本帖最后由 胖蛋妈 于 2013-3-17 15:18 编辑 : h* |/ a6 G g# K: Z3 k
! r p j: n& H! o) p
这次很荣幸能够被选中参加【辣妈试吃团】，与各位辣妈线下聚会，畅谈美食、旅游、工作、育儿。。。种种话题，更是有机会见到了可爱敬业的暖暖~。 大家围坐一桌品尝美味的鱼火锅，体会鲜少能够享受的没有小拖油瓶的自由轻松时刻。。。^-^
6 S$ }# g6 S q$ h) D
; f' ]# S9 D! x i———————————————————分割线 不太华丽的———————————————————
8 o# \( ~# N2 x- e8 g# G5 [" Y$ y闲话少说，还是老规矩——看图说话
% m. d8 I- f0 o$ B1 n新辣道鱼火锅，应该算作新派火锅吧，店内的装饰装潢也很新派，西式风格。。。在乐宾7楼，从靠近南京路的侧门进来的直梯上7楼，出直梯，见扶梯右转就能看到店了 : I/ o/ ^3 X3 `2 g/ q
% h& g' q! K. V忍不住多拍了几张店内环境，很明亮舒适
" e- W. T2 [: @7 {灯都很有漂亮
9 c/ I+ p# B. J: W# H8 A
0 g2 N' b3 e! i7 i每张桌子下面的置物架，上面有漂亮的蓝色围裙。。。 5 R1 S# {- H! ^% I
4 `; q! V8 q; ~' j5 J9 M
先看看菜单，虽说店经理不大情愿让我们拍。。。呵呵，还是贴出来大家有个参考 $ B- r+ N/ R( d$ L5 d
菜单制作成杂志样式，每当有新的促销或菜式时，就会更改。。。很有新鲜感。。。 ( H6 p. z% y* M- M. f
先来些饮料解解渴，这是他们独有的特色饮品，土贡梅煎和徐妈凉茶，颜色相近的说。。。
5 J* _4 |: ^6 z* X7 j3 l土贡梅煎很赞，酸甜口，有点儿像果茶，又比果茶多些些梅子味儿，很开胃解油腻。徐妈凉茶比市面上的凉茶药味淡些
7 t' j; l$ n% B, @0 V1 j8 d' Q; R. e' ~' o
哇哇哇，主角来啦！番茄鱼锅和红汤梭边鱼的鸳鸯锅。。。这种火锅是提前在后厨已经将腌制好的鱼肉煮熟，然后端上桌，等再次煮开，客人就可以食用了。 5 Q* H. r0 M& {& n5 u% P
浅些的这边锅里是番茄鱼锅，店经理介绍里面的鱼是龙利鱼，深海鱼，肉肥美而少刺，营养丰富，适合小朋友。深色的那边就是红汤梭边鱼啦，四川人店经理介绍起菜品真的是侃侃而谈：梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。。。说的我们几个食指大动。。。 ; A( I+ i+ g1 [1 c" ?
龙利鱼肉，白白嫩嫩，汤底是牛骨汤，再配以新鲜番茄，味道鲜美，偏淡适合老人小孩。 原谅我梭边鱼忘了拍了，但是味道真的很好，不会太辣，鱼肉肥美。。。
* }: y& L7 ~% f# }$ e+ }
1 H O& w- j4 c新菜品，芝士鱼丸，外面是鳕鱼浆包以芝士心儿，一定一口吃进嘴里，像吃撒尿鱼丸那样，感受鱼肉的鲜香和芝士醇厚的融合。。。不过小心烫口
7 n2 b5 I" B. I9 z7 D小料和蔬菜的自选吧台 4 t# l& S8 A; O" @5 @6 U
8 j5 i: y9 }4 k/ m! K0 l
| 
发表于 2013-3-17 15:04
发表于 2013-3-18 08:53
