北京涮羊肉鼻祖“东来顺”第一代老板，他起先不是干涮羊肉的 - 吃在天津卫 - 天津妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：天津妈妈网 » 吃在天津卫 » 北京涮羊肉鼻祖“东来顺”第一代老板，他起先不是干涮羊肉的

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 2467 \|倒序浏览 \| 字体: tT [我来剥洋葱] 北京涮羊肉鼻祖“东来顺”第一代老板，他起先不是干涮羊肉的 ... [复制链接]

我叫夜小航

Rank: 15

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 624

1楼

发表于 2012-11-12 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看见个有趣的事儿，跟大家分享一下呀，想当年东来顺的第一代老板丁德山，他并不比两手空空的流浪小子阔多少，就用一辆手推车推着黄土进了北京，大约在1903年，他看中了东安市场这繁华地面，用着借来的本钱在那里摆起了地摊儿，开始卖的是执糕到贴饼子，米粥。最早的东来顺，是一个“粥摊”，但是经营了十多年还是生意惨淡不够果腹，直到后来增添了爆、烤、涮肉，最后演变成了涮羊肉~ 而以此著名( [, n8 t8 c% e/ a3 m

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

Rank: 15

宝宝生日
帖子: 596

2楼

发表于 2012-11-12 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那是他发明了涮羊肉？开始是怎么弄的呢0 06 j6 m$ E- H2 W- d- _: z; y

点评回复引用

我叫夜小航

Rank: 15

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 624

3楼

发表于 2012-11-12 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复绵绵莉的帖子5 o R5 B: _$ N0 t* g! U5 R4 X8 E2 E
e" ^2 Q" i8 u9 F: f# q
以前火锅很讲究的，一只四五十斤重的羊，能用的肉只有十三斤和现在很不一样哦。。其实里面还有很多学问呢

点评回复引用

爱朵

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-08-15
帖子: 7553

4楼

发表于 2012-11-12 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来是这样啊

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日
帖子: 596

5楼

发表于 2012-11-13 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那羊肉怎么切呢？

点评回复引用

小小小玲子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: null
帖子: 15245

公益勋章

6楼

发表于 2012-11-13 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样啊

点评回复引用

我叫夜小航

Rank: 15

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 624

7楼

发表于 2012-11-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绵绵莉发表于 2012-11-13 10:14
+ b5 w2 o( {% \- z; x, Q那羊肉怎么切呢？

3 t7 u, P; N, e# [# D
按照羊肉的横丝而且要选把好刀薄、利

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2011-06-04
帖子: 720

8楼

发表于 2012-11-13 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我又长见识了现在北京貌似也被海底捞占领了吧4 N1 B, {* p5 e6 e5 b

点评回复引用

我叫夜小航

Rank: 15

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 624

9楼

发表于 2012-11-13 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱玩2010 的帖子) I) [5 X6 R% l4 V- g

现在北京传统的应该也不多了，这么多年过去了都

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 238

10楼

发表于 2012-11-14 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

北京涮羊肉鼻祖“东来顺”第一代老板，他起先不是干涮羊肉的 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部