【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒: p2 n9 s+ R, I7 U" P6 A0 Y
一日一苹果，, Y" A5 C) R. ]( _; \, I) j# U
医生远离我！
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 c j3 {7 m8 k
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。& h7 q- x8 ?7 B. W7 M
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。5 c: }6 M" H) T, ?, C0 t- q
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

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　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒8 l& ]3 a4 G: `% r; j/ B
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。$ Q. Q9 g. x9 N/ ?, T
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。# r# b7 S& \2 H. X( ~% q
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。# f+ O& Y! X( O) [1 I) |) j
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆( N* S+ m* d( P. F/ K1 t- N
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽4 |8 J: f! {" s( u' F+ @. [4 B
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。8 [7 X  ?( D; I0 [" Q+ T8 k

西瓜：性质寒凉
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。! J3 b6 e, w% \% Z0 T) g( v
强壮实热之人适宜。) V1 ?  O4 G- ?6 U
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
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梨：性质带寒0 B) E& h' p6 ~* z8 n
百果之宗
清热佳品
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。; p3 Q+ L4 c) A- @; K
吃多了咽喉痛
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。1 k/ b6 ^. l7 \
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。; J0 ^) F/ L; n4 ]" t7 T3 z
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。+ m* ~6 P& k6 x8 G0 r

芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食' `* |$ N0 W( R3 C$ m% g- v& i  ], N
有药用价值
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）: M5 ^2 t! p( _7 g9 Y
未熟的果能治过敏
哮喘禁忌7 ?2 s( O3 S! H* q1 ~8 E* k/ m
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。' z( I( `8 {1 V" N% Q+ v5 a
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
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猕猴桃/奇异果) h5 x& D* m3 w0 V
防癌有道$ W2 U) u0 h. V7 p% V. i$ L  [
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。3 i' J& b- W4 P* D
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。3 K, \* t$ v- F* E5 U+ i8 T/ T6 ~5 w$ ^
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。+ b4 b6 e- }( ?6 J
, b2 `) z2 ]- |5 X$ C( q
山竹：性至寒
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
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菠萝：性质湿热。! Q* w* ]6 P' g  ?
生津和胃: T% M  M2 V+ g" j/ x
气管或支气管敏感的病人戒食。; K* u8 I: X. ?
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。9 h# [3 {, Y$ q$ L1 D
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1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲：性质热而滞8 k) c$ [, l- ~+ H, s: c9 i
虚寒进补用0 l4 M& c; Y! e: P: x2 r- I5 @( O
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口/ Q3 O( E9 g* G. M: n  I8 L  K/ L
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。) @( O4 k4 J+ b. d6 U# [5 J
, D; p% v+ ~+ |6 x
吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。. L7 R' F6 s' C3 Q3 j3 q
痛风、糖尿病者不宜多吃。/ l" ?3 e" G! \( `
体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水( f8 R: b/ j+ e( O/ m, w+ n! V- S
, Z0 w4 R1 a. Y: g, O* K
椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。' L) S1 ]$ ~& R; F7 f7 m8 t- Q+ X
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴' |0 y5 R1 K% v* V  q
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳# T' G9 Q3 H: d  t8 x
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柠檬：女性水果; {  d/ C; X- E4 k  m
胃病者不宜喝柠檬茶。1 s4 r5 x; e6 K2 G* _$ R, B
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。1 X) }3 y2 C9 e5 M1 V& o
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适3 L5 h3 N! w$ I0 U3 K: o
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经0 {4 H3 ~8 N; W  W: J  D/ x5 x
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。  n  _. z: t4 C4 {8 x; [7 w& o0 x

龙眼
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。+ E0 l: m( i: ^3 N
痛风者吃过量引发关节肿痛。& j  r1 c$ i3 Z( p! x# p
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。0 m- f/ G! C2 ^: }
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1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
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柿子：性寒
全身都是宝" P* i/ f! y/ q$ _7 j4 E
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。6 \9 ?( Y# l: ~" l. I' |3 \( Z
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药4 A0 z- ]' C5 {2 y  E
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香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。! h! U7 ^9 t) ?$ I
降压通便，适合燥热人士。3 J+ V7 q/ [0 J' ?" J0 S
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜- d. y$ H5 G4 J8 l6 p. r
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。& d4 s3 f5 Y2 j$ ?
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。4 k9 a, m9 |" x5 G+ T5 K
2.钾丰富、降血压。; o/ i3 `9 c- T4 b) F9 y% b
香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴：味甘性平9 M0 o7 D- X! b0 C7 k9 |3 c
除湿止泻$ b3 S  A7 Q% [8 M$ R
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。  u- P* y& \: O
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
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甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果"./ m5 S, O' G- C" o% I
体质虚寒不宜多饮。0 ^* A4 R8 |* Y% y) i# r7 g
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。/ f6 _" x0 B' p, F" X( A
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥' |. b! e5 U  N& {& J% `  ?6 x
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热% D" T: T2 c! Q. V# N

甜瓜（密瓜)2 e# G) I. }+ _3 E( I
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌/ }6 K9 X: ]4 z. n- d: ?; Z. I: H
体质虚寒/哮喘者不宜。
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枣
滋补强身
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。: L7 P) }3 F0 i5 _' Q9 b9 e
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。5 f7 c! p5 X$ Q, }
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。4 L+ Q9 I/ J" v* @# f) v( c; N7 w3 L
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃. C% v; W- y+ O" e+ [7 R$ Y8 Z7 |
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈% p$ K& T  k- L* u9 m, Q8 i

无花果：健康大使
可治溃疡# h6 |6 W7 T1 C/ l3 ^# J/ y6 Y: r
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。2 E% \1 \$ n5 h! \+ N) Q1 K" [% I
5.含抗氧化物、抗衰老。( w4 t: q+ _, I3 t7 S) W
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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西红柿：味甘性凉，带湿毒; y0 X8 v5 x- P1 L( \& f; g
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿! X! R4 [( S3 J) J  r$ T
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。! u! Y, N/ [  ^; O* U, @3 v
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收0 B$ `& w. W0 |$ c2 _1 R  h, e7 n
2.高血压患者辅助食疗
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樱桃：性温带补! k/ c; a$ v: a7 Z5 x
补血固肾冠军
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。: O% Q) G# K8 ^( a* B; \
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。9 Y/ a5 }9 c: u
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。/ m" @, }" B2 G
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

葡萄：性质较樱桃平和
补血固肾冠军1 R7 d2 i' s* n6 V( v7 t
强壮体质，有利于护肝  j# \1 q$ f- q9 J$ b$ {' U
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。9 A3 M0 i+ y5 P, @: ~
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

　　水蜜桃

：性温，补血养颜
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。! @+ T% m  H' z0 \
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。( l7 Z$ l" ~, E2 B; W1 M4 U
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。: e) A2 C6 a4 U* t5 {& t' B. s" Z

柚子：性质平和
润肺止咳
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。1 X$ D& @* I9 Z: p: o" @% l1 L& u
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部" l+ x7 T4 V/ r
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橙、柑、橘' J4 F  N: D9 ?, E4 d* W  i4 D
抗癌食品，化痰顺气。) I% |* Q) f7 Z4 s3 j2 c) F% R
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘# ?; H6 p5 [$ n3 A% j: d3 U/ P  D
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。/ S: H9 K* ~# F8 e
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。2 v0 ~) V) M/ {1 q! g
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）4 N$ w/ Y$ a7 t. c# ?: I7 P
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南北杏：性质平和、润肺止渴，护体
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。3 N4 A, ~1 \- ]' t
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。/ B: U6 m# b$ a
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虚寒者:将银杏煨熟配药+ Z0 d/ S0 y. V* a9 T# ]
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖0 m. W- I  k- z' E+ {' H
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。