求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。7 p1 N& a/ `* k' V: q" F8 F# c9 q , ~) Q- ?; Z. x0 B" Z! ^! \ 1.把葱姜切成丝备好 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油( K3 ]- _/ {$ N- Z0 p 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶- [; z6 E; _6 x+ C4 ]1 ` 6.5分钟后，出锅- m1 s a& M7 V5 c& O) z* ` , {: Z" H+ u0 I# h 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味2 O' R& K0 v. f& t( X: u 9 k/ Z3 W/ s- Q9 G% N 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 ' |5 b. W0 Q6 o6 v7 K5 S0 H; H0 I' U2 r 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 1 K1 p* c; \$ ~3 }; E |3 G 要多喝汤的。。这样对身体好。。 ' Q; l( k* h5 S7 B 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。2 U% F, G& [+ l% W 0 i8 ], x# ~: Z$ o8 w! x1 m 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。7 @9 a* q. {( \: G7 Z7 D 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 # E( N9 J B% `# e0 f1 @! [+ ]8 p 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 7 y9 s7 Z$ @ i* m 5 [& P p( Y n# O& y9 u% x$ P5 |/ h( ]4 x$ S& z5 H5 Z _/ C& T$ b! `. T+ ?是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ( ]2 T3 b# h) C' D" w' q7 I) W1 _& q; S/ U4 w# ?$ k 要多喝汤的。。这样对身体好。。 " r% y2 Z N! N: n1 m) O) m) t4 p 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。* ^1 C5 g# n9 r+ M1 } - ?) K* C8 A- v 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...