求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。1 J! f) N) f- K+ v7 f7 p9 O4 K 1.把葱姜切成丝备好& a! b& h6 R3 s' E2 x# l- v 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)$ ?6 e+ A3 ?" P) _' E! h 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 6.5分钟后，出锅7 C; r: T3 _ W8 t6 x# }# _" O 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 d- u+ j; g+ f5 S 3 m. V% z0 X3 i" ^& e D9 J: @5 K 回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 + @6 D# T* r) a+ o( F8 ?11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

& U# M$ r% ~( D L$ w$ h$ o 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 " S% T% V: c0 u6 V2 g( X/ w% V/ e 要多喝汤的。。这样对身体好。。- k e/ T& `( a 2 g: d0 W! O0 \, w6 _ 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。' P" F$ |, m1 l: |& ` Z( k ]- S 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 / P" J+ F- Q7 G |% [4 D% \# p ? " V M" Y. A2 Y* ]7 P1 R/ v! v+ S% ~8 e9 R) X( q5 U 9 }; W9 \1 k: ?. c; H( q2 Y: { 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。: i& V& Y! j# m 1 h7 o% \- O F! H ?1 {# H/ q 要多喝汤的。。这样对身体好。。# U3 L2 d6 C% Z" S( |$ f; { 3 F& u' T/ X0 e1 ?5 n1 x+ z# {0 S 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 # R' Q. B+ ^6 m( x* E" I8 D, |, ?4 K; _" G3 F% ` 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...