求助：没有面怎么煎鱼？

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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1楼

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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2楼

裹鸡蛋液煎鱼把鸡蛋打散了就可以了

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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宝宝生日: 2010-05-14
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3楼

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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4楼

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。' M1 K3 S8 e7 a! |/ G( M 1.把葱姜切成丝备好! g$ \" f7 D0 d4 F/ @+ B 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)4 O. Y+ H2 D: U5 `' G5 k 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油3 @4 n' C# }8 E 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶( m, D9 } p0 U/ ]" q$ m) i 6.5分钟后，出锅 " d) l4 }# g& Y$ x8 \) b" d 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味回去尝试下哈。。。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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5楼

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

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双堤仍媚

爱吃打卤面的小扯子奶爸

初二

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帖子: 276

6楼

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 4 U( I& H- J% T 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

+ w* R* }* ~3 d& R. G9 M8 W( w3 B 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。要多喝汤的。。这样对身体好。。我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。9 H& o. U K$ O& G# | 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。$ ?9 v* a1 }0 N, U ; M; s" [; u6 O 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的5 U$ F& F5 a9 [, [, ? 营养丰富兼美容的说

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

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7楼

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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8楼

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 + L8 P$ P( N' Q, q9 T6 T : {1 D) I4 W9 O3 O/ \) `% x" I( x1 X: g + K$ g- ]* Z: i8 n. m ! ]/ d$ L. i: s' k是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 g& Q9 k9 F: g- T4 _1 M. m t$ B$ Y. v/ c+ E 要多喝汤的。。这样对身体好。。* H1 T# h4 O6 z$ k! o L! z0 l C: _! \7 \( p3 \ 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 : L" e7 |9 X. \# p. S6 r+ p' Z; e2 R' v# B$ c7 I% ^4 {) a+ Z, C( \- X 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...