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『莎莎Salsa•花影』0 t. D8 l. X+ w- B8 X! w
一直被模仿，从未被超越，主打京津菜，创意菜分子料理等。这家经典招牌菜，真的很不错，经久不衰，菜品一直保持最棒的水准。
3 m- z& H' `6 a0 _6 z6 D👉招牌紫薯南瓜沙拉👈+ e$ b7 m4 Q0 m2 v* l( J* o
两种沙拉泥颜色搭配非常棒，鲜明的跳色对比，摆盘也很精美，南瓜泥紫薯泥都很细腻，一点筋都没有，杏仁片的点缀既美观又添加了一些坚果香气。, E/ ^0 O8 G3 K' O/ Z
👉陕西回族麻酱凉皮👈1 \. i) K# f; i; h. ~5 i6 N& B! H
双色凉皮，绿豆面皮和白面皮，洒满花生碎和白芝麻，根据自己的喜好淋上炸好的辣椒油，辣椒油很香，却不是很辣。
0 ~. l2 `4 i2 g" h$ t' G0 U👉芥香虾球👈
o% K& m/ T E* ^$ c C虽然很多餐厅都有这道菜，这里的芥末虾球，却做出了新高度，大虾超大，每一个都加入了肉松，土豆丝炸酥后的碎屑，放在虾球上做点缀，脆脆的很好吃。
% [. {" R( `* r, D( \👉新莎莎排骨👈
" x3 Z" W6 Y- U; T" }: g, Z( L虽然是排骨但是肉肉也超多，紧贴骨头的肉是最香的，肉质软烂不柴，很好脱骨，很入味，厨师还搭配了蘸料。( k3 t: a1 m5 v8 M6 y8 ?- b
👉椒盐蘑菇👈- J7 y+ a; m+ e: T* Y+ @' C( @- W
蘑菇超级嫩，蘸上孜然芝麻蘸料，简直一绝。
. V" A0 O: ?) S👉川府麻香水煮鱼👈
" Y% r) G2 ^3 V! Y8 h! G四川空运来的麻椒，味道很正点，麻的很过瘾，鱼肉很嫩，没有刺，豆芽菜，鲜笋，脆爽可口。
6 k: Z7 s) n5 u+ n/ m👉精品烤鸭👈! { ]1 h: H8 F8 K% u
中西合并，两种吃法，可以夹春饼也可以夹小汉堡，鸭皮很酥脆，秘制蒜泥，特别解腻，春饼放在小蒸笼里，显得格外精致。( i( j( s k0 g8 U: V
👉莎莎经典黑桃华夫👈
3 B" O% h6 x. [! {$ J' h! _华夫甜品的鼻祖，从未吃到这样好吃的奶油霜，很Q，华夫饼很夯实，用料足，蛋黄的香气扑鼻。黑樱桃，晶莹剔透，仿佛黑珍珠一般。这道甜品，无可挑剔。
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发表于 2017-11-5 08:48
