- 妈豆
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他家最出彩的还是热菜，每道都很和我的口味，首先要说的是每道菜的菜量都不小，所以说人多来吃很合适。海参烧鹿筋，真的是满满的胶原蛋白啊！海参选用的是日本进口的海参，口感特别好。青芥虾球也要推荐，口感很独特，虾仁用的是大明虾，每个虾都个头惊人，虾炸过后，裹上用沙拉酱、芥末和鲜奶调制的酱料，更衬托出了虾肉的鲜甜，还不会感觉腻。汤爆散丹是用鸡汤炒制的，火候正正好好。还要隆重推荐鱼香脆肉皖，能吃到脆肉皖的大概只有这家了吧。脆肉皖是广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。正因为如此，这款鱼肉才比一般的鱼肉贵很多，用鱼香的手法烹调脆肉皖，显得鱼肉更加清脆好吃，大家一定要试试！( b2 X( d* H: N; D/ V& q
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, g, E6 g" e4 ^5 Q; s海参烧鹿筋，398元$ e# [: H# l) C
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+ P( I% q6 ?" x- P- H! v青芥虾球，98元
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汤爆散丹，59元! b( i9 J7 `, U' y& |
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骨香多宝鱼，140元
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0 [* a+ E: |. \+ }1 D. i黑蒜子牛肉粒，98元
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发表于 2016-8-18 11:10
发表于 2016-9-7 08:24
