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回复 xr022 的帖子2 i* i8 H, W& n. }" D* l
1 E& m/ G, N. k! c+ L& Z热菜篇& ~0 O3 S& j1 [3 R6 k7 {
. D- v8 @& U' r9 w: k. e' m
茶树菇被煸炒的很有嚼劲,也很入味。
0 e# m, {. N% \4 E' M6 R3 ]5 A, `' O( n- V
摆盘很有创意,将其带鱼摆成莲花的样子,我可以借鉴一下。算偷师了' l/ B. h/ p. _6 v
$ k) E [: Z/ C& U r/ y/ ^
& ~$ m) m1 B- _7 D鲈鱼的创新做法,不清蒸,直接炸完椒盐,肉质的软嫩没有损失,更加有了口感。2 i! [, @% {# I& p: C. n/ _
# ]4 f! o% N! \ @! b
做法类似麻辣香锅,我很喜欢。里面的扇贝,肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米 土豆 藕 搭配的相得益彰. c; m$ T9 p* n% K( |5 b
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