本帖最后由 小黑林 于 2014-8-8 14:36 编辑
+ ?) [$ H f! C- b9 p7 t; L* w
& ?/ e. [" @' [: K最近天津兴吃重庆九宫格的火锅，天越热吃的人越多，沸腾的火锅，沸腾的生活。周六一家子去火锅张拔草，提前问了道，就在55中的对面，招牌挺显眼的，好找，上门脸图片啊。 B6 P/ j* X6 p
* Y( V. C. R0 N% [& k4 [1 i3 Y进店客人不太多，环境布置有点重庆农家乐的风格。 选的套餐B.南瓜香蕉饼没了，换的小香肠。找了个凉快的位置。告诉上的锅底微辣即可，但是后面上的味道已经超过了我们的想象力。一大锅的红油啊，太红了，空气似乎都变红辣了。 - l* h$ l' |- L1 F; w' c
取小料，小料区的东西挺丰富的，还有特制的香油放置，点的麻酱料，把该放的都放了，和海底捞的小料区有比较啊。这次小料没有回碗。 锅底上来了，跟着是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗。了解了一下，九宫就是按照格子的温度，把相应的食材放到对应的格子里，便于取食。羊肉先下了，功夫麻辣牛肉是提前腌制过的了，但是煮制的时间长需提前下，海带也下了一部分。千层肚随吃随下，鲜鸭梗需要煮的时间长，下了等着啊。
1 C \, X: ^0 Z* T! n羊肉挺鲜的，没有肉核，筋头什么的。8 E' H' l& o( P* a8 a' P
8 Y# n3 C, D- H% o/ |牛肉需要煮的时间比较长，味道还行，得多嚼一会儿。
' T. H2 U" S" Y% J, H2 P+ c) y& r7 c$ p5 d3 A
千层肚味道一般，块大，没有常规的肚块小，嚼着比较费劲。
8 l$ ^1 j& t9 {2 M0 s0 R
, v5 p* q6 k4 J6 G0 t鲜鸭梗味道还行，比较鲜，吃着挺新鲜的。
: \1 s# J4 h2 y3 [+ ]7 n/ [1 ?) ^7 b( H# K9 j6 x7 _
现炸酥肉味道蘸料挺好吃的，是用肥肉炸制的，火候掌握的不错，没有油腻的感觉。+ |2 F# I* Q: \
5 x0 e0 {9 `; G8 l0 L
小香肠放到锅里就开口了，味道中规中矩的。
0 z' z( J& ]* E3 k' b- d
- _" j5 I. [) ]$ B. r) X; y总体比较适合肉食动物，忘记点一些蔬菜了。8 \: d$ N6 k m5 p% a T% R) F
; b) G0 t% E( R+ `4 n0 Y
吃到最后，舌头都木了，非常麻辣啊，超出了原来的心里估计，身上都是锅底的味道了，因为空气里都是麻辣的味道啊，非常过瘾啊。) m9 g3 a" M7 H. f$ t* |: _
# L: U( j- c$ y* |
| 
发表于 2014-8-8 14:37
