12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 109 | 浏览: 19348 |倒序浏览 | 字体: tT
多多妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-10-28 
帖子
5479 
1
发表于 2012-6-5 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-7 10:35 编辑
2 z2 R4 @2 y! F& [0 i! S6 i& v$ o
( V+ [5 q' ?' l$ r* [- `. D# s  ^这二天,舌尖上的中国看多了。总出去吃,腻得不行了,决定今天自己作饭吃。7 k- b" U" L8 H) d
照顾完儿子者列的心,又回来安抚老公挑剔的胃。, k$ P+ C- y. g

. [7 G4 Z1 O- y0 l" o& R# V上片片了。$ N& [* s4 Q: Q7 K( N
& r- @6 w- E. {9 Z8 V

! i' J: O9 z& R! J7 W" U$ l晚餐即将开始。$ Z+ ?  S: ]* I/ D
5 V; J8 Q* Y( g+ t) ^' C. ~

# L2 N7 R1 h" D0 E4 N& ^& C来个全家福。
5 l" I# y) r/ d3 E; i9 s" }+ {. S$ l: o+ z
3 }/ [4 r0 B7 J! ]$ D3 X
全家福的近景。/ C( @- _+ }: ^" I" }' o9 j0 k

" u9 \: U1 w2 n  e/ I1 B: f8 ]/ ~( f& p! O8 R- k& @# K; T
糖醋虾。今天买的虾是没有头的。28一斤。买了20块钱的。5毛钱的碗豆和5毛钱的红萝卜。碗豆和切成丁的胡萝卜放水里煮5分钟,保证软烂,锅里放油,逐个的把虾煎了,前到红色,虾皮微金黄,别煎胡了。备用。
% R( m: V$ ]1 v0 R) W7 Z# O锅里放底油,葱花,姜末炝锅,放碗豆和胡萝卜煸炒,倒番茄酱,蚝油,醋,糖,鸡精,盐。自己试下味道,感觉是自己喜欢吃的酸甜度就OK。倒入虾,翻炒,让每个虾都沾满酱料。放点点香油,出锅。( u! |0 u7 _& @' B8 I! }1 y

, E# [) ~* ~* S* t0 |2 A% Y
) {8 y4 q/ Q. c) J
: f# q* Z+ t$ ^& f红烧肉和排骨。本来想作糖醋排骨的,可是感觉和虾有点重样。就没糖醋,直接红烧了,糖色的颜色有点淡。' I% Y5 S1 `$ @+ F
22块钱的肋排和20块钱的五花肉。(盘子里这几块是一少部分,更多的在锅里没盛出来。). A( {6 u8 j7 p. v. a+ O

4 d2 c& w8 }8 Y4 W' R, n9 v4 o9 }6 U
培根烧西芹。2块钱的芹菜,1个鸡蛋,5片培根。& c9 T* W7 g) M$ T* j% U
2 g9 S7 U4 |! t( k/ x
4 X3 a8 q: ]4 A# O$ J* s
培根买来时,分袋时放多了,炒了个芹菜还剩二片。就给老公煎了。鸡蛋二个,蛋白、蛋黄分炒,然后加姜末和醋,简单版的赛螃蟹。
/ F3 i9 y2 H0 K5 L9 }0 @/ q) |. A/ @: y8 l1 e6 B
" U5 T* t# P! e3 W) h1 u$ }6 P/ T: \
来个素的吧。5块钱的水萝卜。补充一下,那个面酱,是用甜面酱兑雪碧熬的。% e$ p1 C7 e# o& [6 Q

! t$ J* @" n. k9 w) W0 U2 ?6 m
% F8 t% F7 T9 Z最后这一锅,丸子汤。12块钱的肉馅用了一半。2块钱半根白菜。
) }, E5 Y% L/ K( l. {
0 u: @. w: }1 ^6 H' B: L: V" ^总共花了80多。浪费了3个小时,主要是炖肉的时间长点。
" K4 o' n# ]5 c  l/ j6 z舌尖上的厨房,期待下回观赏。
5 I( P( m! u3 ~1 z% G( E: ?8 P( v0 t- Y) f- p4 z) m6 x
上首页了,留个影吧。5 e* s/ d) {$ a2 i9 U

! _* k& z% |' Q4 v
5 ^4 n( R! o1 C/ \
0 z) q1 S/ E( `$ K1 l4 X+ [9 q& u2 ?& j- o6 o+ l* a& n
PS。有许多亲,贴子回复或是站短问我面酱怎么作。我说说。
  ?& m* T4 X4 P3 E2 v! O$ H咱买的面酱一般炸完酱都是咸味多些,甜味少些,我有次买烤鸭,感觉人家那个面酱好吃,甜甜的,还不那么稠。就问怎么作的,人家就说兑雪碧熬的。我就自己回家试了下比例。一袋1块钱的利民甜面酱,倒半听雪碧,锅里少放点油,防止胡锅,别放葱姜蒜什么的,就倒面酱和雪碧(喜欢吃程度更甜些的,可以放点冰糖。放白糖以后的颜色没有放冰糖鲜亮),起大泡以后用锅铲慢慢推,别胡了就行,根据自己喜欢的稀稠度起锅。就OK了。这样甜味就会比咸味重一些。还有特别的味道,跟放白糖有差别。放了白糖的不如这个好吃。
, Q9 X1 E# }9 M3 M9 h' h, {
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 恭喜亲的帖子被推荐到首页!
yunxuan945 + 20 好丰盛的晚餐~~~

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

爱朵

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-08-15 
帖子
7553 
亲,手好巧啊
多多妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-10-28 
帖子
5479 
回复 yunxuan945 的帖子5 B$ n  a! i2 D$ s- q2 E
, O, X9 Z1 K( z) |* T' v2 }
朵妈真快。
爱朵

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-08-15 
帖子
7553 
回复 小飞舞 的帖子( H  }' ~$ f: Y  [+ y4 _
' G0 m- d$ A1 A$ e" j: J4 B  g
必须来支持啊  

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-01-30 
帖子
2615 
真好,很丰盛,再有做法就更好了,因为我基本不会做几个像样得菜,很想学习呢

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-07-14 
帖子
532 
好丰盛啊
多多妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-10-28 
帖子
5479 
回复 萱萱妈妈小林琳 的帖子' M2 J$ X# n6 g. k4 Q
% i# p  J4 y) t, i3 r
是吖,二个礼拜没作饭了。作一次就丰盛一点。0 c& Q. N/ q( r3 _# O* M  l; C! n

松松麻麻

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-13 
帖子
5831 
这么多菜,太丰盛了啊
乐童妈妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-06 
帖子
4739 
是这顿饭合80元吗?还是只用了一部分原料,还有面酱兑雪碧,还得熬一下吗,熬多久啊?
‹ 上一主题|下一主题
亲手作晚饭,舌尖上的厨房。
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部