- 妈豆
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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-11-20 09:45 编辑 5 r1 r3 b# z- x( _9 G. C
3 z k6 `3 B: H1 {$ S有很久没有吃过肉龙了,听朋友介绍去了一家新开路上的店,挺不错的,大家上演啦!
& s# U8 a0 N/ S/ T9 b2 [环境嘛一般,就是个不大的地方,不过胜在价格便宜东西实惠,在没有做饭的时候可以吃一吃。 |0 J" F! u: `. t+ c/ \ Z
$ Z+ V" _+ R F, Z肉龙的味道真的是不错,吃完后唇齿留香。) L$ `& o8 h, w# D0 t) m8 C5 q( X
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油泼麻油豆皮:菜如其名,真心是麻油的。而且店主特别介绍,这是油泼的豆皮,熟的!话说这真是第一次注意到的细节,一起没想过这打皮儿是生是熟,老外了~~~~~5 N& f k N" m# H
7 F, T" J5 {% k: H尝了一口,果然惊艳!麻辣中的辣被极度弱化,取而代之是麻油的香和甜,不知不觉就被小伙伴们吃光了,那必须好吃啊!2 W e8 ^4 [$ }& J7 J8 S! x6 c
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赛螃蟹:津菜中比较家喻户晓的一枚,端上来卖相尚可,味道鲜香四溢。( I; B, s F6 H
) c5 Q4 u+ E8 p6 c9 D8 A& @& ]" \: X香菇肉糜:据店主说是新发明的菜式,口感类似南煎丸子,只是增加了香菇的质感,比单纯的炸肉丸子,层次刚更加丰富了。个人感觉应该是津菜辣子罐儿的小资版本,做起来不是很容易,但味道不错。- j" i% m' q0 `8 N
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腊肠荷兰豆:话说这菜除非炒糊了,否则做不好吃很难。这家可贵的地方是,他们用的腊肠很好,搭配荷兰豆,甜味被综合提升。而且荷兰豆炒制的比较到火候,脆,但断生了。
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糟熘皮蛋:不知道啥时候开始,这个菜开始火了。不过俺以前没吃过,今天第一次,简直是惊艳出场,贵在口味超群。Q弹的皮蛋被酸甜的酱汁包裹,亮晶晶的就入口了……艾玛,太幸福了~~~~~~~
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津味烧茄子:此菜最大的特点,油少!但也许就因为跟大家平时吃的不太一样,所以小受排挤。对于不爱油腻的银耳,这是个不错的选择哦~~~~~
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小炖肉:糖色上的非常匀,软烂不腻口。; I8 p$ M! l1 }7 V% r
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