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# x5 a' |% O; E" |    这个猫爪饼干挺常见，程爸就做过哦。不过一般都是3个脚趾头的。我记得猫咪是四个脚趾头的呢，所以这次做了四趾猫爪，而且舍弃了可可粉，用的草莓粉。可惜还是没有出来粉色肉垫的效果（萌爪系列还有猫爪棉花糖、汤圆和猫爪蛋糕哦）1 g0 U3 J& V0 K; S1 H& B
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8 v# S/ @6 h% q! _/ e   材料：黄油20克，糖粉30克，低粉66克，草莓粉1克，泡打粉1克，蛋液25克
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2 {% s. z% L, L+ {做法：
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1.
* M. n: V; T& V黄油软化后加糖粉打发。

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2.将蛋液搅打均匀，分两次加入到打发的黄油中。要搅打均匀再加下一次。

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打好的黄油糊

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3.
% m9 Y$ g! W5 ^: z: A" u9 O把混合了蛋液的黄油糊取出1/3，放到小碗里。这样就有了一大一小两份黄油糊。

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4.) R8 H0 e( O/ M. @- x" }. B  G' U
把低粉和泡打粉混合均匀，取2/3筛入大份黄油糊中，搅拌成原味面团。

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1 s- `. V3 y  I6 b; [; Y. l1 Y, P5. 剩下的1/3面粉混合草莓粉，筛入小份黄油糊中，揉成草莓面团。' c# Y; L3 i* A, f
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5 H. O. N, j2 \9 [7 d$ h3 A6.先从原味面团中取出1/3，再将余下的2/3平均分成4份，草莓面团也按照同样的比例分成5份。
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将分好的原味面团分别按压成长圆面片，厚度约为0.3cm；将分好的草莓面团分别揉成小条，长短要与面片的长度相匹配。大面片搭配较粗的草莓小条，4个小面片搭配4个细的草莓小条。

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用面片将草莓条卷起，再用手轻搓并整型。

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