珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ' F! ~5 A. E! m3 A- d& g) r& N今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 1 G8 F7 M% C( B( y* j 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 8 _8 ~& }; P. z; k' O7 O1 ^好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 ! X# @ j6 F" D% F) o 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）. V z# @& O, a1 M& S2 j* c 5 s) ]' Z. b) N4 N; h: p. Y 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）- }( V/ @$ P$ g! |5 s . h) P& i& L) Z6 [ 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）# d0 X& N( E+ f- q 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 + x/ k+ ~6 a( P# P- @& S ( h2 A# J" \1 R+ h1 f0 O; Y, s# I _9 X5 u; Z4 Q5 o" P0 E 9 @2 q! y8 w+ d1 | a: C! L% s4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子6 q& H+ M4 v' ?6 N 0 A# @) D' J& S2 q3 D4 v ( c* P* [+ [9 ], C0 s+ g- b ! c" }% j* y h/ ` : W0 \) k+ I+ {3 E! E a3 W8 l5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）# ?5 E) ~6 s" {# f' `$ u" B 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 & @+ ]. w# W6 j" W ( w3 ` {6 a5 @$ |0 Y: b 9 K* t9 z( i1 }# R7 x! Z/ N- E$ E4 w5 B& y: z2 v7 q, ]% H 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 % ?8 s g: g2 i, @我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ; h1 u: p& [- k8 B/ |3 q. w 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） % y( M6 x( N5 |8 y, @; W凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦( o6 J8 q- G0 f( s8 H T9 f " Y$ b# e# F/ j/ A3 m 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了% l1 r; L" c$ E* g 9 Q0 t* \7 X$ { U5 G7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 " a7 Y" P/ H8 G 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 : `+ U! y' [/ r6 ~, q4 ?2 |

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 * T) Q- H0 D; O; F 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

, ^( {2 v/ p2 L6 B& j1 r你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 0 v4 @" O) `' r / j7 L' n' c' I 你是想馋死我们吗？

5 g w/ {4 j' k: S% \呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧