珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 * I8 V+ c. k2 b6 q: V2 F今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 & e8 G( r9 h0 N$ l" } 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 # C, t+ F6 O/ B& ]. t好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 5 Y9 ^2 e. a1 h! {7 |8 M- X) } 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）! ?5 e( P. w5 s% C 9 c, [2 R" |* O9 n2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） H' F! W% `1 k; v! X* X) Q/ H& ?7 B7 U$ I# d+ i0 |4 Z; z7 _ 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ! r7 E+ J. c0 j: W把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 / V$ f0 t8 Z+ L7 b) _ % ` S) D+ l) S P1 O 6 ~( x) w" `4 x7 P4 }- N3 \8 A. \3 P6 U- S2 ^4 r% ^; Y 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子7 U M: _! B6 ~1 G+ H+ P/ g7 s 9 S" T4 w4 L* H5 ^' `. L, [' O" \ / j; N8 K" o' G N" Y0 H% V0 d t - i' U4 F, p- X# ?$ t% h+ }7 W7 z% }# v. h 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） & _5 T6 y8 Y% O$ O然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 + y* l- [1 M, }9 s6 a/ F7 `2 Q/ v6 }. G, x2 O$ H2 M, w 9 Y1 h3 X7 Z/ g9 ^ $ d }3 x) {$ _( y 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 % h5 ]( B4 L# o* p' j 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 * L/ Y# ^! v- Y# R Y( Z/ [8 q 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）' ]. o& |7 @# i' Y }- q ]2 c D 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 5 d. i8 i7 J6 Y0 c1 h 1 s8 A1 f$ m2 A& {: {' M; Y4 e这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 " m7 \: d; ]' j$ [1 O" ]) V/ ?9 [2 H6 M, C; g 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 + U5 j' M( v( o; [: E: B6 J 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 9 s7 I# C( S0 c5 C& V! D* p, F

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 * |/ g. |: V i5 I9 F: A9 [等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

' m9 J% a. m- s# M3 @5 M6 p) a1 e 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 + V o0 |8 V0 F0 s4 B$ o9 K- E 8 B. R# T9 Q$ S( N* i o# P! S2 H你是想馋死我们吗？

, r! }, q& _9 m% Q6 l呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧