珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ; t( R# C4 A' H1 g- ]2 c今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 7 V/ W/ b# ]. g; }1 v为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 - z" R7 u: ~, Z& s 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 9 w- @% j: K7 q 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 2 ~% u7 D; I0 ?/ O0 t, }4 J% X0 b# t$ ]5 Y" _' @0 d0 F$ a 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）6 Y' o$ z( P0 j Y- z0 l ( M: D% \+ X( j3 C9 u! G 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）, q* m/ ^; t5 U$ ], i 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 , A9 K9 o- X1 g- a$ N0 m6 t& S/ X9 ?* Z& N7 |' n * W; a g; P& Y3 h# N& p ) l; E7 y n0 w' @3 l 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 " e o- p( d) T+ [2 A; [ i " s% k7 N" l8 D7 `7 [5 R z5 C 7 ]* V* X8 d/ V- {0 @, h- _* z- T& K' g4 U$ x & v+ U0 I$ f; ~) r2 N3 O5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）+ w: P0 p* y3 O3 c' { 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状" E0 R% C, }8 |4 m- F0 J 9 g% Z% I. L! m; h ) L) O* h+ z( p* c r. p7 w( ]& B# \5 Z4 s# U! q0 _ 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 & |3 k8 O! ]: W' ?5 J* ^/ f6 V 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ! o& _0 g% |6 x% l) |4 g 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）' m) C# j( u2 v' N( V 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦4 J8 `6 J& }8 q ; u, c: l" \' R9 c4 S' c7 Y4 }) u这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了% z- `: d0 H2 z8 E: h2 a 0 U/ W: M/ u6 d( l v& l8 {. r 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 0 @0 ^! y* A. O) y 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ) G8 j: j( e Q% y1 e( {

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 0 t2 a" J2 z. y! R9 i- q, T: n 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

0 g$ S" c4 {& y& x9 T% h8 g0 D/ L+ B 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 4 f+ m$ U* B' |9 T! C/ J# C6 o @7 E0 w4 p' _4 Y 你是想馋死我们吗？

' b# V! y9 f3 y J) s" c 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧