珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 2 n5 E7 I* _; P* f8 { 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 1 d. r2 A9 N2 K& I9 b 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ; k, a3 {+ _# U+ }$ ^- w0 e好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 $ Y" l9 z# N* Q3 }- h 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）! _ K- z; F6 }' X 1 N: G& ]8 n4 f" l; A* E# G 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）" q3 j* u' R4 o9 x1 i |3 V 2 K- R f2 {$ Q7 o9 T* y 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）# X D" k" v9 n9 M. ~" \' ` 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 2 h$ j+ ^/ c7 g ( C+ I7 N" ]% l& ^ 2 V5 [% I. X A* P i% K- `5 q; \" o8 j/ y! M9 K% P8 R4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子0 P% d0 Y1 @6 g9 M j6 k* T : m9 o. Z8 J5 I& Y/ d: l* y. [" k8 M, G" V7 M3 l, z# R, k9 ?* h% y / F2 z; Q2 X! D, q 4 Q9 v0 P/ m$ F: I$ Y5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） # P6 L; u; e1 _, m, ?1 }然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状( p2 q( N# B8 w h. O' v( ^ h: o ; [5 O& T( @/ W! w, ]/ k) }5 j3 k6 z8 y& o& E5 c- J# ] 4 K5 X2 W/ o3 ^ 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 * l/ f7 }) w+ M; o% l W我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 2 g3 A8 ?: H6 c9 Z/ Z这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） & M" M0 K$ P" z! V4 x' D凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 , J: v# M ]4 A! j% z. ^! a; Y$ J, I7 q$ V/ m) ] 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 1 F; j: Z2 w" n! d/ M7 b0 g L3 E2 K" R0 E 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 , _' P9 F5 J, S& X- _ 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ) W* e" Q8 A7 O7 q3 }5 {

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 9 c/ |5 @4 x2 w8 p5 Z等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

$ J& O) N6 j+ _+ r5 J' p你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 6 R0 m2 Z6 Z! d; _3 u ; o7 F' A/ `9 g) s5 o你是想馋死我们吗？

; c, E1 t: D$ I2 {) d 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧