珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 2 v9 g x) P3 O% ]5 p$ q5 {9 t5 f% Q 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ( w0 j5 C! ^. K C" X为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 $ l4 P6 z; j& a. X; l' H- \好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 2 X$ S* j5 k1 P9 x; O4 i2 ` 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） + r1 h! v; M1 n7 a2 j- E6 L# P ; n+ a% I! _! U A* v3 l& T2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） 0 l4 l; }" Q3 Z- i , F! j. e7 [4 q; A3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） 2 n- D4 U9 L0 M, n6 D, Q+ g6 i把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 ( z, B: E, o( W8 k* R & q4 M, T n S: \5 X! i9 y ?. g- b# H" |3 N z$ a: ^, F ' E0 e/ d/ Q3 A% h' f: I4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 Q/ H [' p6 R" A0 r, ~ ; d- T# ?% k v' Q* ?+ j & q' T2 J& Z1 X9 W/ b$ e, e. p- h u2 }& T' `! ] . [! ~6 m0 J5 g, ]3 a 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） - A; A7 Y& y8 Q0 B5 O9 `7 w) E2 W* d然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状# G& z0 H8 v( @9 T2 _ / p: J/ v' I" A7 d1 t' u& Y$ E0 S) ?. y% b! N. v$ H) }, ` , ?; _+ K8 x8 E; C* F$ _" W6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ( Y- N# Z7 e2 A! Z' I我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 . H% v- |/ B$ G( p, I这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） $ h2 a. x& f* r8 H# p5 }凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦: D7 A$ I' E4 Z/ z z # o* q5 O" s; x7 q这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了- z) B2 q6 m- X9 y7 {) x 2 t7 w: ] t( l7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 " D( Z* K8 s8 S% e k6 k我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 6 s" ?3 j0 S: R5 m5 ]9 Y. Z6 T7 S4 G0 n b

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 - Y$ K+ M) [2 s等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

; z2 V6 d3 Y: i% y0 Y9 c" n你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 7 y: v+ d$ m7 m- h* n) a# t: F0 D + `2 ^$ z- ^" c' n7 s你是想馋死我们吗？

# o2 L4 q0 B/ p% |5 G: h 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧