珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ) k; ~2 p: |! U8 L( M5 X7 [! i* f今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ) r, q/ |; e6 |7 x* F' n& O% }8 A$ w为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 # F/ ?, l; q0 u; g# M 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 - t: X: E) W$ R1 f" T1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） ' k! H2 o2 P) K8 O$ V" U) q! z( ^9 G( C; E M9 R6 c4 ?7 d1 ? 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） + ]9 `% y% E9 f+ l, B * A: [3 D1 d1 n' h x! U$ e3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）: q! N/ j f( \4 `1 [9 X& p 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 : h5 J3 J* Z' e7 J: i5 R& t( m 6 ~5 W1 Y8 ^: M) m( f6 Y& E7 g. d! w' H B. m/ ]9 ?+ ^9 [: O* D" a ) p' h+ V8 ?! C. i8 G0 V8 \ 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 - |0 K/ X5 W0 w7 Y 7 {* w3 W2 H: r) o v. ]1 W8 s8 P) v! f2 h5 M# y R' [ + @9 G( ]/ q0 \7 N, `0 U0 e2 i5 Y% X 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） 3 U( p- h8 Y5 b* B% u8 ?1 d然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 * I+ r' d- x9 S: u* n6 S& T# P/ C% m) }8 X7 k% j" m' L- @" \* s& s 4 F, |% I* v# W3 G# n 6 C" N: v! `6 k9 v/ Q6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ( C1 u. n9 U, g2 G 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 8 h7 d$ p8 l, Q) M 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） . k# ?5 N" P/ G j9 Q' j凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦( I" ]- ]$ v% ?6 c. _# v3 ]5 I# H ! W+ a+ g' x1 Q: @& \* H- y8 d3 v这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了/ r2 M9 z# Q: f( T 9 f& t6 E1 L5 Y5 N 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 + g$ v" R C$ |我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 * h3 g% J; t0 J2 X% @& e, ^, M) a1 v

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 # W6 u7 _' S- p3 G$ }5 z8 v% L4 E 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

' f4 |; V# ?! _6 h8 w$ C7 j 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 3 n& K% M- o- b: y , [6 I- ~8 {2 G$ E# ^ 你是想馋死我们吗？

1 j. O% p5 n+ T l呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧