大宝贝mm

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+ D; N" j1 j; F3 c* ~【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄% v$ m( F9 @: O! ^# d5 v9 e
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* p$ Q4 |& M* k$ K) H6 L+ C　　1、红米
  Y$ P9 o, |" |' X# j# g9 h  w　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
. }2 n6 H, ?8 n1 ^; K0 }+ T% p　　推荐食谱：红米炖排骨
/ _) x/ n0 B' }2 K" K' w　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
) H! l7 W2 b2 H　　做法：: _) r0 H! K% g
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
8 N9 D. j# a7 v' T　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。) {% _. N  G: P' r% Q1 v
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　　2、橙9 @" p6 u/ S* s/ V( S0 T
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。( ^5 S! D2 f: |, I" F4 E# o
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。! {; n0 ?/ ]/ p

2 @. z7 \& n) M# m0 L　　3、红萝卜
2 M8 B! g6 F3 i: Y2 _# ~1 R　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：1 I3 e1 T% V: M; t1 D: |
　　排毒美容: _1 y, D8 T. {$ @- d" b: k
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。  k9 P- K* e; z8 {6 x9 O# V7 H
　　减肥  e2 j; y3 B6 |; d# n+ h+ a
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
5 z& w9 V6 m3 U7 a" u, E　　补血' o# u6 W6 q  Y- w- X- s- b  D
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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　　4、黄豆
5 v# @& p: H+ f) N  e+ i　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
8 I9 t5 ^/ p9 p2 ?' |3 b- M　　推荐食谱：雪菜炒黄豆" P+ \! \3 @/ {! W1 Y5 ~4 N, E
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
% O+ @% W; {4 [　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。0 s$ M5 C: E9 ~6 e9 I
　　做法：
  |1 y& S: u  Q, T2 E# z: q　　1 雪菜洗净切成末备用；
1 y1 x5 l0 \2 k# L2 _　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
9 Q7 b$ Y% z# ]  b+ `5 n　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；) C# L# A! B) X; m( K
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；, }$ O. h, G9 c0 h3 J& G, i/ O
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。0 I+ X2 ^' x( G* b

$ U+ h0 b7 N, F. m+ K, [　　5、菌类
6 {& g1 }( h! N9 s　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
* q, M1 y" E1 f8 @　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
. R! ]/ u  \$ y( r- n8 _" y　　主料：口蘑+ A) ?4 q7 ?- h
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
; Z# C. h0 k& z( T　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱6 x4 h- N$ s$ C+ e5 w, ~
　　烹制方法：0 I# Q& G& o! H: j. m5 X; i9 J
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；- p4 N* ^/ s( Z! o% ?4 p
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
- @* K$ P# T) m　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。( g# ~3 P9 T8 F+ k  W% @

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6、三文鱼
# e8 n; E, W6 n. O　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。" o$ D' \+ Q" G" ^
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷( \* i, w& |$ ^" A7 v7 `" {% ~
　　做法：# k( V' f0 ?; H2 _' X
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
, e* W1 _6 p" \4 b　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
' v& |& V8 t& O; X: Y　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
3 p3 Y9 V6 f, Z3 e　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。$ I' j" ~3 @  I" a- a

- @1 ~: M" a. D: O! D: |6 D9 @: t　　7、西兰花
, v' r. ~; q" }0 }( m　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
2 V' D9 [' w* K. \& [0 N, N/ q　　推荐食谱： 什锦西兰花
, h( ^$ s$ Q0 X3 I% E. W　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。- h" a2 Z4 a9 u: U  u
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。6 {. V6 E& t8 R
　　做法：
7 z: T3 ^+ ?" u" q! O　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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1 @8 U% J% B/ t3 L) m! Q; v* e　　8、大蒜6 Y2 i! W) @) T' u2 a: {; j( U1 `
　　大蒜的保健作用：/ s! g7 n; D9 ]+ ?$ \$ W# A
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。  v/ N3 `$ `& {
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4 J- C9 ~% P% K9 z/ L　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。( B/ r; I+ S' [
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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' \) W: Y5 A( r% j$ j8 t　　9、红酒
* z$ S- y) q  |5 K' c　　红酒浸雪梨" M1 [5 C& h2 z) u5 R9 q: F0 k* O; E
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
% H  N6 s; F' N5 j' @　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
- S1 ~/ \( e7 W: y　　红酒与美容& s8 l# ?7 ?" w; b5 _
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
# f% ?" s1 q: s" R; p" Z　　产后喝红酒利于身材恢复+ [2 v& T+ Y4 g8 @
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”" n4 l' B7 I% l4 S- B* V
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　　10、番茄3 U  U9 ?! \* n9 y' V
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。9 v$ Q2 ?$ W* H4 B2 ?' A7 M2 ~- v3 F* Q
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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, {' ^/ R/ Z% s2 S% s& l( r8 K2 d4 R) Q
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 2 }. t* z5 B) z" `/ N7 C
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

: {6 e1 A% F/ @红米是什么啊
" m/ }( V, `% F" f& l1 u6 }) _

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 0 ^- r: H5 T; k& R8 W) ?: H
没几个爱吃的！

: I  [8 K3 Z5 j- e, w( L) m4 _为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 + p2 Z9 L: C: O" U5 G/ b! O
红米是什么啊

. p# y' J8 k  y& ^1 q# V* z
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
% @8 J- T9 l) N, p学习一下

& D$ Z0 E4 q, S( ~嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子
  y7 g- `( X1 `7 j# g6 w
1 \! ]( i! J3 f, ]这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
1 \$ x6 p0 e- d  N  M, v回复 大宝贝mm 的帖子' r3 e6 U: m' W1 l
' _3 z' l+ H9 o  Y
这些东西我都爱吃噢！

/ ^5 \$ S, ~; N, K
很好哦