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    上周去恒隆附近办事。工作结束后饥肠辘辘，看见附近的白领蓝领金领都出动了，三三两两都进恒隆，估计是去吃饭。打个电话约大君：“我请你吃饭，约么？”    大君：“你是没带钱么？” 为什么猜的这么准……
" ^+ |% j  G5 p6 x7 ~% D    于是就有了难得的两人约会: N+ m$ ^% j2 |1 b1 {/ {
    大略扫扫吃饭的地儿，就直接上6楼了。本来是要去乾园的，结果我这个路痴带反方向了，     然后歪打正着地看到“猪排”两个字就走不动地儿了，就这儿了！" n* l# \# x, `2 A$ P

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门脸很显眼，就在外婆家的旁边
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% i8 h  W/ l' q5 k% d# f门口的展示柜很是招惹馋虫啊6 r/ K+ I8 j; S# K
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" Q  ^' K  R5 T+ `1 b* X3 s3 A, F, g各种油炸……
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进去之后基本都是卡座，座位私密性较好，适合聊天2 B9 ^1 S/ s: M( \- f
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我坐的位置直接能看到劝业场的大牌子，呵呵4 o$ P4 w$ K( @- E6 j( w
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忘记拍菜单了基本就是各种油炸。其中以猪排为主，包括各个部位的肉的不同做法……
5 A* @" w  O* f2 d3 a6 n0 c另有鸡排、炸虾、炸鱼等等3 h% `1 d# p3 m3 S1 ?6 ^9 V- B
最近有推出新品炸明太子……
( r. p# p6 a- R8 u! S1 m就是油炸一切啊
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我点了千层锦猪排，是肥瘦相间卷起来的。一口下去，油香四溢啊……" E4 ?6 k8 E$ }1 t# w! f
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, f, N+ h* M0 u5 v要配合特制酱汁，只吃肉的话觉得味道有些淡，加酱汁后好很多！- s8 _+ G7 \9 ^" _" s
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大君不喜肥油，点了腰内猪排，是纯瘦肉做的，说实话没有点儿肥的怎么香呢？
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这个搭配了酱汁和自己手磨的黑芝麻，很是合我心意……
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力气活就交给男人们做吧！
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另外也点了新品炸明太子——对我而言有点儿辣，喜辣的朋友可以尝试一下！
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赠送了沙拉白菜丝，解油腻的！沙拉酱比较美味！对于我来说，有肉就够了……一个“肉控”的自白啊
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桌边调料比较全乎
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偶最后吃的比较开心……很长时间没有放开思想包袱去吃了，果然我是个肉控……
; W; x# S, f& X! G晒个价目单，觉得米饭太贵了，十元一碗
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" {* q* s9 X, p# G9 R0 d最后还有问卷调查
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最后赠送了集**点餐每满人民币50元算一个印花，10个印花抵扣50元
' M. N, F8 M) Q/ ]3 q) C呃……那我得吃多少猪排啊
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多说两句：
$ g$ x2 K8 l! Z* v' A- P这家店的宣传上说在日本本土开了500多家连锁店。* l) j% g9 `9 g, G& T/ j+ q
从规模经营上开看是成功的，但是复制到中国后，还是在本质上有明显差别。' R- d3 r. @1 x* D+ ^3 ^& B" a/ [
主要是在服务上。7 `% w( i, y5 W+ [/ @: i: }
在日本，服务生在人格上与顾客是平等的，也就是在内心他不觉得自己的工作比别人差，在工作中，他会恪守服务生的本质，做好一切服务，应对顾客的一切问题，尽量满足顾客一切要求。所有的不耐烦，不清楚都是不应该的。
8 h9 ^9 K) d1 ]3 v- u4 r但在中国，很多舶来品的餐厅中，服务只是模仿到了皮毛，比如进门用日语问个好之类的，手头忙自己的事，眼睛都不看着顾客，一点儿都不知道为什么要问好。从心底他是看不起自己这份工作的。因此在管理上会存在本质上的差异。天长日久，良莠立显。
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服务  员都是敏感词……领教了

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看着不错

炼丹

米饭好贵~~