大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。- U$ g' x* Y# g, t( G ' j# c7 t \0 _" T 1.把葱姜切成丝备好 . F6 c/ E2 s5 V; x2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) ! j" j2 V' }# L K \7 O3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油8 a3 O+ O4 A+ P& D0 x6 c 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮2 r' ]4 ?; s% A! x 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 9 A+ J! I# ~, _- m6 ?/ Y6.5分钟后，出锅 3 q5 N. A4 p% e % L. p6 R: s8 O一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味; Y# l U3 e- \6 s3 e ; \' K. J; Y: R! e5 z回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 7 G8 r$ ?/ B9 s/ k {0 P, o 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

9 V" S! }* L! d" Z4 P* G$ z $ n# @2 ?, G! {( F 8 f: ^8 Z) `& r* K: ~( Y& [ 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。8 W5 N' I2 Z( ?8 \ J- D5 M / i$ u; ^' J+ h+ K$ Q; g* I要多喝汤的。。这样对身体好。。' R# Y# V/ `* ?9 u T- S9 n+ f 3 Y$ d `, d) }' q1 w7 Y# R我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 p4 Z# C5 i# q3 k7 G2 Q* q+ q # c6 H7 g' D f% U1 t/ B8 X比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。* k& Z# v& [- T* e " b. l( E2 ~' A. L% a& t& Z 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 % |1 f% ~! x9 u) j: }) @! ~* j, J9 ~. ^! V 营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 ' J2 s* F/ C$ x' z$ z7 X0 ~ 0 X) V) f- e: U a* `+ b4 M8 \ & t& b8 @1 ~2 P/ g. m- J9 x 0 b" u: p, S- |( w是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 $ d7 z" @7 [5 T% y % q2 f' X3 a/ H6 P1 S1 K要多喝汤的。。这样对身体好。。0 \$ |. ^" O$ \+ a7 S 1 B6 [- U6 w, r+ m! N9 F 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。, S7 z- E F+ |$ [/ V 4 [7 ^5 ?$ Z- |5 u9 }: M比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

0 ]( a: x2 @. K8 J/ N9 j9 q& `8 K 11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 |4 g1 c. _/ x" T" V; F) Y# f 一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 8 k3 O5 J$ B* v q9 r, v4 D6 L' P1 W2 O 不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。