大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 7 k( D: C& H- U' a8 \' k $ t; Q( D) n' n2 l9 e8 x& p! b1.把葱姜切成丝备好8 k2 |" m9 i7 h# E/ A3 `0 T% p 2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)% ~: z* X% u H$ y& t4 x9 w$ S 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 5 X" e% c* o* x3 a' S3 B: S4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 ! x; f# y& B! D( y! y1 S5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 { G t; Q( h2 l6 L6 O+ D+ F 6.5分钟后，出锅 ' z y- X. T a1 q1 Q 6 e2 U* {4 \' r8 I$ J. B2 s7 u一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 ! a. x+ G0 d& c, Q! r1 T1 V/ q* |2 M4 e& s; r- e' ^: n 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 # U! D! O0 C. z/ `11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

7 D- ^$ ^8 o& C; S7 ^; N6 e# a" F# D0 \* Z! [; B& w + ~" K2 u8 R8 l, g# V+ R( e# x4 G是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。( N b. M! M" a6 s N+ d ) y$ H1 S% E3 Y' K" f 要多喝汤的。。这样对身体好。。- P, u4 J9 B% z3 D3 C% t8 T 2 `5 p) R8 H$ @. ]" s# I4 y 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。; f& b- D% A8 f( Z $ w9 j- s4 z7 _! J比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 ( O1 f$ L9 ]8 d1 E/ j7 u4 W. p% B' m9 e* j 孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的; o# E% g5 [! e% g/ |% F | % M/ r2 u8 j& U( G9 U2 S- `营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 " J8 q% J- J7 ~# a& p $ L, p( K: @$ I( H/ D s# {" p0 n4 s, ^ # W5 f8 J- S) M" V* M是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。' t9 W$ L. e# P) }3 I6 c 7 c1 M7 |7 C/ f要多喝汤的。。这样对身体好。。 8 [* @: |4 j" S" E- P0 N0 g% H$ k; r " K: j# H: E$ a我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。8 V5 n7 {5 C0 n; q" u% X ; {' y- v1 u! |) w5 b比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

0 {5 { _# L z0 w5 J11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 M& w" N' w, l& a) | 一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 # H a, { W! M 不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。