- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。9 G+ n, d' l5 K2 O9 Q! k
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朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~/ a! `3 p4 Y' C# e1 A8 p
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其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~
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发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~: I1 e. O8 A8 d- [; I5 z
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金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~
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3 I4 |9 C1 Q+ }' J$ j4 s4 h1 @& Q本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~2 }% ^. L' k2 m
l' y5 l+ f6 T( w下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
4 m" s+ Z* K; z" ^; P3 z$ l先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~1 v% T; y3 h; s- T9 Q* a4 M1 w
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往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~; _& g, T" S7 ^! @, m
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~. {1 L' V' c% c& I: I# o8 M( W8 Q
# S" E' U3 ~& I# i" ^" L像这样滴~~~~
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, J4 Q" c& ?" P& w3 n再把另一头折过去,压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~+ T/ G+ z0 M# p+ I5 C" \: ~
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用线缠好,系牢~~~~0 T! ~6 r6 y% _$ j) q5 q2 U
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大功告成~~~7 H7 k" S& Q$ _0 d* O0 `
( U D/ c. m T; l9 ]; m。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
/ e' p, k% z" R; O; G' R因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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5 _ g* z( X& r) @2 Z8 g# U% Z/ t7 r按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~8 W9 r' ]8 H, l1 X8 ]% S
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上灶开煮了~~~~~
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5 K2 v- U; }5 ?3 o 因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~& ~, t1 K, o) Q/ L
提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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