- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~: W) R5 v+ }1 }1 M* h/ [ x
6 k: H% k3 T7 `4 M. _本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·/ P- U5 a) o/ z2 s2 W
. U* N. r7 C! m; W' y' ]昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。3 D8 C+ g. y3 r$ d
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~$ v* E2 o8 o# \
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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. o. d9 q3 r* O5 ^0 M6 g1 b金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~
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) w+ ?8 w' h& V X& l% A本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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% a8 D# e' Z0 q) ]( X! _" I( s下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~ Q$ O, }* s9 d7 C) p' Y
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~" M2 J+ F" z1 X' N
' {7 F9 @ ~- ~$ L往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~4 I- R, }! i. d" V& u
l/ c5 I# _+ X把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~8 a8 F, W- M' _
' t0 A2 A8 B5 I, u, I" |再把另一头折过去，压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~ \, X D' A* n+ M' M, b% U1 i
) [: @5 ]8 `" R* E用线缠好，系牢~~~~) \1 V0 R9 S2 p5 G; `- Y
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大功告成~~~
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~' `; U1 S" Z8 i' p
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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8 H" I @4 D! i6 W& ~7 L继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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上灶开煮了~~~~~/ ~) \: [+ a, Z |8 ^" ]0 I$ x3 c
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
! a1 u0 ]- ?- X! o# K" O 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
