lain74

陆壹捌，位于新华路226号，坐落在五大道的洋楼，环境高大上，是一家主营津京菜系的餐厅，特别适合宴请宾朋和家庭聚会。/ c# p3 x. X) r2 i& W) O5 K
$ Y& \7 H( r( r* E% T/ R2 s) j: M
1 Q5 v( _# M! t8 E3 z
" m" o6 [# s0 q2 G, j8 ~+ z* t
* P# p# W! o/ R9 Y5 I

" \* z" G# E, S& e7 q: v
+ p4 j4 @; {2 j9 [" ^3 [内部分为两层，每层都有散座和单间，二层的单间还有露台，一层还有很大的等待区，总体环境非常优雅。
, r, {* d7 L1 N) Y6 w$ L2 c
5 A% O/ h6 q" p2 {, r8 {2 J" L" }* A- E4 G. v0 S

# f& c" u6 k' v6 u, E1 ?3 y! i
/ k! L4 J( t; A/ V. q. K! k0 k0 E# ~

/ X& s7 D1 \! {) X: O: M9 }2 E* t* x5 P4 A9 A+ g; z0 m) i4 L

lain74

他家的菜品主打津京菜系，大厨都是从北京聘请过来的，又融合了天津菜的做法和口味，所以说有很多特色菜既有北京的特色又有天津的影子，说是北京菜，但是菜品不像纯正的北京菜那么甜，说是天津菜，但是没有天津菜那样浓重的勾芡，而且他家的菜完全不用味精，鲜味是用鸡汤调出来的，所以吃上去味道不是那么厚重，可以说是适合现代人口味的改良菜，我个人非常喜欢这种改良，因为更加健康，也突出了食物的原味。# c) T$ `; I  j1 u: u* y' ]& p8 W; ?
虽然我们点的菜有限，不能完全尝试这家的特色，但是从我们点的这些菜中，我还是想给大家推荐一些必点的。- ^5 n$ d% F5 J: D" |
凉菜里，我比较推荐美味茄子配XO酱，因为这个的味道和咱们平时吃到的茄子完全不同，是一种全新的做法，一定会让你对茄子的味道有一个大改观！, x% o& _* ]& W+ V  P
, R4 E6 C. S4 k( J- F8 z: X( {0 R6 z
) j+ |% F' }/ x  t
美味茄子配XO酱，46元0 m7 L+ F7 o6 G' y  h. A9 [. n6 ^
+ h# S7 w: D/ H. \6 F) A/ ?
. J! o& ?6 E+ a& e% \, s+ F
熏酱拼盘，68元
& m& U% I" e  F- n5 p* i- p3 F/ ~! M9 X% }# w8 f" O: t

3 P4 t! `. z" H
: e) }! T  ?, W$ [" t烧汁籽乌，39元
6 J6 ^5 d7 _3 ^% V0 Q  ~$ K1 E

lain74

他家最出彩的还是热菜，每道都很和我的口味，首先要说的是每道菜的菜量都不小，所以说人多来吃很合适。海参烧鹿筋，真的是满满的胶原蛋白啊！海参选用的是日本进口的海参，口感特别好。青芥虾球也要推荐，口感很独特，虾仁用的是大明虾，每个虾都个头惊人，虾炸过后，裹上用沙拉酱、芥末和鲜奶调制的酱料，更衬托出了虾肉的鲜甜，还不会感觉腻。汤爆散丹是用鸡汤炒制的，火候正正好好。还要隆重推荐鱼香脆肉皖，能吃到脆肉皖的大概只有这家了吧。脆肉皖是广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。正因为如此，这款鱼肉才比一般的鱼肉贵很多，用鱼香的手法烹调脆肉皖，显得鱼肉更加清脆好吃，大家一定要试试！1 J' R- \( g! ]. k  L# W
! b. F5 A& c4 {

. ^* P, V& b! T6 v4 X5 g! c: v海参烧鹿筋，398元; @/ \% Z0 A0 |1 K

5 V/ \7 C6 C; _( w' U" P: j3 u
* s, _! q$ f) `6 \$ T3 X
0 @" [+ r( h+ j5 d5 }6 q/ B9 P水萝卜炒水晶粉，39元
8 u, M7 v" g7 A0 o
& Z- v' |' p+ w* |6 O- Y6 H, T. B6 x, [; Y7 I4 w
1 |$ h3 N  D( n
青芥虾球，98元
" E+ F2 R% P/ ^( Z$ ]* G: I( e
, J3 |8 T; t3 p8 b
- U# T( R+ i+ H4 C% W* ]" u: v2 N
汤爆散丹，59元* N5 _0 Y5 y1 _& z
/ B/ X' |: m. n# d

6 r6 G2 r- Z% g- Y$ m# G6 c; I! d. N( h/ H7 ]: m
鱼香脆肉皖，88元" C! r$ x) ]8 c* H' c- \. j! O
* q& I% E8 F2 \" c- @! m, B
& E, d8 j& U- ^' L% b# t
骨香多宝鱼，140元. R3 l6 e1 t4 t! Q/ G0 ]4 J

* X& N  Q; p9 P. n4 k% p/ v' H; r+ J0 T$ c& v1 e! z. q2 U# v

2 D2 m: O7 r. o) [
( S/ F, u1 j1 v. d
! Z- m; O! z  Q$ \! J( z+ B* a7 E4 \$ a" ^+ @8 _( B. P
栗子烧鸡配鹌鹑蛋，56元
) i: q0 u5 g, x3 s. K' y7 h
7 [( W. `0 g4 u0 }
) b0 b. |; |4 a! {3 P9 C9 I
, W0 ]7 T8 I) I" s/ W% v石锅海胆豆腐，68元3 Y: z% [" c  s1 k" v: G
0 |, \2 x1 z+ G  `0 J

% e6 J4 |+ ?$ k) H
1 e# o: r  T- }( A  g黑蒜子牛肉粒，98元
2 w, d1 @* z' L7 P2 K) {

lain74

说完了热菜，再着重说说我的最爱——烤鸭，我可是超爱吃烤鸭的，所以好几次专门跑到北京吃烤鸭。个人觉得，天津的烤鸭能排得上号的只有羲和雅苑、全聚德，还有一家1718也不错，其他都差点儿事儿。这次吃了陆壹捌，觉得这家的烤鸭真的也超赞！品质不差于全聚德，绝对可以排进天津烤鸭界的前三甲！最可贵的是，价格还是前三甲里最便宜的，因为他家现在有活动，到中秋节前，周一到周五中午点烤鸭立减48，也就是说150就可以来一套了，超值！
0 M8 ]# K: _' C5 w) a) D8 d' V" x3 i

4 X0 }1 T' A& j7 L* M
1 Y8 t& `# s8 ^6 G9 K. A" t, T+ O" {
4 t  v" i/ L5 m; ?8 t
0 M3 E1 L; W: L  y8 I3 y6 v7 {
陆壹捌特色精品烤鸭，198元，中秋节前周一到周五中午是150元  Y- |0 {' @+ F5 s) g& V9 C
6 t' B9 A2 W* g0 C
他家的主食也很有特色，特色千层肉饼特别酥脆，肉味香浓。小点拼盘都是北京特色小吃，有艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄和驴打滚。最好吃的当属法式芝士蛋糕，没想到在中餐馆吃到了这么好吃的芝士蛋糕，是重芝士，芝士味很浓郁，超赞！
, H* _  o; d. E. ^* B3 Y
/ F0 s' |6 J0 `# d; o/ t
& N0 C6 n2 r( ]# k! V/ T; ]特色千层肉饼，38元! z- [: ^) @4 |! ^) l% I8 ~
. w% z7 m6 t# V/ N
% B2 b" B8 V) r$ `) A8 B, [. C- T" I
6 T- l- h' o3 v* V, u) T* @1 [3 Z
二他妈糖饼，26元& _/ q* e- x9 k2 ]

4 ]7 Z& i0 i! b
$ K4 R, R) [/ @" f: _3 g
' ~; c; L' h( S% I6 e2 c$ d法式芝士蛋糕，39元
7 t8 o2 ^9 U9 J. M$ w2 [( R, b) K- F' t6 P5 ]( n+ P

( _2 I) @! B" Q7 {6 V% v( S: c  {4 g" R! j
陆壹捌小点拼盘，68元
8 v% ~1 w- h& V4 r+ e  C+ Y* P- v# p( S8 q# w/ C: i3 P5 \2 K1 @
对了，这家人不少哦，想用单间的话最好提前约一下。还有再说一遍优惠信息啊，中秋节前周一到周五中午点烤鸭立减48哦！
; Y$ S4 @1 o$ |8 O# k

qiuyihan333

感谢楼主分享这餐厅

yunxuan945

菜品都很有造型感

丘瑶媛10

感谢分享