- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
e& G; M R- {; C因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
' n Q; v# v2 F' W1 l* \. ] j7 \喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度5 Y: H7 J% E: T. m
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地2 t0 l" t/ G! w! `
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。 e4 S( [4 v9 m- }3 m; o p8 B, q
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
5 R/ M5 j" g" R' {但是由于产量稀少是不容易吃到的4 A5 R' C, b9 E% R
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
) I4 S- V' A+ a" z L樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
: b7 D$ b0 l# c4 r9 z( o H( }) f$ F
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2 t+ H: g9 t9 a3 C4 U* Q5 z. ]6 M6 ^2 B9 s" y! ]) C
) @$ F* b: k; D& J: p
PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!4 _" N1 Z* o# t) D, Q6 X
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