- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
0 \% W4 Y/ Q% z7 u- F+ n因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家+ i' v& t$ @- K& F" E7 r, F6 P
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度% N$ ~9 |1 F5 R! n3 G a* D2 l
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地9 ` c6 P: w5 `* v# V- D6 _4 G: x
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。
- v: K" |6 O( K* ]' h据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
$ k: M# r) }4 E0 k) ]% N: X* g0 |但是由于产量稀少是不容易吃到的: J9 x3 |- E8 A |' `. `
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。7 Y: I) D/ N) M8 G
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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: x% n% o6 z" d# L3 o. A0 PPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!* ^' | w1 i, I+ h
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