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+ O; v1 I& B+ G* N杉下绘日本料理
7 A3 B0 ?0 e% l' ^' j地址：新华路43号
, y' x3 x, q* Q, I; z新华路和**道交口
' v* \3 e8 \3 y2 K恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到  j* R5 ~" t: z" X- G' J- `  x" w

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4 j6 N  T2 u; x- N2 D上下两层楼，屋子里的小景也特别用心
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. a" ^9 |4 b/ I$ A9 g8 y7 C这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
% \% ~! W- I! k- G! Z) C誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等. {5 v+ E: f$ _4 y
心明眼亮，非常新鲜。" ]) u8 `1 X- d& y2 ?

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' Y4 J/ B4 \: I7 h1 p' ?, z, Z活章鱼刺身
& a: Y+ d6 G6 \9 Z% |  z这个绝对是勇敢者的游戏0 [0 }3 b- j( Q$ @) P) f
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜
7 L# g' L2 m1 w" b6 E: M咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
) Z& ]8 b5 c$ y; D) A吸力十足，绝对刺激
& [7 b' E3 l0 d- k4 y/ A% U老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
0 B0 J% j. ^- ?保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材& Y/ G) Y# h8 d8 n. R: n" a! t

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前菜，龙虾沙拉2 ?5 r  `, o% P6 h7 B8 E
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
% W- j( f9 r3 q6 ~" t由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
; M/ b1 x" q# s+ u, T; v最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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河豚火锅  118元
9 U# i" S* u- y( _& x6 `) I日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试* x6 q8 j4 q, x& Y& {* C6 t" F* g
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料* d9 I2 N8 o* }- F9 X9 c+ R- m  u

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( I  e7 i: C# Z+ L活烧鳗鱼
0 X6 W3 Z4 r0 g& A5 h5 f( |6 Z& c拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
5 Y. p. C$ y. `  T) t/ Z1 [& k. c新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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