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: {- }# S# }$ C杉下绘日本料理/ O5 ]( n' ?, r) `/ k3 j
地址：新华路43号0 s  ?: r/ `: E0 a; ^
新华路和**道交口
+ j" R& u; ]  [5 @恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里4 n* Z% R* W( D% a& q/ s- }( O) z

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: U" K: a" r4 v% g. V/ S和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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% a' z1 q8 |/ P, W/ ?上下两层楼，屋子里的小景也特别用心' |: c7 Z5 I3 H! ?

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" A7 B  a& n) M这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队0 s+ g8 c) p2 \  g6 Z
誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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3 ?* m8 `: K- x一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等3 _; q. h$ Q! a0 E
心明眼亮，非常新鲜。
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* ~0 c! d1 h1 E/ ]: W; |
活章鱼刺身
* ]" {& w( Y- ^5 \* h这个绝对是勇敢者的游戏
8 w6 c, m/ d' L) V% Q这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜
5 q- h7 ~/ ^1 [. X; Z2 l/ v# z0 |( w咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
8 e& _' p7 {  n% T; ]) e吸力十足，绝对刺激
' d. |' A, b1 Y" H老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
* Z  ~, q9 Y( j. ?, c7 Q8 Q" @" _保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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* u3 r0 Z6 A2 `1 j前菜，龙虾沙拉
: \" D/ Y2 n& t6 e( u) J龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
/ J% m( V$ N, y1 J; J4 O9 ^- ~由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
& ~) R, U0 b9 B1 A8 B1 _, H最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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" d( S" d/ N8 z! b, C/ @* o河豚火锅  118元" g; C4 C  G0 y- @" P
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试1 s* A+ \+ b7 Y) e; ^4 l/ _& C
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料# j- u$ m) x. o' W7 X/ n

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' t) h' D. ~, Y' @# Q活烧鳗鱼
2 m" V6 u& f  q( Z- m- F% {4 f拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
* A; V+ u) j1 ~1 n7 o* y5 L! E3 e新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹4 g( n( x! `- n4 m) w
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