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* C# }8 U& y$ g# B$ C! U- ]  l( T杉下绘日本料理9 [* {. p/ U5 f4 n/ }
地址：新华路43号0 b  {: v; ]8 c2 ]8 W; m3 M
新华路和**道交口
0 Z# ?6 |- Z7 z7 _4 V恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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1 r+ n% \2 V, b. |( F+ y' p  o8 [上下两层楼，屋子里的小景也特别用心# l# D/ |4 u0 p/ y9 b& u

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, P' o! }1 V$ u这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
- F0 E: I' t" G誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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1 \+ N, g" P. t6 E一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等6 q5 {9 W3 Q& T
心明眼亮，非常新鲜。
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, ~9 ?1 h* r4 o: @& q% _. p: R活章鱼刺身
' m/ ?0 i/ B. ~% |) @! v9 y这个绝对是勇敢者的游戏
0 ?2 e5 `. ]  H, |/ O; |) g4 @这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜
; I9 @+ o+ s& U) y0 h# j咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁5 U, O: M' S% C: E" f5 f: G
吸力十足，绝对刺激* a4 t) x1 @* r* z) R0 B1 d
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理2 X! R; }( q" E0 s) X
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材* y; M1 z; \8 r+ p7 f2 r1 l8 B) M# H

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/ S- E/ t' E7 a前菜，龙虾沙拉4 S/ s# z8 ]/ B
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足* u$ }: }3 @- m/ g9 @* a( A
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康9 V2 e1 W% q+ y2 r
最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明) U( Z; z1 c. }* N

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河豚火锅  118元
8 X! k$ p( {  B/ C" Y7 ~& j6 d% ^日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
/ O$ [% w% T9 L( a0 p+ F鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料" X' t" U- v$ D' s

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' w$ v) @5 D; r$ ^( c$ ]7 @, J活烧鳗鱼0 V5 N4 x1 T9 z: F
拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理& d) L8 S7 ^+ U3 N! k3 a
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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