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- c% c- A' I  B9 F杉下绘日本料理
5 w+ c7 s. ]% |6 _- |2 y# j8 L) Y地址：新华路43号! S# Q- K/ Q! N' A8 L( o9 R
新华路和**道交口% ?2 s. m( @- e( n( J$ o% n% q
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里
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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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, T. D9 c. g' O" R8 V# a上下两层楼，屋子里的小景也特别用心
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' T! W+ E2 f$ q- m这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队$ w4 q6 t. s8 N  _0 v4 [& y: X: L4 U  e
誓在打造天津最具情怀的日本料理店( i; ^) E' a, E$ j% N

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3 J; k$ r6 Y$ h( M% t! R一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等
5 \6 M' K$ e7 j5 m% N心明眼亮，非常新鲜。" B  ^7 B: o: q) l

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活章鱼刺身5 h( T% b8 p9 b& e; }
这个绝对是勇敢者的游戏4 y& ]  u6 A, H% n& s) ~3 Z! {
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜* M+ f( T8 m* ]+ V6 z$ Y8 z: V
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
/ l' @& _$ k7 _! s+ E吸力十足，绝对刺激) @4 }. H  W/ s- Q+ @
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理9 D- W# v/ b# Z0 ^% C* `+ `; A, W7 V3 O
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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& p8 H- A1 i$ s) l前菜，龙虾沙拉+ a0 T( u$ ^/ \. l) s' D* X
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足  K" k  C" s( U
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康1 N# \/ k& X  \0 n) G- R
最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明1 M: e- ?3 O: J4 o

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河豚火锅  118元# q8 A  [2 D: m, |
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
4 ?3 P# |1 }0 Z鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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  G0 h# k- ]# c3 l: z$ p% K活烧鳗鱼
% p) @5 d* K2 u/ C9 y% x. X拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理' P& C" ^# o' b6 m4 s
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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