猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了( Z: B0 \$ V/ V+ r2 r
但是一直也没去吃过6 y! o5 h0 v  L; d3 r% V6 Y
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看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么8 V, `1 e4 k5 }# K1 x  t

  ]2 o. G+ T4 y" b下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看$ p4 T) c! K# m; |9 j' P( W8 o

, j7 }' @2 E# I, E巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。, G7 N6 f2 Z' Q/ f

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餐厅位于四平东道路上
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巷子窄到只能够容下2个车位的宽度( h5 p0 e! I8 ?5 a, W% X- `

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3 m( e- e% g9 h: z4 A+ r) ~" M四平东道61号& B+ h) F; R1 {

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* `1 k( x1 {, x门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。, G8 K# }# E  d6 m" t# K

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+ p5 {, I* x3 y6 z, U孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。
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还是食神金奖. N) z+ G9 V9 q# G1 C, E: }8 W

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6 ^- c: }' E0 g5 r餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。% t4 Q; I/ U! f2 u+ w$ E/ L  f# ]

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巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。% S( U# {( H# P: o" Q5 ]

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【酱爆洋白菜 10元】6 W  i9 U  F6 O0 B  x. s1 E/ |' p
由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。. k9 M/ l, u7 W4 L+ w" a7 B. [

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' H2 M1 h" A5 `" p# F' M: D% {3 U【孟氏皇家肘子 40元】
+ u% z8 |  n2 B, C) e7 Q  \孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。
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