猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了
& K6 E# Y! V8 a7 N9 _, |但是一直也没去吃过5 k! d" b& y$ @

! Z) f: p) S  [+ w看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么
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下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看
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; `  B5 ~+ E$ I# C) r2 Y& C' f巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。: [7 W0 k/ h" J, p9 _/ ^

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餐厅位于四平东道路上; y8 h% {( R2 H# ^( k. j% {

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) j  j- ?/ m2 F" A% J& h巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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' U" f0 w; U9 D, t( b四平东道61号
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4 O. v7 W) R- |3 K) D门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。. u8 f# a4 o8 l$ S2 N8 F2 K5 d

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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。/ b/ D! c, S4 t% U

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还是食神金奖1 x: L! k4 Q# Z% W8 {5 N" s

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餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。( f2 l1 q$ H" S

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2 R. m  d7 [1 y  H' M6 ^9 B巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。# s1 M; r* n* o, }

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7 T% W* b7 f5 g% L$ a0 v【酱爆洋白菜 10元】% k! \2 N" V1 M8 N: D
由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。
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【孟氏皇家肘子 40元】% D, i- V% I' S+ {. k0 K- I
孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。( B& j3 D( c, P+ }. f7 R* W