开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法, @% e1 h$ D- F9 l9 D
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1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；
( D  K/ {; l  \# ?1 x8 ^2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；# v1 \2 w- e. }
3. 当芝麻炒成金黄色的时；( r. J1 D# h/ E1 x
4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；3 p! b+ m. k" c2 J
5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；, g* Z3 E' X% D1 h# [* V
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；# a  @, L* ~  y4 Q
7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；8 E* W7 G% b& b3 K, e
8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；! k3 g( Q5 y- s! \3 x) [. a
9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；
! V/ b" _1 o) ]  s7 A10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue