【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒
一日一苹果，' {( @7 F  y, M: M# ~
医生远离我！' f: H  {& ^8 }8 b5 e+ m1 b7 ?4 Q
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素- J4 }' |7 [; L1 s  C
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；( p6 [- v  t% s
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。, ^% e! x# x  N
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。8 E3 w, p5 P9 x
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

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　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒4 D( q( R% p/ O! M
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆( |6 |/ V8 E$ i  k2 h1 u
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽, A& G+ J" e/ t* Y$ l+ E* a! T
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。6 ~4 P0 o) f% V& R
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西瓜：性质寒凉6 s6 c( e. b( `5 V5 E5 i
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。
强壮实热之人适宜。. G+ n, S: a2 o  H# A
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨：性质带寒% O3 Z$ G, n* G- ~) f* R
百果之宗
清热佳品0 w1 l. f8 \; ]  I# a
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。- O$ w; `& M# o2 C$ A. s  k/ B' U1 W
吃多了咽喉痛# m, }) U  w+ I3 H
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。, L5 _! D+ }0 ~, B
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。7 d3 F# m7 a6 T! E& A
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芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食# E0 N$ |( g! Y
有药用价值
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）: l5 ^- x. j% F  v& c/ c
未熟的果能治过敏; j$ X8 |  y" G
哮喘禁忌
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。) y* r+ ?/ G* k( Y1 X
1.益眼、润泽皮肤。( [$ {$ W( ]* Z- P
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。' p( v! @! I* n2 B1 g0 P* F+ U( r2 V

猕猴桃/奇异果) d% W: W# @2 [' u( ^4 B3 M, u
防癌有道. U% d$ g7 Q+ a5 s& d; G- \
咳嗽时进食可能会加重病情。# _8 T2 [8 F8 N3 |; u& R! q
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。8 P+ C' ]' t! ?6 g
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。' r4 \" M8 @* P* F) C5 @7 p
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山竹：性至寒
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
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菠萝：性质湿热。
生津和胃. o$ V7 e  V1 a- ^4 \" j
气管或支气管敏感的病人戒食。( g- b5 j0 C* f- K& Q5 t: D) O! m
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。  z, I3 t: A4 N& [* O& @% L( i2 @
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。4 Z& ?' T( |8 o) L$ t% k7 R3 S
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

榴莲：性质热而滞5 ^" I6 K8 K; @& Y, S
虚寒进补用; R1 v7 o% e3 B+ O1 h2 d8 l, p
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。/ M. V5 Y& w' C& y/ B- \) v
产后虚寒者可做补品。; K& z4 Y: M" }, N& o- A' B  ]
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吃过量可立即吃几个山竹化解
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荔枝：惹火尤物、壮阳( `9 ?! a) D+ V3 J6 h4 o
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。# Q7 K& N3 n% f0 M: A, G( b: f5 k
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。% g) T! Z3 }" N8 g( |9 o- {

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

椰子：性质温和  l9 H# o+ p! ?$ Y1 F
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。1 P; _5 r. u! Y, [9 P  e
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴$ }, h* u8 p, a) A, U; Y4 N" V
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

柠檬：女性水果
胃病者不宜喝柠檬茶。, }3 u6 X& O& L: Y- H/ I
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。6 N; M7 A1 @2 F  n2 F$ \" {
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适" h3 p( E/ v$ e: h1 Y% o" r3 X* \
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经% e. ]& @: U; u4 X2 b5 H3 ~# z, G6 w! C
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
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龙眼
滋补非人人宜吃8 |; L2 b& V, T" h8 d
内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽. W: R& r. t- Q( z7 a& a
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。, L6 S9 k4 L, ~3 J
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柿子：性寒
全身都是宝9 g5 \9 M- f. ^
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。3 A, ^: z2 {' W& Z9 M4 C) g
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药/ U1 Z& _/ B) B# W8 B
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香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。9 i7 d  Q& z  z. ]
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。, [' @0 w( M6 v7 _+ r' ?1 N
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴：味甘性平* J% w8 Z2 w; D% R4 Z/ u
除湿止泻
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。6 m6 U- H. f& w
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。- ~" a& `8 |# r+ z7 [/ T9 H0 X% J/ g' s

甘蔗：本身带凉
清心润肺，"补血果".
体质虚寒不宜多饮。% y1 Z8 O0 S1 s: y
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；& x  @* `9 k- m; w# k& T$ p
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。  L7 ?! x% P: s6 Q$ [" {
寒痰者（白而稀）勿饮。- y1 W& t2 C5 A& i4 Y4 c+ X5 O! _
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥# D8 k5 i1 x, F$ l4 E
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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甜瓜（密瓜)$ j7 u1 t( _8 ^4 M
止咳又惹咳( p0 x, l" o. Y
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。$ `& a5 v/ f$ E$ B
易见眩晕、月经及白带量多者忌: U5 d- d+ l) p2 `
体质虚寒/哮喘者不宜。# o) o1 i2 T- J$ ?1 n
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枣; n( @5 T: v- q
滋补强身8 c+ z) ^9 a, M1 j( j5 o8 K; T! O
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。4 `( {) r# d: o8 c' m5 \8 b+ ~
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。6 q7 j% h/ q( G
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥: o7 ^6 G  Z# G/ Q% A
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。: m2 L: `6 z; J* B- y
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃" c) N% x5 H8 a4 U9 n
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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无花果：健康大使
可治溃疡& v0 O& i+ j# m2 ?3 U* J
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。1 e6 d- S) f  m. U9 g% E
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞; R$ p1 E: W& [( \/ {& c
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。3 x+ m; u3 ?, @/ e) L
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。7 M" d2 v; H7 ~8 \$ s0 l
5.含抗氧化物、抗衰老。7 {' t- m" R. C1 x* Q7 t: y# X& ]
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。: w0 J6 h- D2 `, ]* b5 y. ]5 w
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。  A" I& C0 u' S8 X9 h- a
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西红柿：味甘性凉，带湿毒5 Z  x) q, K8 P. j- |
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。7 m; P  G0 A2 f5 a! q3 D# e4 S
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。8 ]" J; Z+ l. o/ |7 ~: j: ~( k- W
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收9 j8 k. }2 J' b& r& r
2.高血压患者辅助食疗
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樱桃：性温带补6 @: H" S8 u: c4 z! `  t! t) e
补血固肾冠军
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。; r! ]! L* b* b9 L7 k# K
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。( J- y! w" k2 w9 z3 M
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。0 n0 M. B- |- |9 C
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。, H$ K$ Y/ L& w  |- R( \5 j
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葡萄：性质较樱桃平和9 U: k5 c* f. J" w+ s6 ]/ }* z  S
补血固肾冠军/ M5 M" y3 D( n# q
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷0 z# _% u. ]% n b
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质7 P1 V1 d3 R0 {& U/ i% w8 P
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。4 p# i5 m& l; u6 x+ ]
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。8 k. O3 @8 `- U/ u: S& q
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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柚子：性质平和
润肺止咳: n: F |4 y, E. l, i
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。7 P. o1 y$ N1 J
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
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橙、柑、橘' p! }4 F6 s6 O8 s$ P% K
抗癌食品，化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘* |; r" z8 U( ~$ }5 o. e
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。1 |* h9 T0 R/ T& h" s
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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南北杏：性质平和、润肺止渴，护体
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。# U6 u% I3 ^* w2 s! H% T7 l
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。# c5 w9 M2 K/ W( u% J0 x4 J
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。; q4 G$ ]) ?2 V- \

虚寒者:将银杏煨熟配药( V7 O, X1 U8 N* h8 E9 N+ `
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖( g7 s% [+ ?0 I6 D( L- j3 ?+ y5 v
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水. k3 p& M0 Y2 w( r1 X% E5 J& s# `- S
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。