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今年是我的烤鸭年，不知道为什么，今年超级喜欢吃烤鸭，天津市大大小小的烤鸭店吃了好几家，还专门穿越到北京去吃九花山烤鸭，吃过那一次以后就觉得天津的烤鸭都是浮云，之前也一直想去全聚德来着，但是看风评不好，什么店大欺客啊，只有外地人去吃，不正宗啊之类，但是总想试试。之前天津全聚德开在和平区时，也经常去那里买外卖烤鸭，也没觉得很好吃，所以就对他家有些不感冒。后来看到天津全聚德出团购了，离我现在住的地方也不远，于是团了一份。5 T! c9 f) X8 z: j; v: c8 G
先看看他家的装修吧，在河东万达旁边，是以前的白金汉宫改的，挺金碧辉煌的
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装修还是宫廷味很重' T# m; y0 l+ A

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桌上的碗筷$ G& m7 {# o' M  f, o
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吃烤鸭的料盘和位上小料' W  l# {4 X. L* e: W
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鸭肝，很好吃哦，橙子味的，鸭肝很细腻，上面白色的是椰奶冻，很爽滑4 \* V1 y, b! `. M

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白灼菜心，清淡好吃/ L+ V6 b9 L& ]2 ^+ F+ y
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黑蒜子牛肉粒，口有些甜: m7 D2 i: I% M9 q

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重头戏来了，华丽丽的烤鸭登场，是大师傅现场给片的，虽然只有半只，依然不影响它的味道！& @7 P& ~  ^0 b/ U& r7 n9 o8 v
先上鸭皮，这个是要蘸糖吃的，确实不如九华山的鸭皮酥脆，但是也很不错了
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片鸭子的大师傅，都是现场片制的3 Q( V$ b: j( e- i$ K5 V

+ @/ Z) W  l. D; E都是108片，不过我们这个双人的套餐，半只鸭4 A; `8 `, f' J/ s( C4 f) p/ A: Y# |, t

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春饼，很薄很暄软，裹着鸭子真好吃
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鸭汤，熬的白白的，确实不错
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