- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致- n+ i: I2 }; r6 Z
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& u8 r* W+ h d9 k/ S这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了1 t( c5 Z2 d' o h# ~( E5 P% W' r
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7 e& g1 n) Y, T( `先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!$ k$ F) r* Q" ?, m+ j9 P# q1 V3 T
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7 u a: t1 `' r3 a! z: @然后是纯瘦鸭肉
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃1 P( W! a7 k' V$ K8 B
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, G3 w7 b+ ^5 Q( J2 k5 [0 N p/ U/ `/ B最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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这一餐,3人花了498,小贵吧* m% Z0 M# O, j+ l' R
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