- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样/ {7 g6 _: Y8 s, ^
5 ^- q3 ^! c. S7 u; X这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致4 ^5 {9 ]5 J4 _' A. }+ @1 o1 ^
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了; ^8 @5 P2 h; ?/ [
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!* r C9 q/ X3 C0 K- D3 z3 _; r
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然后是纯瘦鸭肉% a2 w. W! E# b1 _" H
% T$ |- c0 H* S) O最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃+ _9 n+ {& w6 n6 D2 Z% @
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最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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6 F. N: B) Q0 r6 j3 j9 r这一餐,3人花了498,小贵吧4 h; G b X1 f% N6 ?. E6 I
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