猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了- g- n% T* m; b8 l  h
但是一直也没去吃过
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+ b- J, W, W5 N  V. T. C9 T看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么! f5 b) J3 I& Z. L. V

8 T! L2 I4 a) v' \& P2 ]' b下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看6 l( a, n4 P: ]% Q- }! ?2 @% i

! n3 A' A( X' I0 ~$ T巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。
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$ [( }5 a* U, B! [* s餐厅位于四平东道路上
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- y. p$ s+ B4 a' b( o0 D巷子窄到只能够容下2个车位的宽度+ Z( d/ j3 C/ s9 E; N

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+ y% N; U" j9 \2 l4 [四平东道61号
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+ R0 `& G  H2 g8 t门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。( I9 f/ t4 k, X$ K5 t; T

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- L5 y' T0 H# V6 K4 _孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。3 Y3 p7 M. ]" {4 _) D! r

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$ l0 m& o: C, `4 T$ t4 G还是食神金奖
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餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。+ Y! n% i" ]8 J) r2 x

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. g( E+ Q' N2 |  x( y; w4 U. w巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。
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【酱爆洋白菜 10元】
% T8 K. Y+ n7 U; d由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。) C2 o" s( }' G- i

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【孟氏皇家肘子 40元】
) x" j  X8 M% i$ i% G, T2 c9 Q孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。
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