猫了个咪的

巷子深菜馆，现在名气越来越大了( [/ E; o, m& G6 u- `
但是一直也没去吃过
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3 z! N: J/ ]' v  D% Y/ J. ^( g看了一个朋友的博客，更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们，有去吃过的么
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下面转来一个北京朋友的博客，给姐妹们看看
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巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找，餐厅位于四平东道，其实就是一家特别窄的巷子。- U. ~3 p2 G( s" a- R  q) ^5 s

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. |# t; R) b1 w) w4 W餐厅位于四平东道路上' r5 o& E" |0 [& O8 ~

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1 y! i0 X; K6 l* J& ~& S巷子窄到只能够容下2个车位的宽度
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四平东道61号  e5 ?" j9 ^  B/ p* A& x

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" h! m; q) S1 m+ `7 i$ A门口对内，一眼看去就是民宅，巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。( l' A9 _6 Z4 C) P3 O8 G7 v2 ~& N4 ?# D

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孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖，来头不小。4 b) I5 V% `' O6 a# {' B4 Z

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6 y, d1 R. r/ u3 M+ c5 R( M还是食神金奖
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餐厅只有4张桌子，接待能力也就是16人，而且下午2点半和晚上8点半之后，不再接待食客。! y$ |0 R5 r! F) f! a! [5 x& a

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巷子深菜馆是一个夫妻店，孟师傅当主厨，大妈就是服务员和收银员，阿姨人很好，很有耐心。
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' }2 E% s, O; Z9 T+ S+ a【酱爆洋白菜 10元】
: a" M3 T" `; f( H由于餐厅小，所以，都能够保证店里每天的食材非常的新鲜，小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道，清脆爽口，油豆腐油而不腻，满分菜，只要10元钱。; r% |, j/ u- m: g& \. k  J1 A; B/ ~

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【孟氏皇家肘子 40元】
; i! H- T/ N, |! _孟大妈说，此肘子一般要提前一天预订，我们去的时候凑巧能吃上，肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成，收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好，肥肉由于经过多个小时的熬制，一点都不腻口，瘦肉入口即化。
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