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发表于 2011-6-8 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
巷子深菜馆,现在名气越来越大了
. o+ T( W# t. m* t4 v9 ]$ q但是一直也没去吃过0 p9 f. K8 D1 _

# g$ s5 C* ], {' I& X看了一个朋友的博客,更新去尝尝了。不知妈网的姐妹们,有去吃过的么0 \: o+ I+ r1 |0 J2 l+ n- p
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下面转来一个北京朋友的博客,给姐妹们看看/ M+ a6 s  N- W  W* i% @/ b
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巷子深菜馆对于天津人来说都不是太好找,餐厅位于四平东道,其实就是一家特别窄的巷子。
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8 Z- ?  ^& G0 }7 Z% h% H& `餐厅位于四平东道路上; ^) Y0 o' i! m' }! R
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+ l: u: K: a8 N巷子窄到只能够容下2个车位的宽度$ Y: g* s, W3 F2 s% `1 B, _  J

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4 K  _2 ]9 A  q/ D( x四平东道61号
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门口对内,一眼看去就是民宅,巷子深菜馆就开在一间只有60平方的拥挤房子里面。
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  s4 b4 E$ I, W; j, B* J孟师傅烧制的皇家肘子在05年拿下了第三届国际食神争霸赛的金奖,来头不小。; V$ _$ n7 ]# ~! c8 q8 X

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+ j0 C3 c; ?0 m1 R3 \还是食神金奖
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餐厅只有4张桌子,接待能力也就是16人,而且下午2点半和晚上8点半之后,不再接待食客。
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巷子深菜馆是一个夫妻店,孟师傅当主厨,大妈就是服务员和收银员,阿姨人很好,很有耐心。
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/ ^( ?( I" Q4 S$ |【酱爆洋白菜 10元】
+ b" r$ m+ w1 u0 Y) ]由于餐厅小,所以,都能够保证店里每天的食材非常的新鲜,小到连油豆腐都是要现炸。洋白菜火候地道,清脆爽口,油豆腐油而不腻,满分菜,只要10元钱。
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) h$ D" S% L$ x【孟氏皇家肘子 40元】
% O5 D7 O2 C4 `7 F) W' s孟大妈说,此肘子一般要提前一天预订,我们去的时候凑巧能吃上,肘子以多个小时的卤汁慢火闷烧而成,收汁后撒上些许白芝麻。此肘子口味和外型都很好,肥肉由于经过多个小时的熬制,一点都不腻口,瘦肉入口即化。4 _* m+ W/ _0 I( {5 |' h4 r! |

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寻访“巷子深”,终于见着了传说中的大肘子
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