wtnaly★果果妈

, ^% R- U* u* o- c
. U7 `6 k) H* ]7 f好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！
3 [, L1 Y% T/ V/ r: K& T' H& I- Z/ L' e3 l7 M1 J! \* I$ p
上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。
8 C7 o2 D2 q, ^- P1 O, [
. r: m$ i5 C; o4 A* q  f做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html+ X* X2 d& ^' q- J  O

% y9 u" Q8 E$ S1 ^
* j+ S6 U! [# p4 B
9 ^- `1 a) y' T# _- ?

' I( o9 N$ b4 k9 \, a, i2 K

wtnaly★果果妈

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱* E' m* ^5 ~: z1 }

* S7 g) x3 _" A9 N200度烤20分钟左右
2 v$ }* }: h* R
6 {. j% h; Y, `; ]6 N4 G

wtnaly★果果妈

烤好后，刷糖液
# `/ F1 f9 d- |' W( W5 ?: ~. Y7 e& {! h, K% L: b: y3 Y# |$ W

& z4 u9 _5 O8 r- T, E1 [$ D- P; w, V

wtnaly★果果妈

再烤5分钟后出炉
# _- x/ V/ g* \8 m: j& u
8 ~& w1 D& ?; O- f) P& }
0 k$ t" Z$ ]$ X& ]

' T1 M) g0 f/ Y* {, }) |, G* T

wtnaly★果果妈

2 D  J% g6 v0 C
* S8 v1 k/ ~7 }8 n3 e
晾凉后就可以吃了
0 ]  f5 |6 m7 @/ B  A8 N  r9 Z/ }* b' q  t4 y$ V# C& g* b

: P* v# Q. @3 _, ?1 u2 F" b7 U

wtnaly★果果妈

剥开后看着很有食欲哦~！# K8 U% N% ]. c) V! I: E" V
, {1 a3 R) f+ ^

+ s3 g" F1 j- l  F

温莎姐姐

哪儿买新鲜的板栗啊？

wtnaly★果果妈

温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05
. `) {5 D6 [4 n5 h4 H哪儿买新鲜的板栗啊？

- Q; E" ?9 n0 i" W# B8 Q! k, K
网上，才6元一斤，个儿还挺大，不过也有少许坏的

wtnaly★果果妈

我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃

中间需要刷一次糖水的，亲没刷吗？

wtnaly★果果妈

可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03 1 l; [: O" u2 Q; z; D2 ?
回复 wtnaly★果果妈 的帖子* `. A; J4 c* w& P# ?8 ?* t

% g' k; N: {1 l5 P我刷了 但是也不甜呢

" N& J! W$ H8 n那应该可能是栗子的问题吧~