wtnaly★果果妈

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# G) c- K' ^$ I. i3 r5 x2 E! e好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！: e$ }$ K7 L- ^" c
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上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。. d. h8 e  o6 r/ o: }  k( g
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做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html3 x; M! @( |8 t8 G# C5 R. Y+ @

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wtnaly★果果妈

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱  v7 m9 h# N7 `) w+ W- R/ z0 o

, d* H1 g: t/ _' P5 q/ g1 z' m$ y6 y  ]8 k200度烤20分钟左右6 o  L1 v$ n. L; K& a+ j! n
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wtnaly★果果妈

烤好后，刷糖液
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wtnaly★果果妈

再烤5分钟后出炉. \" {. Y0 N8 m* p$ H& I
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wtnaly★果果妈

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- _7 B0 E9 S1 n晾凉后就可以吃了
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wtnaly★果果妈

剥开后看着很有食欲哦~！8 Q' C5 }2 P' ?! K0 L0 V* G

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温莎姐姐

哪儿买新鲜的板栗啊？

wtnaly★果果妈

温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05
, a- p  e2 l( T! |5 [9 Q4 p哪儿买新鲜的板栗啊？

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网上，才6元一斤，个儿还挺大，不过也有少许坏的

wtnaly★果果妈

我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃

中间需要刷一次糖水的，亲没刷吗？

wtnaly★果果妈

可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03
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0 l9 q5 g) a) Z; C- |我刷了 但是也不甜呢

: j$ M! T! t+ ~  {那应该可能是栗子的问题吧~