wtnaly★果果妈

6 K; R- l. C/ ]! N6 T0 U% B0 U' k& m9 D6 @. m: e6 R
好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！( p3 N0 I; z# [, a0 \" e

& W6 {* K% ~6 X' M0 V) k上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。, r) n" k6 \* f) e9 |* C$ p# C0 o

0 O$ @( G+ m& F( S& |1 `  u' H做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html( c$ E) J8 @; A  N& e6 \2 s5 R7 u
8 H) s7 N" a( A# Z: Y! j
$ x  q+ @2 |7 ~$ T/ p/ C
) \4 u: s: e1 y( m6 ]

$ w* r9 R* o4 P' v, X4 y# l' O

wtnaly★果果妈

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱( a, O$ V% \! |: ~

; F1 H, Z. W* U, O: I200度烤20分钟左右* \1 z; h9 v" S" D+ ^4 \0 o

/ H: {! v" m  c& _# R- z

wtnaly★果果妈

烤好后，刷糖液- {1 j7 c# m- b% ?7 v) s
$ c+ ?! d  G5 F4 g
) s) y4 ~  q1 e2 f6 I; Q5 H- v4 N+ S" f8 F

wtnaly★果果妈

再烤5分钟后出炉6 F7 \7 _9 p- ~6 S5 G0 b7 ~* t

0 S9 U: c1 A$ [+ T8 X& s! K; k5 S/ H( a) @

1 E) q, ?6 \' a3 F' d9 s

wtnaly★果果妈

1 r% ^! x' S6 I% s8 ~
' U! O8 N# N; D! `% O
晾凉后就可以吃了' M$ r2 K6 G$ \$ R4 L

2 T& a* M& I: S5 E& d

2 g6 k0 a- j2 `3 B1 _

wtnaly★果果妈

剥开后看着很有食欲哦~！5 P) m6 y/ R9 m5 F9 z0 _( o
# [; X8 k& O0 S/ b/ y
: S# g: q) a3 N

温莎姐姐

哪儿买新鲜的板栗啊？

wtnaly★果果妈

温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05 & m( W4 Y+ R& g4 R9 X
哪儿买新鲜的板栗啊？

: e3 A8 r; D. k- }' U
网上，才6元一斤，个儿还挺大，不过也有少许坏的

wtnaly★果果妈

我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃

中间需要刷一次糖水的，亲没刷吗？

wtnaly★果果妈

可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03 . c3 ]( `4 P" y5 _( ]
回复 wtnaly★果果妈 的帖子
, ?( Y0 q' ?1 |) C6 w7 M, Q
6 b1 z# ]4 p1 y: S) o$ P我刷了 但是也不甜呢

0 {/ c" v' h; m% q( t% i  X3 l' G那应该可能是栗子的问题吧~