wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

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作法：
) @6 Z. u* g% s  P* n4 p9 p. Y8 \材料：
2 b9 y, r) ^+ V5 q低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量+ c. ~) ^4 j1 u8 k

4 \6 g# G5 I3 C: j  ?; P制作过程：
9 I, S4 p3 h4 P1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉
; R. x0 o) M. s& b+ O  n" |PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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' V" l4 \6 ?" U# }) W  q3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。
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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。, S" ~# ]; T" O, E0 Y2 ~9 v# j, J

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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了) c9 T9 g+ K$ `8 q/ ?6 S
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OK！成品出炉喽~！$ F4 ?  e5 l! H) b. ^
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思1 ^; `8 P4 e0 o. ~4 [

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48 ) e" J" e2 G6 Z! X+ `- U' {
相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

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恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 2 Y& h% D$ B+ W( w% U5 N6 V' s
不错哦~期待更多作品哦~

1 c1 H1 x5 i0 y' C$ i谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
5 T( y' p9 W' n! |" @# @模具真有意思

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恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的