wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

) j5 s4 F1 \) X: j- X# V* S作法：: u5 J4 A8 ]. y# a  [+ N2 \5 q0 A
材料：
3 _1 i4 d9 v: ^低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量1 K1 i/ Y$ ^9 c# \1 Q" M
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制作过程：/ K2 N, S2 t  P
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉
. c0 ?' v) ~/ X- `( h# S7 P9 wPS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！+ Q! W! t( f" q3 C* B  r
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* u( O( M: K5 h9 B' A; N; [% q* [3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。' o/ Q6 `2 w' d% w
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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。* G; M' U. Y4 ~" e3 D' y# y
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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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3 o- q# t8 m% x0 @; h6 D2 F( iOK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思
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wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
, B' x5 M2 j2 j2 l相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

! e2 J% d8 n  k2 N' ^恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39
2 d5 b$ c- s# O7 ?" {不错哦~期待更多作品哦~

  {# A8 G1 h  W* C4 g谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39 . L# [4 O) {7 M0 A! W; p+ L
模具真有意思

1 R7 u# V# j. o9 l, R恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的