wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

* L, ^& x! G. T% N, Z5 m作法：
: a9 y( E& w5 g; m3 _/ N材料：
4 o* Y8 I4 u: ^2 i低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量
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制作过程：
6 Z1 Z4 ^# p$ F" m( J1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉
9 K0 D: ]: z* e. B( g8 l& U3 WPS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！8 Z+ M6 |; D4 B( r( y* G6 y7 R
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! v% f. ], _2 w) V3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。! S- T1 Q6 u* d. k* L9 S% [

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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。# A) A  i1 L) ~: U+ S1 y- L0 N

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' }6 b; a: w0 ?( |; f5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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OK！成品出炉喽~！: w* t* v. }7 u* h4 G: D

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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思2 M/ E4 n" M0 y8 P$ _" i) ]6 R6 j

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
5 T5 u- k5 k# G相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

1 m7 O: c. m, g. D' y恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39
0 C2 @, ]) u4 A( L% v不错哦~期待更多作品哦~

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谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
5 b- T. v/ y# ^  T" r0 G模具真有意思

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恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的