wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

0 n: E2 h0 x- Z! \) I  n. E作法：6 W# }9 g. I! d# @
材料：* g) ]- F$ k% N- b, I/ Z
低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量
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8 }8 X7 t5 d. w) t# R1 A制作过程：( _; N$ }, T( e
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉8 L1 b+ o. n7 V9 g  G& d
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。9 s& s& Q& N( O( p1 D5 O# _# P

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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。& z& _9 U1 `1 R6 C9 w$ w! n

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7 W, X% L" b$ }3 s& \0 b# U* y5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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OK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思0 }1 M% d% K: i" d& S4 p

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
0 H: [! S: m* L) I$ ~3 I1 h# Y相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

5 U: N1 p% y3 t恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39
2 x1 o- C% x9 m! W+ O* q% d/ ]不错哦~期待更多作品哦~

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谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
+ Q, O" f7 i& L; l! l/ ^模具真有意思

) n! Z4 ~: E& ]  g4 W恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的