wtnaly★果果妈

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最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子，今天果妈也来凑个热闹，前段时间看到个做草莓粉的方子，于是赶紧买了些草莓回来试验了一把，还真不错，纯天然无添加剂的草莓粉，虽然颜色不如外面买的好看，最起码吃着放心（当然草莓不能是转基因的哈）

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wtnaly★果果妈

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下面来说说制作过程吧! j) o# u' i' S% z4 c# T. a
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原料：鲜草莓，用量视自家烤箱和烤盘的大小而定，我的烤箱是长帝CKF-25B，用了30多个草莓
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作法：
+ t0 }& S# H& a  n* T1、将鲜草莓洗净，用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上，放入烤箱。% h) q: a. Z9 K6 }( c9 w

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2、烤箱温度设置在80~100度均可，注意不要超过100度，要让草莓的水份慢慢蒸发。+ c* _; ^9 Z8 Y

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3、时间上不固定，以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准, d8 l# J6 d2 G/ U  p& {
注：做草莓粉很废时间，我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干
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# b& m& V" @9 V( o5 y  r) x4、将烤好的草莓干放入料理机，同时根据自己的口味放一些糖（喜欢吃甜就多放，喜欢吃酸就少放），用料理机打成粉末~！
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/ u( b8 S9 D5 G: DOK，新鲜的草莓粉出炉啦！9 B0 T, h$ U2 i% S
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- m5 a* D* I) Y看上去虽然不是很细腻，过筛后就好多了，毕竟是自制的，要求不能太高对吧~
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看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧，共有三种口味，其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~！/ s3 a. E+ L7 l7 r" }+ y% K
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有关这款蛋糕的制作过程请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

小＆V

真不错，越来越厉害了

wtnaly★果果妈

小＆V 发表于 2013-4-15 14:33 : `+ V8 R% p0 V; v& F7 E8 ]# |' ]+ F
真不错，越来越厉害了

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呵呵，谢谢亲的鼓励~！

娟叶2006

能干的麻麻

wtnaly★果果妈

能干的麻麻

呵呵，过奖了~

tomato1981

ZHEN BU CUO.

夕颜月

我还以为草莓粉是用来泡水喝的

黄思博114

回复 wtnaly★果果妈 的帖子8 _% C3 R  k9 ~2 t4 ]

# @. X/ ^" p, X0 M6 K妈呀，真棒亲，这个做完了，都有吗吃法呀？？给推荐几个？; {" L2 j0 l2 O# f9 S& [: D

夕颜月

回复 hongqiancao 的帖子+ F# l& A1 Z! Q+ @
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嘿嘿，看来不是我一个人这么以为的