wtnaly★果果妈

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最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子，今天果妈也来凑个热闹，前段时间看到个做草莓粉的方子，于是赶紧买了些草莓回来试验了一把，还真不错，纯天然无添加剂的草莓粉，虽然颜色不如外面买的好看，最起码吃着放心（当然草莓不能是转基因的哈）

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wtnaly★果果妈

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下面来说说制作过程吧5 k' [, e- d' c
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原料：鲜草莓，用量视自家烤箱和烤盘的大小而定，我的烤箱是长帝CKF-25B，用了30多个草莓
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作法：% y+ p" Z3 v3 b
1、将鲜草莓洗净，用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上，放入烤箱。( b, w" B# D6 ~# V$ D" g3 r

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2、烤箱温度设置在80~100度均可，注意不要超过100度，要让草莓的水份慢慢蒸发。6 d' u) m; n; m! F) t
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3、时间上不固定，以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准
  C  R3 B1 `9 D, |) V" e; S+ X注：做草莓粉很废时间，我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干
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4、将烤好的草莓干放入料理机，同时根据自己的口味放一些糖（喜欢吃甜就多放，喜欢吃酸就少放），用料理机打成粉末~！
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4 C6 y' U9 V' p  D$ L8 F0 eOK，新鲜的草莓粉出炉啦！3 g  D+ U3 G  Q9 d& E, |" S' E
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看上去虽然不是很细腻，过筛后就好多了，毕竟是自制的，要求不能太高对吧~2 M8 O/ e: w1 d! X# H' Y2 P4 u

, O# _& n8 h1 X看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧，共有三种口味，其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~！
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有关这款蛋糕的制作过程请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

小＆V

真不错，越来越厉害了

wtnaly★果果妈

小＆V 发表于 2013-4-15 14:33 4 `7 Z4 x1 L% ^: x4 _" }& P; `
真不错，越来越厉害了

  T* b3 q0 q" w5 J/ E呵呵，谢谢亲的鼓励~！

娟叶2006

能干的麻麻

wtnaly★果果妈

能干的麻麻

呵呵，过奖了~

tomato1981

ZHEN BU CUO.

夕颜月

我还以为草莓粉是用来泡水喝的

黄思博114

回复 wtnaly★果果妈 的帖子( h# ~+ ], ~  G* w  I% |* V/ }* o9 Q

+ l: G! z8 b  T: y; D妈呀，真棒亲，这个做完了，都有吗吃法呀？？给推荐几个？
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夕颜月

回复 hongqiancao 的帖子3 K8 p! F, }7 `6 K, V/ R# n/ W
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嘿嘿，看来不是我一个人这么以为的