wtnaly★果果妈

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最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子，今天果妈也来凑个热闹，前段时间看到个做草莓粉的方子，于是赶紧买了些草莓回来试验了一把，还真不错，纯天然无添加剂的草莓粉，虽然颜色不如外面买的好看，最起码吃着放心（当然草莓不能是转基因的哈）

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wtnaly★果果妈

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+ U+ W0 {" a1 @$ k( C# }! J; I下面来说说制作过程吧* y% w9 f5 t8 Q% J- E1 q" v

3 R$ m: {8 b0 q, Q原料：鲜草莓，用量视自家烤箱和烤盘的大小而定，我的烤箱是长帝CKF-25B，用了30多个草莓
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作法：+ H$ V+ V. s* `- m& q' [
1、将鲜草莓洗净，用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上，放入烤箱。
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( N/ \: O( R0 U2 a2、烤箱温度设置在80~100度均可，注意不要超过100度，要让草莓的水份慢慢蒸发。
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3、时间上不固定，以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准7 ?, O# d5 H% u6 Z
注：做草莓粉很废时间，我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干8 g9 o, k: M0 b* ?/ i- v+ k; G! ?

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4、将烤好的草莓干放入料理机，同时根据自己的口味放一些糖（喜欢吃甜就多放，喜欢吃酸就少放），用料理机打成粉末~！' u) r, M) m" N4 K! O
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OK，新鲜的草莓粉出炉啦！6 L8 K% m. ~# g8 p- M1 `# ]4 i

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9 B3 |1 q9 s1 {( z- k+ }# |  `看上去虽然不是很细腻，过筛后就好多了，毕竟是自制的，要求不能太高对吧~: n+ c% d9 U# \7 q+ [  Y

! ?" B9 g& d  }' U$ X- c看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧，共有三种口味，其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~！) W' w2 M1 b1 G" U

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有关这款蛋糕的制作过程请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

小＆V

真不错，越来越厉害了

wtnaly★果果妈

小＆V 发表于 2013-4-15 14:33 ; ~/ l& N' ]0 V: g7 {* j3 `. j6 T
真不错，越来越厉害了

' r. k% M. s5 X0 ?
呵呵，谢谢亲的鼓励~！

娟叶2006

能干的麻麻

wtnaly★果果妈

能干的麻麻

呵呵，过奖了~

tomato1981

ZHEN BU CUO.

夕颜月

我还以为草莓粉是用来泡水喝的

黄思博114

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妈呀，真棒亲，这个做完了，都有吗吃法呀？？给推荐几个？& Y* F1 y- H0 R  y  |( T5 @- Z

夕颜月

回复 hongqiancao 的帖子
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) E; e& O# f" Y# _+ l& t8 j6 A( W嘿嘿，看来不是我一个人这么以为的