wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

, i) P, i1 D  ^& G( `作法：& P1 U( {; j3 D
材料：% [5 k! c4 ^+ z4 t$ g$ x; l  k
低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量8 ~1 G2 i. o# N# g
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制作过程：
8 F: w; L0 b8 C/ G5 f1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉
" {6 d/ l, r2 C: _6 w) X7 yPS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！: x& @- Z! q$ U9 _( A0 x
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, q. P3 `/ ~& G7 j" `; u8 a& v& b3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。$ X3 N4 {; _' \% n0 i2 Y8 e

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& V% ~" a7 `. R- W8 p/ ~4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。
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* Y, ~  t# O4 W* Z3 K2 R; Y7 G5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了+ k; a) o  P/ O6 {8 H) h

) T5 W( E7 N* m8 |5 j2 j4 y. o, tOK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思7 N* d- J, P; w. s( `  f

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48 # v$ x0 I6 I2 ^
相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

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恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39
  u/ ?: I0 J2 w# W不错哦~期待更多作品哦~

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谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
2 i  k; l' K4 q1 m, `模具真有意思

* F/ N% L6 A- p恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的