wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

" K5 Q" Q2 L. B6 N" k作法：
2 g8 H/ n2 W8 z, z2 `! r$ G材料：
) w+ m7 k9 J/ R低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量3 d, Q7 `( G2 Z8 R; h% n( P
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制作过程：0 f5 {! V) L: E
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉
& W* c; t4 T* d7 @: r8 e4 QPS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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3 }$ j' p' w* \  g/ o. a8 P: l, I3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。
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  @' }: V0 I9 g4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。9 i+ b" o$ x4 G9 q( j8 n

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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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; |% l$ ~/ b$ a, gOK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思- J& j# e2 }. r8 D$ J( V

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48 & y$ ~. S3 d& z& F/ P
相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

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恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 ; ?6 ]: m% z9 O( ?" G0 w, g7 w. @
不错哦~期待更多作品哦~

" Y) N* I, a( v6 c, X6 B$ k谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39 , l- [& e9 q/ O
模具真有意思

" o. S( i$ ^( z. O% j; N6 b( h( L
恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的