wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

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作法：
7 t6 G/ l( n! A1 Q* ]/ g2 _材料：: \% k/ s1 W+ u
低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量/ f0 z2 I: B$ v" g( x: E5 [
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制作过程：
8 J1 Z$ G  l, v8 D) R6 |1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉1 Q1 e5 Y& z2 p; Z/ p* I+ n
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！$ g2 j& _9 C, ^  \
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6 [, x. e/ e5 {# S! A+ u( Z3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。
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- i4 C2 H, X- ?- c, ^: Y% H: Y  ?4 }6 w0 z4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。
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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了5 `; M( C; n& G' @; v

9 {1 B! t9 c  }7 r/ T0 H$ fOK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思
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wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
! J: f4 ~7 Y% B) Y9 }4 c* E1 Q7 p相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

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恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39
4 f  {1 o/ v/ Y9 w. ]# A5 `不错哦~期待更多作品哦~

0 C1 g( n3 u& C谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
; ]+ t& v' V9 Q* E% _' j模具真有意思

0 B% L' ]% m* F) |+ @恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的