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    发现还是做派出成绩啊，不容易失败，还很好装饰。像这个紫薯蒙布朗派，虽说做的样数多了点，但都不复杂，装饰出来十分的美貌。即使不想挤这么多乱七八糟的东西，堆些水果也很好看啊。
4 d# Z, d9 A2 @3 b; U     另外，第一次尝试蒙布朗花嘴，但还是不明白，到底什么是蒙布朗？
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    我家客厅灯是黄光，颜色有点失真。实物是很养眼的紫色，配上点点银珠，都舍不得下刀了。2 r2 n8 }( K/ S6 Q8 W

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7 Z  K; e+ L3 Q, @3 S& A一、准备工作8 {: ?7 t1 T* G: P! e
㈠杏仁甜酥派皮
9 b, }+ a% [% P/ C4 g+ E材料：黄油50克、糖粉50克、全蛋液22克、低筋面粉85克、杏仁粉10克、盐少许
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做法：# V- \' }* s% a' h
1.将黄油用手抓成泥状，将糖粉筛入黄油中，用手搅匀7 `/ Z7 U" m& }! N  U, U3 A
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2. 将蛋液分3次加入步骤1中，用手搅匀
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将低筋面粉、盐过筛，连同杏仁粉一起加入步骤2中，用手捏成团- I( I/ G/ g3 r" r3 s
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做好的派皮面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
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5.
5 h6 h6 n% X* _$ s* R6 Z2 b! {7 C# K将冷藏好的派皮夹在保鲜膜中，擀开（比派盘略大即可）+ k& Y  q3 O, f" r; U" Q
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; y8 G. e5 k9 M2 t/ K; i将派皮放在派盘上，用手使派皮与派盘贴合，并用擀面杖去除多余派皮% U3 w4 W2 k: Y; v8 x) g+ D

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9 F6 j" }7 \4 _! K: ^6 q4 K用叉子在派皮上插孔；盖上保鲜膜松弛15分钟
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' E8 e$ _7 {& N. I6 o㈡奶油布丁馅：
! t2 h: R  L) G+ M% e8 ~7 g材料：鲜牛奶110克，动物性淡奶油100克，糖40克，蛋黄40克，低筋面粉25克，玉米淀粉25克
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