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    发现还是做派出成绩啊，不容易失败，还很好装饰。像这个紫薯蒙布朗派，虽说做的样数多了点，但都不复杂，装饰出来十分的美貌。即使不想挤这么多乱七八糟的东西，堆些水果也很好看啊。
) q  J0 Q* v8 p) n, B2 g     另外，第一次尝试蒙布朗花嘴，但还是不明白，到底什么是蒙布朗？' J9 B! ^3 N/ X9 Q7 _* `
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    我家客厅灯是黄光，颜色有点失真。实物是很养眼的紫色，配上点点银珠，都舍不得下刀了。0 `0 J& j4 ^2 s- U/ Y0 a2 z  Q

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& ?. \8 Q  z0 P) ?5 I8 X: t一、准备工作# X5 D7 m! D( ~+ C/ d, I& J' ?
㈠杏仁甜酥派皮   x1 m# j9 T0 _
材料：黄油50克、糖粉50克、全蛋液22克、低筋面粉85克、杏仁粉10克、盐少许
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1 K: T5 `, S/ [, [& N6 M
+ p; [4 _" x0 C8 I6 ~0 u做法：
) ~" _+ Q0 M# X5 \1 W, t! _) d1.将黄油用手抓成泥状，将糖粉筛入黄油中，用手搅匀1 x4 e; P5 Y" H6 K! h
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, W# b" g5 P6 S  `3 C3 a" \

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8 B: b5 u3 T4 p, k* |4 h
, \  |' K; ?, w3 @7 z/ x2. 将蛋液分3次加入步骤1中，用手搅匀
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* S7 Q+ X6 ~# ^3 u3.
5 S& b. k5 f( V( o% z; C将低筋面粉、盐过筛，连同杏仁粉一起加入步骤2中，用手捏成团
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做好的派皮面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
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将冷藏好的派皮夹在保鲜膜中，擀开（比派盘略大即可）
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6.
: D+ H) ~$ @4 E$ ?& X将派皮放在派盘上，用手使派皮与派盘贴合，并用擀面杖去除多余派皮
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% f$ b+ U( w1 F  b7.
; n6 C' a9 K) \+ K9 l% m8 _用叉子在派皮上插孔；盖上保鲜膜松弛15分钟% E) ~% ~$ _8 Q' w  C
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+ \9 o* `6 a9 J# e6 F9 J㈡奶油布丁馅：) U( ~  H1 [$ D  {; z- z7 |
材料：鲜牛奶110克，动物性淡奶油100克，糖40克，蛋黄40克，低筋面粉25克，玉米淀粉25克2 z# }. h8 O, y2 ]9 l3 `# H

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