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1 x9 H& v2 p+ c2 s: L做法:在锅中倒入全部材料,然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌,直到混合物变得浓稠,离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。* N# R; H( i2 I! r  {
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0 n9 a9 ~1 l3 d; @
做法:
4 P1 i3 D6 }2 S    将黄油软化,加入过筛的紫薯泥、糖粉,并加入朗姆酒,一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中,放入冰箱冷藏备用。
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) w' ~. x# p0 [6 `+ [6 a + N  M4 ~; v' N% G# f6 G: V; Q
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㈣紫薯奶油香醍1 A9 O5 i0 q2 `$ B% O
材料:淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML: A9 {' [6 S4 ^% C3 }( F
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做法:将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起,用电动打蛋器打至9分发并装入有菊花嘴的裱花袋中备用
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0 E6 S- a+ x2 o" {. G二、制作:
5 ~4 _" s8 R3 h1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。,烤箱预热180度,上下火中层,烘烤约30分钟) |/ n( {" T3 G, G/ d

( M& A) z) v8 V) @% H5 s5 \% P) ]
5 W/ U& E6 Q- Q( k- t
: c$ S) L! X0 K9 O' l5 w1 B; V
   出炉后的样子
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2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上,呈螺旋状,中间略高
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, P3 l: Q; B2 N, M, o' j) A
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6 L0 e/ x1 D+ k! `% R- E" @9 T3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面
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0 _5 C; z; E9 d- R3 E   挤好后就可以装饰了- ], ?+ G3 H: A; p) l8 M1 I

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   点缀上几颗巧克力银珠糖' j1 [4 a% N' y
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美貌无比的紫薯蒙布朗派——祝大家元宵节快乐! ...
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