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! k5 q* I& S( G/ c: D1 e做法：在锅中倒入全部材料，然后彻底搅拌均匀至无颗粒。将搅拌好的混合物一边加热一边搅拌，直到混合物变得浓稠，离火冷却即可。把奶油布丁馅装入裱花袋备用。
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做法：
0 C7 j3 ^/ w( ?    将黄油软化，加入过筛的紫薯泥、糖粉，并加入朗姆酒，一起拌匀即成紫薯蒙布朗馅。装入蒙布朗花嘴的裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。
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㈣紫薯奶油香醍; H' ^$ |% e# B1 }" Q; U8 G+ N
材料：淡奶油150克、细砂糖60克、过筛熟紫薯泥150克、朗姆酒2.5ML
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6 ^$ J4 G9 t( u2 J! [做法：将紫薯奶油香醍中的所有材料倒在一起，用电动打蛋器打至9分发，并装入有菊花嘴的裱花袋中备用。
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二、制作：8 n2 |. \! v: u9 f' @& G5 Y; f5 K
1. 把布丁馅以挤圈的方式挤入派皮里。，烤箱预热180度，上下火中层，烘烤约30分钟
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   出炉后的样子
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( Z5 A! t; U3 U. B+ @$ O+ j2.将紫薯奶油香醍挤在冷却的布丁馅上，呈螺旋状，中间略高8 }9 r/ c# c" b% O

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3.将紫薯蒙布朗馅挤在表面# w5 x% ]! S" D" n6 ]. A

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   挤好后就可以装饰了
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   点缀上几颗巧克力银珠糖/ Q! @- E2 \" a) g/ x

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