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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-2-18 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    猜猜看,这是什么?5 a; O5 |" i' c5 {" E8 g

$ r, |' J. U' P; I# |+ b9 Q; v, K ; Z1 u8 K& k8 t, \
   “仙人掌盆栽?”仔细看,上面没有刺哦。% x) ?* [% z- O+ t1 o2 J5 T
   “那就是玩具仙人掌了?”我没事做那玩意干啥!
1 p  w) Y+ c1 J7 V0 \     这可是最in的盆栽蛋糕哦!仙人掌是翻糖做的(棉花糖翻糖),石头是巧克力,黑土是奥利奥饼干,里面装的就是巧克力慕斯了。好玩吧?
( }1 u: t) l% h     对了,连那个花盆都不是真的,是烤碗一只,嘿嘿。
; V& Q  \7 ?) `7 l/ e; J8 f
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晶晶妈

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宝宝生日
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亲做的太棒了,有做法吗

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宝宝生日
 
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太有创意了

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本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-18 15:26 编辑 ' v" @# F& o5 P0 N& Z; K  J
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   先烤一个可可蛋糕,来做巧克力慕斯的底。(当然也可以不做,反正有“花盆呢”)
& A" I; e. c( t# x& i; u材料:低筋面粉120克,可可粉25克,鸡蛋3个,细砂糖120克,黄油120克,泡打粉4克,小苏打1克,香草精1/2小勺: @$ j; `0 l0 x' r( U( h
- s- |+ L4 U6 X2 `3 N6 X/ }/ z& A

- C8 O3 x9 K; o7 T

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: L8 u  c. ?, U3 v, I6 a/ r7 q
# u6 A# ~3 d$ r$ l* M3 i3 L做法:; |0 o' |; c9 _, ]) M( t* B: [: |
1、把鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。鸡蛋打散即可,不要打发。
+ g5 V0 y* [& ?8 }: p2 X% [
: \9 \' u; Z& k; ?9 o& c6 i( r- i

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回复 angel_yew 的帖子' E. o9 z! @  U: N0 C& @# e& l: ?

3 T) K- o7 d/ w9 U2、在打散的鸡蛋里加入香草精) l$ p3 t: M! }8 l# U' c3 `9 H

: @' ?' |- K7 x1 M% |

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本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-18 15:29 编辑
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回复 angel_yew 的帖子- T& l) [" n. A" V# ~+ L9 G% l6 c

8 I8 \7 ]' Z; q" a3 I2 W& L3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后筛入鸡蛋里,用橡皮刮刀拌匀成面糊5 ]# c. t3 c5 H( f9 _
6 M0 ?% ]; I' [. K8 i

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! y$ e* Q( E9 A  k( W
( j- x0 Z- [$ R9 D4黄油切成小块,隔水加热融化,趁黄油温热的时候,倒进面糊里
. O4 w4 r+ g) E) X* Y/ Y
& x. O% o; `$ Z3 d* L

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回复 angel_yew 的帖子/ E/ Z0 R/ n/ y: k6 R

- H% Y9 j2 j' k4 k' }) l% o
5、继续翻拌使黄油和面糊混合均匀,将面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘里,并用刮刀抹平。

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