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     这个饼干做的时候是很忐忑的，因为不论是材料还是后期的造型，都没有现成的范例可以拿来参照，生怕自己做砸了。还好最后的成品不论是味道还是样子都挺不错，总算没浪费材料。虽然有小小瑕疵，不过手作的饼干也不能要求太高了啊。包好送去给小朋友的时候，很受孩子们的喜爱呢
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   因为手头还有一些椰浆粉，所以借鉴了椰子奶酥的配方，只是减少了黄油和糖粉的量，又加了一些南瓜粉，使饼干能有好看的黄色。各种粉类的配比是我瞎弄的，感觉做好的饼干椰香和奶味都不太浓，下次提高椰浆粉和奶粉的比例试试。
3 g$ w/ O! e% u3 j% \7 u7 s   材料：低筋面粉120克，奶粉10克，椰浆粉15克，南瓜粉5克，黄油90克，糖粉50克，蛋黄25克，盐1克4 f1 D% C# Q6 q1 ?  P, D

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做法：
" g  k  C* D6 B5 V1. 黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌至顺滑。0 |' Z5 x1 M! j  b4 X, Q

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% e7 q) d6 l: z7 I% e2. 加入打散的蛋黄，搅拌均匀。4 E) F+ e1 C0 j
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3. 将低粉、椰浆粉、奶粉、南瓜粉、盐过筛倒入黄油糊中。# h0 \, b  F- v6 k+ r

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3 s7 X0 B$ W* R" I6 K7 B2 `& R' ~/ [4. 拌匀成面团，放进冰箱冷藏半小时以上。& O! h" R3 @5 T5 C  W) m

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" F7 m; E' m/ J8 K  _5. 冷藏好的面团取出后擀成0.3mm的面片，用菊花形饼干模刻出饼干坯。
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5 K- s4 z4 A" A  {$ W; X+ O5 p6. 将饼干坯摆到烤盘上，烤箱预热180度，中层烘烤10-12分钟左右。& ?4 Y& Y0 q1 w: X1 L( W0 {- a

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糖球糖球

为抢沙发我只好打乱亲的队形了