angel_yew

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   将巧克力隔水融化，装入裱花袋中，再剪一个小口，就可以画了。# Y6 q. A# C! k  _/ I" H9 q

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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子  h; O/ m  g9 W/ ?% p2 Y% k
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  后来发现没有小勺子背画的好看。不管用什么吧，反正就是画一个圆圆的脸，然后画两只小尖耳朵。画好脸的饼干放在烤架上晾干。
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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子& [4 X6 _# M: m/ C$ ^8 ]6 c* e
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   再融化一些黑巧克力，画出眼睛和嘴巴。这个比较简单了，不用裱花袋的话，牙签也可以完成。0 ?7 |# g% J& K( Z3 v- H9 P% e

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angel_yew

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: [8 i& O9 l" k) \8 I8 Y  看看细节，发现什么问题了吗+ B3 N# |1 b! u- \

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angel_yew

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     单独拿出一个来看，看出来了吧，狮子脸很不平整，涂抹的痕迹十分明显。要是用糖霜的话就不会这样了，也许在巧克力里加些奶油会使它流动性好一些，表面也会更平整。但是我不知道这样做巧克力会不会就像甘纳许那样，很难凝固了。对于巧克力我了解的不多，看来要学习的东西真不少啊
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angel_yew

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7 L; H5 E. y. m1 v, a   本来只是很普通的小圆饼干，只要多花一点心思，很容易就可以大变身了。不用担心，小朋友们一眼就认出来这是小狮子呢。你也给自己的宝贝来个小惊喜吧。

angel_yew

回复 糖球糖球 的帖子4 A+ l# L6 h3 s/ \6 G7 A' q0 l+ E- x
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  你好快啊

糖球糖球

因为我正看亲的凝乳做法 想抹蛋糕卷里呢

/mg月满西楼

亲，好厉害，真棒。