angel_yew

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' ]7 v; T+ c" e& B! d' |! |   将巧克力隔水融化，装入裱花袋中，再剪一个小口，就可以画了。5 h' M! x+ Y9 P% B* C5 O9 B, ?; z

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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子8 @5 ^+ ?6 S- }" @! l( n

8 x0 A& i; D! s. z" y  t0 i  后来发现没有小勺子背画的好看。不管用什么吧，反正就是画一个圆圆的脸，然后画两只小尖耳朵。画好脸的饼干放在烤架上晾干。
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angel_yew

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   再融化一些黑巧克力，画出眼睛和嘴巴。这个比较简单了，不用裱花袋的话，牙签也可以完成。
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angel_yew

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  X, n6 x* Y/ I$ d% |& Z# r2 _6 ]# t( i  H- ~( e6 O* s" u$ H1 h9 s
  看看细节，发现什么问题了吗" P0 ~! u& R7 m" P
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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子5 @1 O, G. [; u  C: @# o+ I
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     单独拿出一个来看，看出来了吧，狮子脸很不平整，涂抹的痕迹十分明显。要是用糖霜的话就不会这样了，也许在巧克力里加些奶油会使它流动性好一些，表面也会更平整。但是我不知道这样做巧克力会不会就像甘纳许那样，很难凝固了。对于巧克力我了解的不多，看来要学习的东西真不少啊( q' H" t0 E+ `% X
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angel_yew

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- G) K& g% i' H& f   本来只是很普通的小圆饼干，只要多花一点心思，很容易就可以大变身了。不用担心，小朋友们一眼就认出来这是小狮子呢。你也给自己的宝贝来个小惊喜吧。

angel_yew

回复 糖球糖球 的帖子% k1 `: u  Q/ F( x% n: E5 S1 [
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  你好快啊

糖球糖球

因为我正看亲的凝乳做法 想抹蛋糕卷里呢

/mg月满西楼

亲，好厉害，真棒。