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5 Y8 `8 G1 F* T     这个饼干做的时候是很忐忑的，因为不论是材料还是后期的造型，都没有现成的范例可以拿来参照，生怕自己做砸了。还好最后的成品不论是味道还是样子都挺不错，总算没浪费材料。虽然有小小瑕疵，不过手作的饼干也不能要求太高了啊。包好送去给小朋友的时候，很受孩子们的喜爱呢6 g3 Z, O/ m& H0 S6 E+ C2 d! \

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   因为手头还有一些椰浆粉，所以借鉴了椰子奶酥的配方，只是减少了黄油和糖粉的量，又加了一些南瓜粉，使饼干能有好看的黄色。各种粉类的配比是我瞎弄的，感觉做好的饼干椰香和奶味都不太浓，下次提高椰浆粉和奶粉的比例试试。/ H+ W9 [! M2 w' P: a3 o# F
   材料：低筋面粉120克，奶粉10克，椰浆粉15克，南瓜粉5克，黄油90克，糖粉50克，蛋黄25克，盐1克
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) }5 H6 J, }) E8 E; @做法：8 D2 F/ S- i7 ?% U
1. 黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌至顺滑。) u# ~) E# X2 F: r. L

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2. 加入打散的蛋黄，搅拌均匀。, r, A) S( D* j6 g
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3. 将低粉、椰浆粉、奶粉、南瓜粉、盐过筛倒入黄油糊中。
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4. 拌匀成面团，放进冰箱冷藏半小时以上。2 c" q: M' l2 }& e4 H  W8 t
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* X( a. D- a3 b4 h; a5. 冷藏好的面团取出后擀成0.3mm的面片，用菊花形饼干模刻出饼干坯。
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6 s9 w- X# i. y/ v. j# B8 U  I# u6. 将饼干坯摆到烤盘上，烤箱预热180度，中层烘烤10-12分钟左右。" v7 |3 u% A, Z8 l/ t
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糖球糖球

为抢沙发我只好打乱亲的队形了