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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" A% C: S" W( C4 _9 l1 z         雪花雪花
! A; O7 e4 v. Z( F, _8 u* m! b
  \/ f+ Y! Y9 ]/ y0 Q4 J1 {  洁白的雪花
$ ~& [0 W* v& x) h2 ]  飘呀飘飘呀飘
- Q( P& W- n* O: H  为大地披上银纱 : _1 H% {8 {5 t0 k
       雪花雪花 ( R/ s; z# E1 O

; p' e& l9 d$ t/ w+ P  可爱的雪花
, J. R- V( V0 w9 i  转呀转转呀转
: S3 f/ ^9 q$ R# d3 U, p0 M0 q! P  伴随我一起玩耍
" E! k( }' z" w2 `8 U  来吧来吧
* Z1 U# W* c) q6 X+ J  小白兔快来吧 ! x( l) M6 N6 c: h. ^
  来滑雪来滑雪
: ~% r" @- w: y- ]7 i       让歌声一路挥洒 1 q4 ]! h/ s% u& p+ R" N% C& ?
& Z8 e9 [' Z8 B; |' m% \
  啦…… ; Q. \, K+ i/ h7 l1 u9 F
  拥有朋友多么快乐 6 A( B  H+ P7 ^. T  D
  转呀转转呀转
9 |2 ]& d- ~6 [( B) p+ p! w  田野森林都是我的家
6 ~7 v- \4 ?! ?1 }  }
. F. U0 C  u1 H8 y7 g8 x         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
4 r3 l7 ?# Y. Y4 B+ t  j- U% O

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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5 C+ T9 l5 i" T9 ~- A. R6 u# ~
$ o; J5 I( ]$ |+ ?( A翻糖材料:- ^8 \3 @, Z9 S- O3 ~; ?
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许- J; I: W; K# a" M9 N5 r8 ~
3 S0 p/ x/ Y; b8 j7 h

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& F( `# l. {# Z4 [9 L
# N9 g- Z( c2 i* c7 I& V雪人制作过程:# i% H! L/ r: B$ B& d/ l) i- O
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。+ a6 d/ G+ R4 m. F9 Q  d9 s

1 T! i$ d; {4 F8 f; y, N

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, e& `- |9 i- z" v2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。$ ~+ i$ L5 D0 D" a% H

0 I# ]7 n8 J' ^1 v6 T4 t# I2 |8 a

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; D" [$ D" \5 n9 W7 d$ j0 ^3 P( b  A6 v, \) h" D! P* f* H$ ]# c
3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
! j' @8 I/ l/ k: ^" L$ B. E8 Q
2 g. @/ Q' y  r. Y9 P

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+ v7 @+ ?" Z( R  [4 l: E$ a% D: {  G; e- `
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。7 \* C. H' I. l) R  N8 f( @8 |

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+ J9 ?7 f0 }+ `: ^/ h4 a% H! N, N5 ?  E6 e9 l# J; j( t* k
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。! ]& {( S! {! a& K3 k( ^( |# E8 q
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
. o  @0 [+ F6 O/ g9 @# n; w材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克) `8 I- q$ Z4 `* j7 ]) B

# Z2 }7 M" D- t3 m' k* M9 B

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回复 angel_yew 的帖子6 R$ S5 u- T3 [3 k+ _/ O$ m

$ E( n3 O7 A" j" v制作过程:
& z6 Z, Z$ h; W( }: i2 d  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。6 b# z9 a2 ?. T2 b0 Z- L

" W! v, {. H8 L+ e0 Y9 B- a" r; S/ v  k# f. ?

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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