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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 g; S2 ?/ z7 i         雪花雪花
, u9 X9 ?. N' `* T' k
' y$ k# L! W5 B8 v$ w' j4 u3 H  洁白的雪花
% }1 M( E* c7 U$ t  飘呀飘飘呀飘 * |9 q' H0 q3 ^, s% b- b& v* u  o" S3 L
  为大地披上银纱 : M6 n; ]1 E4 }
       雪花雪花 . r$ o2 {7 Q5 W$ d% E

! T) H: g6 v$ E+ m# c6 V0 o  可爱的雪花   a, x) w2 I& Q9 N# q3 r
  转呀转转呀转
0 @; Z( s; v, ?$ i  伴随我一起玩耍
) W3 h) I3 ?7 I* o  来吧来吧
/ A3 {6 w9 _1 _# ^% K, M4 _# Z  小白兔快来吧 % t% Y7 c, N2 d2 u! J* V7 V0 ^
  来滑雪来滑雪
; A+ ]4 G" C5 u4 S       让歌声一路挥洒
+ z. S1 p% j0 N- A# S+ I: p- U( p$ l1 ]
  啦…… , }1 Z6 F3 O0 I* P0 U
  拥有朋友多么快乐
, x/ |: t# U( C7 a: ^1 t. ?2 Q  转呀转转呀转
1 ]* C: J8 U' f8 k. y  田野森林都是我的家! ]' Y) ]% ?, W6 t9 i4 ]

7 p- \; h* H! D  K         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
/ |+ l8 X( k. k- S! ?) |, I6 |# u  f& D# E) f# R0 F  c+ r

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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7 I4 \9 n! a3 p" y$ B
, d  ?. Z8 }/ \翻糖材料:/ J: n4 J6 d. f3 n5 P; L7 C; r) B
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
4 A' @8 b: k0 u4 p+ p1 D) G% P2 f& e8 L& s

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回复 angel_yew 的帖子; V9 k( n6 Q7 F/ U8 ^2 j
4 E) G6 e/ c( |" n
雪人制作过程:
0 h" b. K7 d  v0 w. B* v+ \  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
# D7 B/ z, s9 [) m" x: q3 e1 d1 `& i0 `8 y+ P8 \# G

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回复 angel_yew 的帖子
9 K# s6 n+ d7 K6 \: R
& Z; X& D; ~8 A$ a  t9 J' N8 w4 y2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
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回复 angel_yew 的帖子0 a  p; }) @+ q( l8 e6 d

9 X) J( o) |" ^" f4 r* q3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
. X1 p# [' l6 e8 W6 t : G8 A' j9 S* u" S- r9 C" i

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回复 angel_yew 的帖子8 g! z/ \% M) H0 m. Q
0 x8 h, b4 q: b+ Y6 E
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。
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回复 angel_yew 的帖子* J. t. i, U% h- @' O( }
! F* o# c- A1 t$ N: A7 o
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。- Y0 S! P' w8 Y- u* w) o2 k- v* b
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个3 N! z9 ?" N1 H  [; f; H3 Q7 q
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
5 x3 D! z& L! C3 m1 R& L4 Y

, C/ H( w# a4 X, F4 O0 E' w6 B* v

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回复 angel_yew 的帖子9 d; r0 R( x4 i  @) `4 R5 G

1 h0 x1 K+ H, T2 R制作过程:
' D6 W: @  v  P+ R2 A  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。! [2 n; _/ g- M0 c0 N

1 e- S: `3 J% E! Z8 u, j* k; E* h: G' A( q' }2 ^8 R4 x0 p% m

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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