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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ u! [1 \/ B" d5 m9 K
         雪花雪花
2 g- I; d* {. j3 E; v5 Y0 a* S& f5 y7 d  v( Q* r: M' t) m
  洁白的雪花 0 A3 F# \/ E5 c: d* c# n/ d! I
  飘呀飘飘呀飘 4 j0 D' F" W* F2 ?  I+ H' P
  为大地披上银纱 
3 |& t6 h$ a3 k  k! W1 d, c) O       雪花雪花 4 _/ P$ [7 X% w$ u! K& k
, E$ h) [: k9 [! `- Y; Z2 `
  可爱的雪花 : @2 V7 Z3 m9 e& r4 l: ]
  转呀转转呀转 ) x4 }( u# p4 e( u0 R. F
  伴随我一起玩耍
3 m; F4 E! i$ c; f  来吧来吧 5 D2 T5 b' V/ s% [7 f; g
  小白兔快来吧   g2 h- V, j$ ?! _! l! |0 M; M
  来滑雪来滑雪
% f6 ?0 O/ ]; a& g% e       让歌声一路挥洒
- x5 Y" S- s+ o8 g/ M% Y9 y! a/ y" m3 m4 q
  啦…… / j) k1 J- b1 B& P
  拥有朋友多么快乐
7 [9 @, a3 U6 w  转呀转转呀转
$ t+ y& G  R5 j, Y  田野森林都是我的家* F/ W& b/ M0 e4 `! G8 B' k) E
* U" ]2 E  B0 a4 p- o
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。- S/ L+ V* ~/ U' y& D

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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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回复 angel_yew 的帖子) p% A, g2 N3 p# f  z: k, ]
: w' d5 R0 F9 |% ~1 J
翻糖材料:
& L6 [8 t# `, p3 b% H: D4 c. ]   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
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2 e; |' f, x  `7 X- T1 u7 y$ x' B

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回复 angel_yew 的帖子  B, s) U6 d) K; {& w

9 p. q; m0 r: P4 x雪人制作过程:2 T( f( X/ {- {
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
* L0 d4 W1 k# R% S' x
8 p5 l' e- k9 `/ X

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" G& Y/ P1 h" G) t& }% o2 Z/ U3 F5 n2 K5 Y# j
2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。4 |8 l  v5 N/ z  h* y
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回复 angel_yew 的帖子
- O% T& W! u0 a) e3 e( K) H
7 K7 E0 K, {. n4 b1 _9 s3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
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4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。3 n: e8 [$ ], p2 g
" v  G( v- }: v: x/ U& ~) {

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回复 angel_yew 的帖子7 T8 _9 t  E+ |  A9 G3 P  H1 X, t
( p, G# Y7 f* e1 `' Q0 l" c
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。6 ]* w2 n8 v* }. x7 b+ x8 {: @* e* i
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
+ e/ I# o! H( v5 W材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克/ N' M# |$ V) d# W% A* _2 g( @2 y' A& i& r
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回复 angel_yew 的帖子9 \8 v4 @) T8 V( D# j
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制作过程:
6 S0 u$ Z) p/ S" _: `6 U. H  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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5 G( e  |7 M. t. ^

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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