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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& Q6 J$ _% p2 i; R         雪花雪花 & h+ r0 ?$ d0 t2 i5 a
9 Q, P+ ^0 _) ~: w3 u7 X6 j
  洁白的雪花
8 f2 Y0 {% k: ]( m5 I! B6 j  飘呀飘飘呀飘   H0 `" v: G2 e
  为大地披上银纱 
% A* t$ g; w# `+ ?; e* j0 b" `# j       雪花雪花
7 b3 U* `  @, [2 \7 W* C8 d
( \2 ~) p( J6 a8 e% K  ]3 r) e  可爱的雪花
, Z" ?9 ~% q' q+ x  转呀转转呀转 5 r; t* U3 ~, m
  伴随我一起玩耍 " E2 s! P/ e" o% U7 X, y1 k+ g0 C
  来吧来吧 % `2 M4 D3 B! I: [1 G
  小白兔快来吧 * j6 l4 `: o3 q  O* x4 \/ i, J
  来滑雪来滑雪 7 t2 O# A/ d7 A3 D0 \5 {/ T, C$ t
       让歌声一路挥洒 $ R* L/ y9 f1 S. S* \( ~8 t% Z% |
& t% A% f0 z9 W0 T/ ]
  啦……
# V# S4 F, d/ F1 H5 L  拥有朋友多么快乐 # a$ o3 t5 |  ~
  转呀转转呀转 / m# a# a7 Q5 @# W* W7 }* H
  田野森林都是我的家
4 z/ k3 [; F& W6 o/ m/ Y4 n, ]  v+ A6 N4 V( l
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。# \+ e: Z+ ^7 Q8 V

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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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# \0 i% u3 O) W
6 `% I4 g4 x) I2 p) J4 p$ H; U翻糖材料:; e% r  ], Q! ]
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许& e+ @% c/ i. G" }# H4 X
2 Q, E- x  r+ W0 T' q) {

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; Q8 ?4 [* R* s/ K6 j
& T' p. }1 ~8 o  p- v雪人制作过程:
6 e6 a) r( ^- M" D/ a  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。8 x# v8 O1 `9 z, U* X7 F

8 {) }1 `3 G) X+ U

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  Q; _, y  ~* u! D' M: m6 b
9 B" Q! Q/ n# n' O2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。: t4 L( T- i0 Z' `2 p0 C
* e! h& w' @! p* G4 X& c

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" w. O) r5 o% e; H: e: F7 s, k+ U5 i2 p2 B% w
3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。( u. }1 e1 R8 T& y1 ^# V. I2 {: o2 O

' Z2 @% Q$ A3 _2 v0 Y7 @/ V  g+ d

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" \4 Z' K& c" q% w$ T$ L; i. ]) l; E: T/ {4 a
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。0 f* t! f* W; d4 U9 F7 c% A( r  ^
( s0 p7 O. R& a8 K/ A) n: P/ d

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) u. \  a- `) `& A0 Z) R& b7 }8 Y0 a& X
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。# V& ?, p. c8 v$ I9 k7 s+ k
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
1 B, g+ ^! s2 X, S& a材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
! b/ L+ D, i( N8 ~% L/ ^& W

! m1 J& O; a% t

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6 o  p4 c9 I) f4 z5 w* J制作过程:: b# n  z% M+ H% c
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
0 V0 X/ `! U1 O. x" ^9 [: R
" A# B, |  x# i; J5 G1 K/ z% Z9 D. L& Y1 T$ p- A  f* D

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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