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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ A5 ]) F* e! f2 z- I, S( Y" ?' z' W         雪花雪花
& o. |- E& v( l0 f) P
, a  d4 {* j5 y9 a% W# ^+ q  洁白的雪花 % ]8 o: J, D* E! k
  飘呀飘飘呀飘 5 S8 o9 |) `5 Z9 F$ f. {0 ^5 B
  为大地披上银纱 , \$ n6 T: q& l) _; @
       雪花雪花 * X6 N  h  P7 |2 o6 a

! [# n  k7 t. b9 b2 f  可爱的雪花
' ?1 j; G/ Z; }% }  T  转呀转转呀转
. B; ?9 c( l$ s1 `) }4 n. t; {  伴随我一起玩耍
- z1 l) g9 U7 W- J7 A% Z+ i  来吧来吧
( I# h5 ~2 V; _  小白兔快来吧 & `5 w# D! g! J1 u, u
  来滑雪来滑雪
# J5 D9 w) d" Z: q; X       让歌声一路挥洒 * m% Y) ]( |6 w" f; i8 v* T
5 _5 X! }7 l# u* n
  啦…… " l& }2 \- ^  w: ^
  拥有朋友多么快乐
6 s& I/ U3 A9 ~6 @& q  转呀转转呀转
! f. F4 ?. k; t, `  田野森林都是我的家
! H; Z6 b  h- {4 b4 y  o; }" F+ ~( c( w& A
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。+ a( ]% X6 S6 ~# F: z; g

" H% O, R2 x$ Z! ?, u3 v7 t

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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回复 angel_yew 的帖子/ Z: l+ R1 Z3 V' B3 P& e' c8 U

% q; t- k: n+ b: l翻糖材料:
/ d/ q# E8 |, L7 _9 {   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
) u' g! s  q5 f! l. K4 B; q5 |
' W- ^0 s9 |9 U6 n8 N2 P

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& J9 L0 t- d) a' f3 ]. y& U
  {# x# O0 F# y" B& @- F雪人制作过程:
( R9 B3 I: A" t  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。' ?  r1 b; l% M0 Q/ [% v( x+ v) o
  @! v0 g# u9 R/ _5 G" A. L$ }/ m( R

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回复 angel_yew 的帖子6 j% ~4 C7 l4 O

0 A7 [$ t# m( I2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
& Y5 m' B2 K8 R% L6 h- k' t4 l. B/ t* S3 T* W( r/ A' Y/ O+ o

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回复 angel_yew 的帖子8 x/ ^6 K7 A3 m- h

/ P8 _) K# [& J( x7 C3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
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/ M9 ~: E" |  ?0 T  E5 j

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: e( x+ P5 b7 Z+ l6 f* w; i' [: h% D( ?. m& r) o  f# y
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。# G; _2 @5 \% x; Z

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回复 angel_yew 的帖子7 K5 y1 R; l0 b2 `/ T4 S

/ s9 [0 F6 J5 o! I0 ~" T  `) }    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。' G. E5 A/ q. [) a
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个; I5 l8 i8 u( H4 x7 y' }
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克4 Q5 j2 P& E  @8 w8 H+ w: l* O
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6 y: o" b' W, P! R8 L3 O
+ b% _8 I( ^5 Q/ i; n# ^制作过程:
+ }3 y" h6 L* p9 T1 L& m& k( g  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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( w% `, G2 {3 Q/ r& V5 G% N8 l% a2 r. w, {) u

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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