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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# w& U5 z. }1 P) Z
         雪花雪花
* r! s$ O. b/ B' [
+ V" Q# a& \/ h* x  洁白的雪花
/ k% z4 f: Z% _1 V4 C# V  飘呀飘飘呀飘
) C4 Y$ h1 {5 ^. T0 k  为大地披上银纱 0 H) g8 M, J/ H/ g, \& Y  K
       雪花雪花
1 j- K  C! ]  x/ r; ^! b
" B9 j- p, M% W3 t6 ?" U! F6 e9 O  可爱的雪花
/ ~. m; F: l/ q/ i$ f+ ]( e* X  转呀转转呀转
2 Y' F* O8 ]" Q1 a, {  伴随我一起玩耍 * z/ G8 F" G6 f; p* G  z7 w* L
  来吧来吧 ) H5 j* @' _/ `1 j. e, h3 L0 H5 \( X
  小白兔快来吧
. f8 {' s. k8 T0 w. `0 F  来滑雪来滑雪
# w0 B6 [, L& M" A+ T# M2 r       让歌声一路挥洒
* J# X7 A( H3 S
, T6 N; @9 |3 O" I  啦……
/ F4 t5 k% p$ ?! P1 Q5 H# \  拥有朋友多么快乐 4 q9 I* c* `& D1 M2 i2 l
  转呀转转呀转 0 q0 j3 e/ B/ A) W
  田野森林都是我的家
) m; s# F2 v! N1 j. y* v( b: p% D" m& C" a! C3 b% B; P- |
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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( J( V: n/ Q- e4 ^1 O9 c
; s6 L# `8 Y0 ?% c翻糖材料:6 C% }1 V: x& T4 J) b' C7 Q* v9 Y
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
3 v. i0 }0 J( l4 u7 P6 U
+ H/ M; ~/ c9 g( s1 h6 I& C2 P

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! G$ z; H7 f/ u6 a( e5 @2 I
; I! _& B3 y$ d8 M雪人制作过程:
" Y, H' N! z3 l# G  |( N  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。4 s: a; e# l2 U& V& b- h( c
# Y; ?. a% N- }. k2 S6 u

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回复 angel_yew 的帖子5 p, x  w6 Y: V1 Z4 O

. _2 U% o' j0 A0 \2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
3 G' I. p+ u/ j( p3 r! _. i0 B5 L3 q' D! K& }/ o+ h& A6 |

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回复 angel_yew 的帖子$ X9 d0 N9 i( J9 g  }3 K7 F0 z+ B

9 J/ `6 ]. o( E3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。: ?6 i" I, b6 [! b0 f" {

" O  U( ?- W: `* H: x

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+ ]* P8 n/ L+ }3 C
" j) S5 m" ~( i# u) f$ p4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。3 T- E4 X2 p+ t6 x

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回复 angel_yew 的帖子8 N: h7 Z( m; I8 p

7 ], {; |7 ]( C6 C9 C5 p2 J    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
5 [$ ?- t$ T7 |) ]# r' u; t蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个% U% Y) y% f8 s0 _+ F3 t" K
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
! Y( a0 w2 S5 l! p, ?" B: w0 C
$ J4 t% Q, x: f, s( ?8 @- p8 V

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回复 angel_yew 的帖子( G8 P- B9 n6 I6 t  c& X. N

, X, O( U' C. i8 ~* G制作过程:+ _3 ^$ [4 X* x) l
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
. N) j3 K' [; P; t5 l7 P! u2 L
, }1 @, _7 x9 V6 y) U2 d
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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