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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% }2 `, v- g7 x, i         雪花雪花 ' V7 r/ v5 V  ~  i+ I: o
3 o1 L6 H% O+ J2 W
  洁白的雪花 5 Q( K0 v0 g1 j) |1 A! }
  飘呀飘飘呀飘
/ D% I5 h3 I3 s# h; S; F  为大地披上银纱 
" t0 S4 _7 K: m4 J/ w       雪花雪花 6 G+ i+ P- y4 a
3 A/ R: k; b2 w# z. A1 L
  可爱的雪花 5 M& V3 E- h8 [* }
  转呀转转呀转 , n: i1 k4 K% x( F1 n8 p3 o5 K4 T
  伴随我一起玩耍
4 q- w# @7 r6 w4 x# N  来吧来吧
; v/ T4 X7 k1 _  小白兔快来吧
5 q. X* r% b" b  来滑雪来滑雪
0 K' ]& l1 a$ L4 H$ V* t. [+ Q- Q       让歌声一路挥洒
: i0 \, e' e( [0 k! P; T: |( L' M! D" U3 @1 E
  啦…… 7 S. C* ]; ]5 n8 ?: k: q' F
  拥有朋友多么快乐 7 I. J+ ^& _6 M. B% I9 ]3 y
  转呀转转呀转 3 s. ~; `8 N7 P  B6 D6 `
  田野森林都是我的家
/ t  y' L6 B+ q5 |$ ]% N( e4 F, \4 s' o) X5 _; z" P; A4 X
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
2 I  U7 q# ~% d% s' l, L  n
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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
已有 1 人评分经验值 收起 理由
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宝宝生日
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回复 angel_yew 的帖子" F- Y( F/ {4 w$ J1 f& r# m; t
' }; i' B' `: q+ h  F
翻糖材料:% v" H1 F; V0 O+ o; N" w5 u9 W
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
5 b2 H! w7 _: _1 H: B& ?
, Y' V1 P* E, {

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回复 angel_yew 的帖子7 i4 r3 q  ?9 j. j% v

' N; w' Z! s, `雪人制作过程:
- ^- K, c+ C8 E) `# C  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。" w- Z$ S3 G. D/ y, o( W( W
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回复 angel_yew 的帖子/ v8 y  e% X# ]- {! ^& _9 ~7 ?6 p3 A

* w5 F5 Z4 u9 K5 S/ J5 J" S' m2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。) c  ~& Y3 R% r/ a  g* q6 ~+ n+ z

+ E# p/ D$ h/ U* o

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$ i3 D( ?9 l  [) m/ x6 \  B2 v8 m1 Z2 j
3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。  x& g, I0 Z( `5 x/ \/ t

1 s# q% o+ X' ]0 u9 n0 ]8 ]# {

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回复 angel_yew 的帖子4 K. r3 P( ~" T2 ~

* r9 E) ]" O6 I  r+ Q$ K7 \! z( ^4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。& ]7 H$ E2 I% q1 e+ W! h" a

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( A- e: d7 V( h- ^. y8 A
* e4 |9 ~  F+ ?/ b9 c0 t% q    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
- }2 W- M3 u: o* M- }3 ]蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
( N. l( e* J; ^% N5 Z# H; b1 l7 K材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
; {( [/ x0 Z) E3 X4 S3 Q8 V

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1 w% n% I/ B2 a9 q0 ^
  {+ J# O& B5 Q; P8 ~( ?制作过程:
  i+ q9 x! f! L; P) J- u* p; q  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。8 m2 C  ?" t/ s4 M/ m+ {: H
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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