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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 C# B$ h' g* g0 k7 \* y         雪花雪花
  P% M" k7 K1 f5 B* E3 @5 N
3 Q7 Q0 p$ a5 k  洁白的雪花 # L. ^7 ?' K8 }! q8 `6 \$ T) p
  飘呀飘飘呀飘 1 h+ `9 X0 l  U' L- F* R
  为大地披上银纱 
1 x* o5 P" @% J# Y6 k% _5 s       雪花雪花 & Y0 X9 u* d6 u6 z; {
  y1 D# R# `% Z5 @
  可爱的雪花 5 J; Q/ t6 x* W7 C/ C1 ?- e
  转呀转转呀转 3 c, Y* Y5 h3 {* A- B$ o6 `
  伴随我一起玩耍
' Q0 w, s& e( b* p* G9 M+ C  来吧来吧
/ m, b% a  f" G; T  小白兔快来吧 / j( D+ {, [& n$ r! U
  来滑雪来滑雪 ' X0 _# L3 m2 n  U) z
       让歌声一路挥洒
+ V4 q: H3 G/ y' K+ a
" M; X% s3 u3 ]$ y+ b/ b/ Q" E  啦…… & a& y, }7 [+ t1 }7 O- d0 e, Q
  拥有朋友多么快乐
; j& F$ M: \4 X7 v4 c  b  转呀转转呀转 ) ?2 T% `* Z; o0 i0 |% l
  田野森林都是我的家6 o+ D; T6 K: N# y4 U% Q/ i( I
6 c9 N; D6 b3 F0 C1 n
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
) T6 ?% t! ^4 u: _; h3 F% r( e  p, F% n: B* k- `

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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" S  F% j6 V4 g5 v! G; B" u
翻糖材料:& S0 W) t3 Z; c/ ?
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
1 k( B5 b. A9 Q1 g) H: h
% b7 a' S9 d3 y" c2 t

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; `  E, |' G6 f# O  }, ~$ g# i3 N1 @0 @3 X) y; Y
雪人制作过程:
% C  G& b& r; ]' F  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
% K5 e6 L" L+ U8 u0 t1 g/ x" S7 k. B

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7 Q9 W4 l! }+ a. Z  ~
1 D+ X8 y3 G: f9 i5 C0 K2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。) i8 ^$ D$ t/ G- [% b' S0 R$ z

& ]8 N* p- w6 t# t; y

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8 b  U/ W& g7 g9 D7 i% B$ K. y3 V
3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。6 @$ V- n8 F% ^

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0 v- X  V' D2 X  }, a5 J1 z
$ i  Q! B$ X% t" F5 n5 A5 r4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。
, [7 T2 N  b0 a6 o" s) F, C+ O) T" Z6 s! e/ E

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, @6 g/ |6 t4 m- [0 F" j% {
( N* }* N0 Y( K% f0 k    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
# V) v# X  J; ~蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个6 K1 T; j4 S2 R3 R/ C8 N$ P" g% K
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克* q2 m( V, |2 M

+ t' n, X$ V" u  }9 f. Q5 F. ]

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5 E% c5 g* l7 S4 p制作过程:4 \- }# b2 w4 B4 M3 Y- D2 d
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4 ]4 w3 m( e" K+ T3 [) D$ ]
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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