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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 Z9 ^6 Q6 ?0 s0 K         雪花雪花
( g* ^' w4 P" Y* r
/ ?& d3 x- ]* X* M, @7 M! B  ~5 ]  洁白的雪花 " {1 ?" D( |4 t! h9 E8 Y2 k: m+ Q$ Y
  飘呀飘飘呀飘 ' T: F3 O" Q) {- \' l
  为大地披上银纱 ! n! g! x1 t6 U3 N+ f
       雪花雪花 4 T; i  T! @2 t% e; t
1 y0 u0 `9 v2 s5 H4 J7 b
  可爱的雪花
. Z" D9 S& N4 [9 \8 I  转呀转转呀转
' t! s8 g/ B- B; Y. v- f! e6 l1 x  伴随我一起玩耍 , W% y$ Q+ d1 J  d: ?* u+ u. j
  来吧来吧
& {' X3 U& C- Q; N, |  小白兔快来吧
; F9 X6 v9 O( _0 r7 [% ]. Q$ {8 Q  来滑雪来滑雪   ^9 q2 T5 w: M* ?4 l/ X
       让歌声一路挥洒
) x/ j) O8 Z$ T1 a
0 f: ^4 E) @6 H+ o$ w; \5 U  啦……
& T& i1 y; v5 F( k  拥有朋友多么快乐
: _( o1 [; |$ C2 z$ W) A+ [- r  转呀转转呀转
) E% T% e9 x5 }- s$ k  田野森林都是我的家. w8 H" A: a( o1 r3 |

2 ]+ H, z8 t5 ?  q4 O5 m         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。6 j3 L3 [0 U' F& N

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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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  ^* k: a/ n2 D' f4 Y8 W! o# B, B/ i3 H/ C' r" k
翻糖材料:
% I, y! \" ?8 @* B) g5 }   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许# G4 w2 Q; h+ }- W# v- \. E1 n
- W4 Y% e1 }. K6 Q

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回复 angel_yew 的帖子5 J+ w: r% x  O- v

; `5 Z; H* V1 `# a: x# }3 w雪人制作过程:
$ ]1 Q7 @! c" ~5 ~1 \1 p  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。9 H  o" a8 L; H/ w0 {

5 @1 k( V& }0 D" z+ \- t

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4 C" W. ~" I% R( s4 }9 ]9 c+ Y9 L: K5 M
2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
2 e3 K! q2 S; R! W. @9 H, a7 O+ b5 z# }: D& k2 E# {6 m

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回复 angel_yew 的帖子/ @4 L5 m# W4 b6 S- Y/ o0 n

/ G9 {+ C" A3 C3 F/ j, a- H) T3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。7 i+ J, }) r; W) Z- t1 T% B
" a2 a& g0 b' }! K2 H) ?

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/ P, G1 C1 w3 R/ n1 s* }# B7 k& I$ k
' P. M4 x. C; o4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。( R2 m6 \  p7 \5 D+ X- X5 X. f

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: }6 K4 F/ R; D- O3 K
2 ]+ _/ V% j' O# U! `1 T; C6 x    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。. A! X$ Y6 A0 Q; h6 |" Z3 c
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
% k1 O( l- j2 f% A' M" t材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
% u" s  W) @. O: G, ?" l- Q4 e
8 U( T1 s4 ~5 }( O: z9 ]- i9 p5 b

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回复 angel_yew 的帖子. @+ c0 j. ?0 d/ t$ h
+ X: L/ V, X& X& x1 l
制作过程:2 ?' d- O' f1 n! I
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。7 @% q; ~. M6 ]% Y; x4 c
$ B" B) \: B$ v/ e0 s
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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