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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ }& w& u& @( N         雪花雪花 8 K4 \; [3 C) m4 d5 E6 G% o

! H& |  L( h/ H0 Y/ X' A% j7 A  洁白的雪花 8 _/ J8 i; [$ I! U9 J; m
  飘呀飘飘呀飘 % o4 \4 V) W. K& g
  为大地披上银纱 ! m' J) E) N& k; Z2 r% Q
       雪花雪花 0 N7 f; Y, c2 Q3 O3 s3 I

! U- ?/ K. L. d! ^2 F0 T& E& d  可爱的雪花 4 i. V8 w& o& ?% S, ]  G, g; a
  转呀转转呀转 & a$ I8 ?6 E% s/ q6 V5 N
  伴随我一起玩耍
8 O5 a, N" o0 @9 [7 D; W  来吧来吧
: ~- K2 X% n6 X2 S4 |; \+ w/ f  小白兔快来吧 8 F& m# P0 x& t, y# J7 s9 V
  来滑雪来滑雪 4 r7 b9 A- N) M
       让歌声一路挥洒 8 g, W4 y/ ~) h3 B+ o" v
6 M: U0 M' k1 ], x& z" q$ N
  啦…… , a7 p8 N7 e& a! x& y
  拥有朋友多么快乐
8 _' K4 x( F5 D/ p+ o- A  转呀转转呀转
* u" S' M$ B- V: R# |1 x  }0 n/ [3 @  田野森林都是我的家
5 D3 J& D  {: f0 J( Y7 m! P
+ i! J; v: t- R8 g! Y! l% e, }0 k         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。4 P- ?" u! q- D7 K4 ~" Y
2 ?+ G& A, O2 t5 t. P

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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- k% Z+ W- Y  ^+ t. I4 I: Y
8 w4 V% ~/ g: n* b. Y* O翻糖材料:' z  u) g7 a" _8 ^( K
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
& O3 Y5 l; s- u; c# M; W$ A* ?/ n4 L! A: u7 f3 V

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9 }4 v3 ?( [0 Q- ]6 Q% m0 T" o# U  t" h6 R; u! H4 \
雪人制作过程:
, b% h, `4 e+ v" V  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。4 g: X% U- N; E/ D7 C8 Y

3 K4 t! b$ c. b* N" W% ]4 ?

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3 S1 d" ]" _7 V9 H1 ~$ f( k$ f& g' z6 I
2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。# c5 y% m' ^4 c
. b8 V# s* `! u& ]

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回复 angel_yew 的帖子- L4 p2 ]  `! J2 G+ i

; U) d; e6 t+ n3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。3 \8 I; \; U6 P! d, \& O
  u, g" ?' x. C# D  S  K

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5 |* F1 J3 ^9 Y4 M% \6 ]/ |
1 ^' g5 @6 S) |, ]$ z4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。4 z+ F( y+ r0 b+ M
4 I# e) |( h2 n6 u1 J

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4 `6 ]1 a  U- F1 S$ U    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。: ~$ A9 j7 ]$ ~; J+ o1 L  a8 I1 i
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
0 d1 W- ~8 b: _2 l7 ~1 Y' J材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
3 Z4 J) N9 W, e) T7 m+ l$ }+ d

) Y& k4 {( z& u

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6 D! P2 K' S! C3 t
; e2 O& W8 V! v! r% k+ s7 o1 I制作过程:9 h. X( x5 Z& L9 [# Q. P. |  d9 E3 _
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。' o8 X& V( c" P  \
6 Q% X( n; b) m+ `; n% l) h
' l8 Y; m* m7 d' r3 w" l" e. P

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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