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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ ^, z+ D# O  P+ ?& _6 ~
         雪花雪花 $ U- k8 T; X9 N. G, Y. `

. z( j3 b8 H# i5 z! b  A" P  洁白的雪花 4 J# s6 x5 L+ M0 e
  飘呀飘飘呀飘 4 o) }; F7 I- g, F6 ^5 V  |
  为大地披上银纱 
3 h9 M7 Z' M. }3 A( v8 Q( b       雪花雪花 2 ?* ~- {4 Y" k# D* T0 D
+ d  k7 Q( s" ^1 I2 [
  可爱的雪花
( V- w7 r( L0 ~) w' g  转呀转转呀转
' K8 X# ^9 `2 _6 C- R  伴随我一起玩耍 ( [8 K9 t5 W# T, [( H8 Y
  来吧来吧
& K( O+ C, F9 M  小白兔快来吧
) @% |* [+ m7 W4 f$ S* _# s  来滑雪来滑雪
) o" _; x0 P3 u" i9 c       让歌声一路挥洒 9 u6 C* W! l* M

& t5 [/ E9 L4 t9 A& m  啦……
. G" C0 U& f1 ~; M+ u. i  拥有朋友多么快乐 4 k# b7 J7 K4 `, \: C& `
  转呀转转呀转
0 `) h. p4 {/ g  田野森林都是我的家# N: w$ x8 s7 F. S

8 d  ~& S0 J7 V         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。- u9 X; A9 ?' D0 j2 U, z9 q+ S

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家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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% J# I  R2 }# N5 s
. t. f$ ^& o& l$ g& g9 S翻糖材料:" d! q3 ?, m' Y, }. [$ c
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许# z/ g9 ~3 p) ~+ z
+ b/ F( F& }& L, z" p4 A" @

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- K) r5 W& `, J6 |" T4 j
雪人制作过程:
6 k7 v! K$ m- z( W& w2 k# M. D9 C+ D$ p- ~  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
; r2 H& D* K0 m6 |2 |$ ^, N, L: _( `' `3 R, d

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* l/ k0 M+ \( s2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
. v! P# e+ S" C" M6 u( T; K4 `3 q: B! p' L2 W; X5 U' b$ [

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回复 angel_yew 的帖子1 U; n) \; G2 J/ O3 l
0 h$ M  X; x' T; \: B
3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。9 s. v# E4 J. E3 Y# d/ o3 e

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( R4 _0 u5 N# \6 x7 c; ~5 q
" ]6 Y+ ]$ K6 a: G4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。
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* g: x# h$ w2 \' P# D
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。, k' e6 ^8 m. t& B9 v9 e. H9 V
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
7 J8 ^. s% N8 V& _材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克3 k' X) x: o. d8 r! s

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9 a7 ~* N/ y5 I( V制作过程:- g$ @( l, G2 i! z% w, v+ S
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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