初淨

% `; F8 Y3 f! p/ H: O
5 i8 J, s6 F. D8 i

喜欢上烘焙很偶然

因总来厨房版看众JM们烘焙的成果

突然间，一下子就爱上了

0 {0 Y; p, y) m" L1 l4 A

然后就开始投资

买烤箱、买工具、买材料、买书

一通购买之后

对照着别人写出来的方子

捡着容易的开始练手

& Q' g1 g) o# h) w

从上周五开始

0 D) X. N% a1 _! P% T

到今天，我很勤奋

每天除了烘焙就是在学习 在请教

还有很多不尽人意的地方

一点点的摸索中

只能顾极某一方面的成功

而忽略了另一方面

, w* R- b" |" ?5 o' ?5 A  s

) w; Y3 n7 I! }. ~# @/ [- c/ x

总之做出来过香甜可口的曲奇

也做出来过让人发狂的戚风大饼

还有昨晚做的亲子小饼干

愣是让我给烤成山寨版羊村糕干

" W$ C2 B0 S+ f; w

不过挫败的心情坚持不了多久

转天继续投入到新的烘焙实验当中去

- N5 d+ V2 M; {8 \) ^1 k

于是就有了越来越多的成品照片

出现在我的扣扣空间里

: e. E6 o. Y, g% \+ L

一边学习，一边得瑟

7 n3 ?- R* I* O6 g8 Q

下面给大家晒一下喃这两天的作品哈~

无过程，都是对照着别人写的做

5 s: ~8 R1 y8 E" a

【作品篇】

; A' l( U' f5 Y( e% o( U! z
! h  L+ a0 ?# x, F

简单又好吃的巧克力乳酪蛋糕

http://www.tjmama.com/thread-852728-1-1.html

9 E1 i& c3 ?! `3 R6 y0 [

! d  u6 G: M( G  S
! q) G* S% z3 l  L4 S: _  T2 j9 i8 x

【重要提示】

日记会不定期更新

如果翻篇着急请点“只读该作者”

# U0 B9 N/ U( |) J- S5 t
3 B$ w) g5 o! Y! K$ }8 v/ F( @  |4 ?) z) h
& [2 c2 w" j  M3 W9 o9 s6 c- \: {

9 T$ {9 n1 y2 y7 n& X9 |; K4 g( V* y: r

" p, O* Y7 m6 ~. B! A9 B" n; K4 l

: l, u: N" r& U! E
; j+ d1 E2 b7 Q% {$ f

) b: z3 V7 y5 q! l9 Q6 N+ A- O

4 q( ~, g; Z3 \! o' D. h8 }) x4 Y

0 w0 ^# |& T- ^" T" L

8 [/ ^9 h- D) P3 j2 s" A: f: m' j

9 A( {9 \, w7 x

. J2 f# K' W/ L; w3 S

9 m2 E& ]: C" o  o

. t3 Q* j9 r3 R4 L, V* {

% {6 r" m9 e6 D  }& F3 n, C5 H

. [8 Q! o) F! y6 U- |& U: J4 M

" W- H+ J) U( }3 ^- e. {: W5 V$ v# Z5 J

$ @  l& I! j2 l" o% ^9 h  F

! F0 Z: K( Z2 k2 q( j5 `% n8 e0 T

) |7 f. W  C/ p8 W+ B

1 d" N4 e' _# p9 _$ a
, ]5 P: ?9 k( P( C4 `

3 X0 ?5 w. U4 s* Z

初淨

" T8 a2 c, ]) U( _/ e- s& c4 J) e

; F; X- F+ R& N' X

12月21日 我的烘焙初体验

8 m$ \8 |, k6 E: E6 t8 \8 _

可可球

4 v* E) ]3 K$ S, c5 h2 U  R

" }- K" w0 M: ?; w, f

) m) N2 U1 @% }
9 c7 M6 i- N5 l0 n/ T8 c* Y

因为第一次做，所以挑来拣去

找了一个看似容易，其实也很容易的

但结果……

跟崩豆似的口感

不过涵涵和涵爸还蛮捧场的

俩人不停吃，这牙口

3 |: h& i3 c1 R( Z1 {  |  q0 \

我后来分析一下

可能是比例弄错了

还没搞清1大勺和1小勺的区别

赶紧又再回去恶补

这种现象就再也没出现过

0 ^& H5 u" d& q* a

5 t. J- O4 I8 O4 i

4 r+ g3 T1 w, M% P0 R

里面是可可饼干

外面白色的是糖粉

我发到空间里

有位亲竟然说像一种菜。。

好吧确实不是很美观

我承认

' q6 ~7 f* a  v; f5 Z( P; D

初淨

3 ~: F8 G4 N; O; u9 w) \1 ~

8 T) @) L$ x, z; v

12月22日 关于玉米面的故事

: H% H$ G7 z, N& B2 P7 {
* Y( `! Y+ ^/ Q' _! m8 ~+ q  l) R) h* I

& b& O8 A4 f; x# U" J5 w
! A9 i. e  Y+ a  B  {: p
& T  U( Z' k% p9 g3 N0 C2 B) E0 T- N  m8 G

周六上午去市场买了一些细玉米面回来

打算做这个海绵小蛋糕

方子里说要加点玉米面

# {7 [/ Y4 x: w+ q

我就偷懒了去市场买点回来

以为没什么不一样

其实很不一样

+ P* m( e6 L+ L  G

可惜做完才知道

1 B" j/ y% a/ k; u5 A6 g, @

原来市场里卖的全都是没去皮的面儿

可怜了我的蛋糕

虽然口味不错

但吃起来怎么有点牙碜呢

原因竟然如此

6 j2 u* y$ @. f& Y8 {

看来真不能就呼着来

; e5 q; }) u+ E  Q! q, B' t, A9 x# L- G8 x

- s( ^' R3 B/ i( h6 p

另外因为蛋糕模的缘故

本来可以做6个的分量

只做出来3个

* {2 N, c5 u. I3 v9 b! y

歪打正着吧

3个很容易干掉

就算有点牙碜

也不碍事了

- V$ Z0 T3 L7 L' `2 e

: g* k/ `) r  m8 F! ~
, j$ P. X) U9 G( ^  r0 p3 ?. j+ ]3 ~7 R& J, R0 j! A1 A

至于玉米面还是继续熬粥吧

! E" I  @2 a2 Z4 q+ D* f2 b) T- W# |/ L3 o$ k

. M5 i$ U% P: F, W

初淨

占坑，一会来写

坚小果

我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

美丽~灵魂

12月22日 关于玉米面的故事

好么，你这是准备大手笔呀，

初淨

美丽~灵魂 发表于 2012-12-25 16:24
' y' R& p7 v: W5 ]好么，你这是准备大手笔呀，

' z; ~- s1 o- {4 w' G8 {; j' [$ G" O  p
是啊，哈哈，我特上瘾

初淨

坚小果 发表于 2012-12-25 16:04
. g* ]4 {3 F* k' j& U% p我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

# @% q8 o, _* f3 a5 R, h- N; g( \我也有做出来特别让人难过的成品，就是没发出来* Z4 Q0 u7 j$ D4 a+ q

初淨

- _0 p- P, ]$ S9 Y" @; ^

( A* u& F" Y% q( {' ~, a  ], i

依然12.22，晚上，用曲奇弥补下受桑的心

; U- o1 M& o$ a$ i, B$ f

白天做的3个牙碜的蛋糕后

儿子不爱吃

老公虽然说还不错

但还是要以儿子为标准

小孩子不会说谎

不好吃的他绝对不碰

* n1 _  x* T  Q3 v  ]# R6 k6 H  ?

晚上闲着没事

又做了一些大理石花纹曲奇

恩恩，这次还算成功吧

5 G' z  [* H# [

' k# d  y. f+ u; x# E2 a& o6 [6 ?* U

一口一个小而酥

涵涵特爱吃

还留了一部分送给爸妈

- l4 o' Y" Q1 B  ]5 p. E! ]
- t4 U- C% b. `. U

田田Mum

不错啊，亲加油。