初淨

$ Z7 U6 b8 y0 Y9 y
. I: e9 v. E: t6 W0 k

喜欢上烘焙很偶然

因总来厨房版看众JM们烘焙的成果

突然间，一下子就爱上了

5 z( ~" T: T. Z/ Y& I* p

然后就开始投资

买烤箱、买工具、买材料、买书

一通购买之后

对照着别人写出来的方子

捡着容易的开始练手

5 s; L! Q. E6 @- R. l

从上周五开始

! U) b5 W. b8 l8 Z9 [! H, _

到今天，我很勤奋

每天除了烘焙就是在学习 在请教

还有很多不尽人意的地方

一点点的摸索中

只能顾极某一方面的成功

而忽略了另一方面

9 L9 w- H" P: T  D% T9 a. |1 ^
  {' Z, T# w3 b, Q" v

总之做出来过香甜可口的曲奇

也做出来过让人发狂的戚风大饼

还有昨晚做的亲子小饼干

愣是让我给烤成山寨版羊村糕干

, g6 l3 c  J; t0 t( h. Z

不过挫败的心情坚持不了多久

转天继续投入到新的烘焙实验当中去

$ n) U& o7 [! q+ I& Y. N$ O$ Q

于是就有了越来越多的成品照片

出现在我的扣扣空间里

1 o# n* c  J  R* u! ^2 r3 _

一边学习，一边得瑟

2 ~+ V& d7 o% v: G7 y7 C4 I: P" B

下面给大家晒一下喃这两天的作品哈~

无过程，都是对照着别人写的做

" r$ c3 n; M; v1 B- W

【作品篇】

7 V" R: a% z8 J  o: ^: z! J+ {
! `+ ]( Z5 }7 z% B3 [1 j( I2 q

简单又好吃的巧克力乳酪蛋糕

http://www.tjmama.com/thread-852728-1-1.html

9 J, B& G: o- Y; N5 u2 ^1 I3 ~2 j' J5 ?1 n9 n) M

4 f" L0 X  N2 P4 A

【重要提示】

日记会不定期更新

如果翻篇着急请点“只读该作者”

9 b$ n1 N) }3 g8 X
, p# ?% T: W5 u8 W
0 `2 s  W& G2 H' T) @* `* D

  R/ ]4 u) w, K8 i7 A- h3 y

9 D* Y8 R( ~2 d! ^; I/ r
9 y; |! _7 Y3 o5 s! A# J) K

+ M% V: x7 V9 c" c
  e, Z- Z8 |5 d2 f" F3 [& U- Y
6 ]3 C6 U6 s4 W5 ~7 T7 ~- B

( Z4 Q" ^0 d! Y. r

. Y- Z- P& J8 m6 c. K

# t' [  E0 e" x* G# Q" @

; P. x: E1 S- I' P" q; r5 K0 z' Y# I. P

' A/ h( {2 z* F

3 }# K" K. t0 n, t% n& a( q

8 ~9 D* b$ p  W4 z" R

; h# O2 A# d0 u9 J' e

" S- b) T* @2 j" ~9 g7 e/ n

$ T5 I6 A: h3 J  m

( O/ ]4 ?2 R; [0 K1 ]# X

* I) x: \2 P# ]8 ?1 `# b1 {

! q& m5 s9 _* _# \* E

5 R" D, \/ _6 q0 T

' r! g9 O4 b1 a& Y5 P0 e. I) m- D  I. ?; ?/ t* V: {
6 E7 T6 q- C% q

初淨

6 x+ g& D4 X2 Q& l5 I' r, J  h4 i' n! N  x5 @) [, i! f8 O% I

12月21日 我的烘焙初体验

; }. C0 P! E  D8 b$ ]+ S0 q" f4 E

可可球

) F% \' Y$ U8 r/ W- n- R$ C

5 N/ F% K4 |9 ~5 W; U

0 b5 A( P. x: a) \- t" V
- ~) H' k# J* x

因为第一次做，所以挑来拣去

找了一个看似容易，其实也很容易的

但结果……

跟崩豆似的口感

不过涵涵和涵爸还蛮捧场的

俩人不停吃，这牙口

- D# r4 w6 Q0 M/ K6 D/ D

我后来分析一下

可能是比例弄错了

还没搞清1大勺和1小勺的区别

赶紧又再回去恶补

这种现象就再也没出现过

# Y3 x. Y) e4 a' @8 a

+ k: O( h. H2 ~7 L+ P
/ z7 o) K: }8 h0 t( o0 V

里面是可可饼干

外面白色的是糖粉

我发到空间里

有位亲竟然说像一种菜。。

好吧确实不是很美观

我承认

/ J9 K5 e& G$ n

初淨

- e4 Z) F8 Y# n/ z7 ?. S' D& U  V6 d1 Z0 c& \; M& K

12月22日 关于玉米面的故事

6 C3 h  h, ?. X2 j/ G! k7 B6 ^- j/ m& H3 u( V4 g) D3 R7 i
) ]7 q* X9 U- I4 m* E4 \

; |: h2 J  |1 Y0 Z6 w: V& }0 v
0 F9 b! T8 _% j% D1 l
9 D0 M. J- g2 c# G6 y
2 `6 e( O, P& e

周六上午去市场买了一些细玉米面回来

打算做这个海绵小蛋糕

方子里说要加点玉米面

! O) G8 @: w& P7 ]+ ~  i

我就偷懒了去市场买点回来

以为没什么不一样

其实很不一样

  P3 ?+ W' b% j' q/ F2 T

可惜做完才知道

' V6 f# g( C' G/ w

原来市场里卖的全都是没去皮的面儿

可怜了我的蛋糕

虽然口味不错

但吃起来怎么有点牙碜呢

原因竟然如此

% o" Q2 M! I$ K/ x& P6 g

看来真不能就呼着来

3 B4 }" p6 T+ z' {. q4 {" e$ @# Q
2 u- S+ _( f$ D' W* \3 ?
8 {" C% n. @/ Y; q; ~, r0 F& O4 G

另外因为蛋糕模的缘故

本来可以做6个的分量

只做出来3个

' r$ a0 d  b; n5 ]9 d8 G. C

歪打正着吧

3个很容易干掉

就算有点牙碜

也不碍事了

4 l4 w5 L. z' r# k

& X: V" Z0 ?- M2 j$ e3 N
3 v, z0 P$ ?4 Q9 \, z% f' @. W) N, W6 s

至于玉米面还是继续熬粥吧

/ e3 Q. e% ?1 n
8 d5 k# U/ z6 z1 P7 S* W
8 l7 D  i3 U8 C( D6 g. y

初淨

占坑，一会来写

坚小果

我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

美丽~灵魂

12月22日 关于玉米面的故事

好么，你这是准备大手笔呀，

初淨

美丽~灵魂 发表于 2012-12-25 16:24 - G9 d+ ]. ^. _, R
好么，你这是准备大手笔呀，

6 r0 J. a6 g; N) z是啊，哈哈，我特上瘾

初淨

坚小果 发表于 2012-12-25 16:04   ^9 Y8 [( ~1 _# a
我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

6 B8 V3 T  e6 G/ i: j6 n
我也有做出来特别让人难过的成品，就是没发出来
! E$ D0 a( D" u4 I, D

初淨

+ q& d) E/ X) d6 U. E% U) P
! f& J# `% M  v) q+ J3 a

依然12.22，晚上，用曲奇弥补下受桑的心

% k; X" a' U7 e- l$ n

白天做的3个牙碜的蛋糕后

儿子不爱吃

老公虽然说还不错

但还是要以儿子为标准

小孩子不会说谎

不好吃的他绝对不碰

( D5 u. M9 {5 f  ?) B

晚上闲着没事

又做了一些大理石花纹曲奇

恩恩，这次还算成功吧

$ T4 b7 O4 d, m4 l3 M! e

1 }, [9 ?  L' O2 m) x

一口一个小而酥

涵涵特爱吃

还留了一部分送给爸妈

3 Q0 _8 f) y1 E1 {
/ i2 W6 q( F4 c: d) g

田田Mum

不错啊，亲加油。