初淨

3 M: w  y+ Z5 c3 ?
8 d' S0 f; [- ~: d$ a: y4 ]2 A" K; I

喜欢上烘焙很偶然

因总来厨房版看众JM们烘焙的成果

突然间，一下子就爱上了

1 `5 I% J# A' M/ [2 l8 u

然后就开始投资

买烤箱、买工具、买材料、买书

一通购买之后

对照着别人写出来的方子

捡着容易的开始练手

+ w5 w+ `" Y# `$ T9 p+ m- k

从上周五开始

& ~+ P& }9 k6 o- H

到今天，我很勤奋

每天除了烘焙就是在学习 在请教

还有很多不尽人意的地方

一点点的摸索中

只能顾极某一方面的成功

而忽略了另一方面

) J+ z, ?1 ~" h$ y$ t" y% S# B, C

总之做出来过香甜可口的曲奇

也做出来过让人发狂的戚风大饼

还有昨晚做的亲子小饼干

愣是让我给烤成山寨版羊村糕干

, c5 o! `& f, ~$ X

不过挫败的心情坚持不了多久

转天继续投入到新的烘焙实验当中去

( q# {4 C, [1 Q. Y+ v

于是就有了越来越多的成品照片

出现在我的扣扣空间里

0 G( t8 L4 e* U; J) t5 W* l& x

一边学习，一边得瑟

7 u* f, H5 L# p/ m- E' D) B0 P! `* \

下面给大家晒一下喃这两天的作品哈~

无过程，都是对照着别人写的做

& s6 `. w! w+ ~+ I1 t5 U5 [' C

【作品篇】

1 Z. t# z6 m. F" G. `" y) Q/ |) L' ~# P

简单又好吃的巧克力乳酪蛋糕

http://www.tjmama.com/thread-852728-1-1.html

8 h9 y8 k: V3 G4 {1 x5 R' r( X
+ V0 u% Y+ n7 Q0 A3 N( b* }4 I
# ^* h' g! U0 t' O

【重要提示】

日记会不定期更新

如果翻篇着急请点“只读该作者”

5 N% b) d$ e0 R6 o9 u* ]$ w" D( ?
/ q, b% V8 ?$ Z- c: T8 o# ^1 A& A

7 Q* E9 |8 h; x7 a/ ^* F" G

& d6 b1 [; V7 c
  }  P* O9 [+ W" E9 E# ^

) p# C# l: t% k7 b
2 ~* C! p! [, w% e9 j

0 e1 d% ^* m9 u+ `. W, |, z

4 R% z5 G: H, N; y! {- h3 p

) n# w7 y/ U3 B$ m" ~' B3 n

9 r* Z  I' K; r1 a. b2 i

; {" O- W$ B7 k% d) n/ p

! ?+ c4 T0 Z5 o/ Q% n

) D; r+ F6 v/ [

" d& r+ M' U  f# w7 {$ S/ W

! F' q# h4 h+ U1 L3 ]

# s- R, V0 W. @* A: w0 ~& O; U

5 W; m9 w* H4 p' S; a6 f

; L+ D1 t' `( x3 V  g

3 [% i! i6 J& M/ q( }

9 E) O. Q( k8 k3 |' g  Z

" ^, b5 e, _; G6 E1 m, {

2 P. C  E  w- g/ y1 T- i8 B3 x
$ q/ x8 w4 p" o$ v, ~
; ]3 \, l+ D. Y, T* \0 Q

初淨

: u/ c: b4 ~1 {
1 x0 J4 X  V2 L1 D/ O

12月21日 我的烘焙初体验

) ~. t) M! X& K+ v( r7 Z

可可球

* o/ i* \6 c! W* i6 D

# l, o/ N$ J5 T& k

8 K# @$ |# Q, h/ X4 C( ~( N/ z) t6 ~$ P3 [& Y8 ]! o9 x$ X

因为第一次做，所以挑来拣去

找了一个看似容易，其实也很容易的

但结果……

跟崩豆似的口感

不过涵涵和涵爸还蛮捧场的

俩人不停吃，这牙口

8 w7 H6 x- R0 ~

我后来分析一下

可能是比例弄错了

还没搞清1大勺和1小勺的区别

赶紧又再回去恶补

这种现象就再也没出现过

8 }2 f3 @8 P, F' [

# p5 [0 x% u( ^0 h
  W" t6 t/ B6 F# t" o. Z; [1 C

里面是可可饼干

外面白色的是糖粉

我发到空间里

有位亲竟然说像一种菜。。

好吧确实不是很美观

我承认

% a: B- D# r& o- c( Z

初淨

) A. d) V' W6 J! R
  r1 W' z* @5 |

12月22日 关于玉米面的故事

5 H7 Q6 _. ]- y' [6 T# K( R* P7 X

" _3 ^9 T8 ~( `$ u4 U  @1 s" d; d

2 g% a. P9 B! e% @0 V* z8 g
7 A* S3 b/ [9 r1 @1 }4 K; H8 F* o' E

) S4 i0 x. ^5 k9 k. f9 m

周六上午去市场买了一些细玉米面回来

打算做这个海绵小蛋糕

方子里说要加点玉米面

! w2 a* E* K9 @- b! r

我就偷懒了去市场买点回来

以为没什么不一样

其实很不一样

" O/ u+ b- J9 T, t/ L( z

可惜做完才知道

  x: ~3 U0 e: o

原来市场里卖的全都是没去皮的面儿

可怜了我的蛋糕

虽然口味不错

但吃起来怎么有点牙碜呢

原因竟然如此

9 S) Y; C" Z, `# g

看来真不能就呼着来

! y3 v! E# [9 ^( S1 t
$ U! Y3 V8 u, v! w8 P( d4 U. `, a
. v; l; B6 _' Q

另外因为蛋糕模的缘故

本来可以做6个的分量

只做出来3个

4 p9 h! ~" Z4 E" d3 k

歪打正着吧

3个很容易干掉

就算有点牙碜

也不碍事了

* w/ d5 F9 V% s8 t3 a/ S
4 m1 F! H7 \0 i% g) V/ F
- i% e+ y1 [' [% K% M
3 _' K  X7 G, j

至于玉米面还是继续熬粥吧

( k5 r' f) D% x# ^4 Y4 r( w5 a& N

" G6 _" W2 w: C  k1 n  M. q6 A5 a# m& s$ t- }. z0 ]8 L

初淨

占坑，一会来写

坚小果

我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

美丽~灵魂

12月22日 关于玉米面的故事

好么，你这是准备大手笔呀，

初淨

美丽~灵魂 发表于 2012-12-25 16:24 6 k2 r, e; Q, T) o, _- \0 m
好么，你这是准备大手笔呀，

$ M/ C* X/ l9 A: G' N3 b* L
是啊，哈哈，我特上瘾

初淨

坚小果 发表于 2012-12-25 16:04 % d0 E! o- O4 W3 H4 {5 ]
我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

9 d7 D+ |, i1 K! f$ w4 l$ X; B# ?0 w
我也有做出来特别让人难过的成品，就是没发出来
; n2 U, S& p3 ?2 f% Z+ x5 g

初淨

5 b. e& b5 J" q8 A: R
) ?0 P4 D, R' J: x7 ^4 z, M3 d

依然12.22，晚上，用曲奇弥补下受桑的心

' w1 J4 W: V6 G. h7 n+ ^/ j

白天做的3个牙碜的蛋糕后

儿子不爱吃

老公虽然说还不错

但还是要以儿子为标准

小孩子不会说谎

不好吃的他绝对不碰

7 B9 }# m- j- t8 `  z5 n9 g* n1 C' A8 k

晚上闲着没事

又做了一些大理石花纹曲奇

恩恩，这次还算成功吧

* ~9 \# x; |" \% q' ?

% W  [( m9 k! L0 ?$ M1 S6 V. b

一口一个小而酥

涵涵特爱吃

还留了一部分送给爸妈

, j. T6 ]2 n( ^' y
$ f: s7 Z! l: U) G4 J* d' s

田田Mum

不错啊，亲加油。