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本帖最后由 当密码被遗忘 于 2012-9-17 22:02 编辑 8 g) P+ \0 _8 A) t) l0 K
. {0 p5 w4 I$ M' o1 V0 O原料:紫薯若干,白糖若干(甜度根据自己的口味调节。我用了500克紫薯,大概20~30克的白糖),中粉100G,转化糖浆75G,调和油25G,碱水2G
0 g7 V5 F. [$ Q! e5 M
?0 B" \9 ?" @! ^+ l g$ o5 W6 c9 `9 q( [
首先将紫薯切开蒸熟9 O' T$ j+ h: C- b, H
3 C1 G* }6 P: G. x6 P) _
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