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本帖最后由 当密码被遗忘 于 2012-9-17 22:02 编辑
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# t" w; H" R7 C6 k4 R/ _7 V原料:紫薯若干,白糖若干(甜度根据自己的口味调节。我用了500克紫薯,大概20~30克的白糖),中粉100G,转化糖浆75G,调和油25G,碱水2G
* e8 N5 K- T% c4 M7 t) j! D) N- \$ V( ?3 C% R. E
7 R: u2 Q! A0 K/ W' p2 ^! \
首先将紫薯切开蒸熟" a8 g+ N* K1 j" r) S6 F* z
1 P3 }9 w0 K/ @4 ~) {& o
8 g/ G* F3 `9 J/ `9 x( s1 m" q( D
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