本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 10:00 编辑
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- o. N0 M5 r* ?3 K! s从馅开始说哈
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桂花五仁馅 材料:核桃80G 花生45G 黑白芝麻各10G 大杏仁45G 葡萄干20G 玉米油20G
! @1 ~7 F9 i. j5 l糖25G 糖桂花1大勺 水25G(最后用水调软硬度)糯米粉50G 6 `" t8 B" c( j1 b7 v2 N) B" D( _
过程: 1.糯米粉入微波打5分钟,中间翻一次至熟 2.核桃入微波打5分钟隔2分钟翻一次至熟 3.白芝麻打3分钟,隔一分钟翻一次至出香味 4.花生叮5分钟,隔2分钟翻一次至熟 5.以上材料及 糖桂花一大勺 ,大杏仁碎,葡萄干切碎,玉米油,糖,所有这些放一起拌好加水调节软硬度,捏成团备用。(用不完的放冰箱冷藏) ) q+ z/ A+ c6 k v) m: D, A
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