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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。# s; R6 j. t9 @4 N( i- J

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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧1 g- X  r/ _" }% d8 w
熊猫饼干：（约25个）
0 |( A3 q9 Z* L% W原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉
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: D  x# D" m' @8 p. `做法：9 o+ @5 o# u# g# `4 {3 `
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。- q! \& A! r# _+ w
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9 L! ~2 ^! k7 w5 D) H回复 angel_yew 的帖子& d/ v. e1 L+ R3 i7 J$ T' y( ~' @

% u* @" g  j) F: K6 S1 J& \2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。& e- M8 E; Q# @& T* j7 o* Y5 X+ Z

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+ o) D+ G. L( a* ?3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。
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$ O! _5 C3 W* D" a& a, ~4 ]4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。( p( j$ B: X8 v$ Y! }& i1 O3 K
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和成面团的样子
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5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
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2 k% m( |+ |5 l- w) u2 H- \/ z: G
: B+ W! {* ]7 ^9 x& e. N) f揉好的三色面团( L6 L2 O1 o0 ]4 v5 w) |

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6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。7 o) e0 a' o- V  m
  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。: M/ g1 l8 M6 [6 e' }; O& S
  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。' p' d  ^0 C; f9 f3 k2 v8 K

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& ~& ]2 f& p7 B# [4 }3 E) i面团提前都分好，下面就剩“组装”了。
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8 Y! s7 w7 o$ E# B7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。
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