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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。( Y; f/ r$ d9 n- `) D
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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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% O( Z# B! y& h0 D   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧
) H5 Y1 X1 `) I& f. D熊猫饼干：（约25个）  K9 @- i0 x$ {8 C& G" r
原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉% [8 J) c( E+ O% n7 O
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7 A  E" B& G7 J: q- c. A% D做法：
; v( m8 X* }& j3 a. ?/ o1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。
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7 q& u3 Y- O: O( z* z2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。7 ?; @! `* j; \; L3 f. r

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3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。! L5 X, y: g$ a+ ~( G" I/ K
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0 w: b: A8 [% J+ n4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。
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和成面团的样子$ v2 c9 c( B' q, i) B% I% O/ w1 ~

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5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉- s# _" Z0 X3 n& n: Y" C$ n  j
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- g# |, y* b, ~5 O9 j+ j揉好的三色面团
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6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。% `8 E; |/ {( F# _
  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。
* I0 w8 g& f" B% p% ?0 n; K  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。5 f2 D% ^/ t, k' F" V
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, ^$ }+ c) z9 C! }) }/ |' G; s面团提前都分好，下面就剩“组装”了。+ O9 [# M- j9 a$ d" p+ M+ P

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7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。$ k1 ^+ g( t, q  D0 ^- A

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