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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。. w2 r5 h( ?7 n7 J" x7 n2 R; |
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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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9 X* Y) x. M5 `' V   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧
* w4 ^. {! J  i7 ~) x熊猫饼干：（约25个）# I4 T$ k9 g1 J9 l% ^. F0 j
原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉
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做法：3 r$ I7 y1 `$ ^& P& S: z% Y+ m
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。
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0 {/ J9 A8 C% O8 }8 O  T2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。
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3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。! i. J3 `7 u7 A% y" y( i- T3 s

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4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。
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和成面团的样子7 ?2 }$ ?: H. n# x
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5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
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揉好的三色面团" F# x  w) l/ c: E' N
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6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。
( W0 R( t% j1 H8 q# N$ p  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。
5 v) v! Y/ u5 h  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。
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/ k6 y: y9 H# Q- \3 q7 T* V4 r, E; s  i面团提前都分好，下面就剩“组装”了。
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3 }8 s7 o( {1 e$ s1 W: w* t7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。* `  @: S9 ?5 s0 W6 g2 c9 D
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