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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。8 H- Q; \) ~8 n' p: f5 I- ~
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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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/ N- A# v1 F7 Q   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧: b# j9 I) E" r" p
熊猫饼干：（约25个）
; V9 x* S5 C0 |9 H0 t+ b原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉! b+ S+ m& }& @0 O5 `
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做法：) O: I- s( v% r! ~
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。
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2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。
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6 Y( |1 Q0 C) V- b1 x( k3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。
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4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。
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和成面团的样子) x# X7 G: A" x9 ~5 O4 O
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: ]7 O' {+ ~& O5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉" p- ~+ T( {) }1 ?; J
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  y4 x$ K' L' P# d/ D揉好的三色面团
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6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。0 J/ P. }3 B9 w- {( U" G
  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。" F/ G+ \* |: \) H( [
  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。
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) q2 B) d. C/ g  b9 n: e面团提前都分好，下面就剩“组装”了。
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7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。! k: x7 C  K$ A: O

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