本来是不想发这个蛋糕卷的,毕竟做的不好,嫌丢人。可是转念一想,我发帖不是为了炫技(咱也没技可炫哪),而是和妈妈们交流烘焙的心得和经验,我把失败的地方总结出来,也许可以帮别的妈妈少走弯路,也是好事一桩啊。所以就硬着头皮把详图贴出来,希望大家不要见笑,更希望有高手来指点一二。 # H3 I: X& N1 y2 d- X# U 发一张切面的图,这张看不出蹩脚的彩绘和烤过头的蛋糕片,但是能看出馅溢了出来,而且没太卷好(没卷好一方面是经验不够,另一方面是我的蛋糕坯太小,卷不起来)/ v$ n. ^: [# n, k0 p% {! n