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# |; ]' @6 B  L8 K% f+ }. P制作过程：: o" c$ I! A4 a! J, D
一、准备
2 i# N0 F# T( D% ]1）无盐黄油放在小锅中，小火加热煮沸马上关火。2 w* C1 t' |7 k& A, o  f
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我是小媛媛

看实物图，没看到哪里失败呢~~~

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2）筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀。
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3）分2-3次将牛奶加入拌均匀。: d7 d  ^; ~4 C

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" _, E1 V1 h- j  f. i- ?. V4）将半个全蛋和2个半蛋黄混合并搅拌均匀，然后分3-4次加入到上一步中完全拌匀。
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( q. G2 \! L/ k5 B! B6 M9 S( w" U5）图为搅拌好的状态，搅拌好的面糊可以让其静置15分钟。. F* H9 w/ r( D1 k3 g2 w9 z
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! @) ]/ r; g, K, L  Q6）冷藏室取出的蛋白，在粗泡，细泡和快要没有滴落感的时候，分3次加入细砂糖，打到细腻，致密，有光泽的，拉起来能呈现大弯钩的蛋白霜。
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- v  G5 m/ m4 Z) t二、制作脚印图案：3 W+ Q) M) g3 \9 \

; B3 f+ J; n* q8 z6 e1 V  N1、烤箱预热170度。取1小匙蛋黄面糊放入小碗中，将可可粉加入蛋黄面糊中，拌均匀成咖啡色面糊。
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$ W/ \1 ?: U0 _9 b8 D2、取打好的蛋白霜2小匙加入到咖啡色面糊中搅拌均匀。
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3、倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，按烤纸上的图案描绘好小脚印图案，放入预热好的烤箱，170度烤1分钟。, ^8 y3 Y5 W9 ~' k5 L3 C- B
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失败之一就在这一步了，我没在油纸上涂油就直接画脚丫了，这就导致后面揭开油纸时把图案也撕了下去。: q% T1 `! _' G8 P1 f