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制作过程：
2 h. E) x( @. y5 o一、准备
1 j0 o' L! p+ M) @+ k( p3 R9 r1）无盐黄油放在小锅中，小火加热煮沸马上关火。  k) \1 [2 _, s7 O- t

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我是小媛媛

看实物图，没看到哪里失败呢~~~

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7 m( `6 _2 d3 S7 f2）筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀。5 y( g0 l: t+ v' X' N

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3）分2-3次将牛奶加入拌均匀。
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4）将半个全蛋和2个半蛋黄混合并搅拌均匀，然后分3-4次加入到上一步中完全拌匀。( A0 `) q  D$ \

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5）图为搅拌好的状态，搅拌好的面糊可以让其静置15分钟。: x6 R5 r- z1 P# l

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) f, c" g0 K, D( i/ E( o6）冷藏室取出的蛋白，在粗泡，细泡和快要没有滴落感的时候，分3次加入细砂糖，打到细腻，致密，有光泽的，拉起来能呈现大弯钩的蛋白霜。# ~2 r' Q  C- l) ^2 d, g, b
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二、制作脚印图案：9 c& V  M1 q) @

9 Z: ^( W* F' s1、烤箱预热170度。取1小匙蛋黄面糊放入小碗中，将可可粉加入蛋黄面糊中，拌均匀成咖啡色面糊。
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回复 angel_yew 的帖子9 t1 ^" R& N, ?" T1 T0 d' \

: N' ]! K* g0 P2、取打好的蛋白霜2小匙加入到咖啡色面糊中搅拌均匀。6 N: D9 i4 x+ G0 G& z
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& g2 k) R+ w' ~- w0 e  `3、倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，按烤纸上的图案描绘好小脚印图案，放入预热好的烤箱，170度烤1分钟。9 o6 s$ b5 F/ I+ S$ N0 N
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: {2 X$ k- O0 w! B: s4 k/ [# z7 I失败之一就在这一步了，我没在油纸上涂油就直接画脚丫了，这就导致后面揭开油纸时把图案也撕了下去。. m: X: ]  [) q# F9 z: d