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制作过程：& Z7 S; E2 Z) g. j6 C# _+ p: V6 Q
一、准备
0 h4 b  w5 d$ E  ^: W$ q1）无盐黄油放在小锅中，小火加热煮沸马上关火。* J& d1 G; E" ^% o+ A( v* B
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我是小媛媛

看实物图，没看到哪里失败呢~~~

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" d& r9 J. N  V2）筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀。
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9 n( t' H$ j# _3）分2-3次将牛奶加入拌均匀。
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4）将半个全蛋和2个半蛋黄混合并搅拌均匀，然后分3-4次加入到上一步中完全拌匀。
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# q' a$ B' b9 g7 X2 p3 a5）图为搅拌好的状态，搅拌好的面糊可以让其静置15分钟。9 ^$ N9 N0 F. Q5 }4 N

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6）冷藏室取出的蛋白，在粗泡，细泡和快要没有滴落感的时候，分3次加入细砂糖，打到细腻，致密，有光泽的，拉起来能呈现大弯钩的蛋白霜。
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, G! q; T% d& ~+ a# W5 t( B$ w二、制作脚印图案：
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1、烤箱预热170度。取1小匙蛋黄面糊放入小碗中，将可可粉加入蛋黄面糊中，拌均匀成咖啡色面糊。- `2 Y. C- l" ~9 P8 Y5 s

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9 X, f3 |" }* S9 H8 G' a8 T* i2、取打好的蛋白霜2小匙加入到咖啡色面糊中搅拌均匀。; y  s( S& d, E) J% k$ u: q

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: X( n( h/ I/ ?# J% ~% v回复 angel_yew 的帖子
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6 \' \& d0 \; k3 ~' e# f. l( _3、倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，按烤纸上的图案描绘好小脚印图案，放入预热好的烤箱，170度烤1分钟。) p% u7 ]( V# B

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* ?) g7 N# y7 a. a失败之一就在这一步了，我没在油纸上涂油就直接画脚丫了，这就导致后面揭开油纸时把图案也撕了下去。8 t$ Z  w+ L3 o. c% F