- 妈豆
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准备:
1 @& ]0 L, j a4 n# S! Z
, B+ x# E$ r7 |2 n2 ~1.低粉 100克
1 P7 w B) P0 u) b我家没有,就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。
4 {/ u2 j- d3 v% ~: D0 ^- ~( v$ ] 8 G- v* J+ h6 E0 }: \
2.玉米淀粉 100克$ l/ t6 O( F: T d$ t
B8 R h/ X7 U: k( D
3.糖粉 40克" j7 p: T5 @2 `* w+ m; P" k. y
家里没有,用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10:1比例配的。
8 N9 B; j* W( d, H4 G: {
! ^9 y: Q' H/ m y. f0 J4.黄油 85克, N& c3 G- s) g
; X( Y- g% C4 D9 g/ ^0 S5.熟蛋黄 2个* E) b4 G; ^8 R8 ]6 i
# L1 K5 u; I# H6 e. }% f7 F
6.盐 1/2小勺
0 e) E, c+ t- ~ x6 h+ `) K! _
/ }& P5 e" u, F' A7.切达奶酪
* A7 O, Y& o7 s0 [随意放的
- p1 ]+ o0 P+ R2 V% L9 ?
5 R0 Y( i3 ~3 K7 l照片是各自配好,筛好,黄油软化之后拍的& b" t; A2 R1 N$ b
4 c% G8 P& P# [. L: f3 c( Y
/ F; X7 W$ e/ ~( Y
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