- 妈豆
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准备:
9 L* I, r- a- z' L- @. v
9 [2 i& S: \3 f" @$ \0 a: L1.低粉 100克9 u" v4 j' f% P3 X
我家没有,就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。
( B6 O2 K9 B1 {& x 1 @/ b, M7 m3 j8 e
2.玉米淀粉 100克0 U9 O8 ^( Q4 o+ t0 i+ a
$ X) v- I; K; k; q+ n$ F" {) t
3.糖粉 40克
* f% U! `1 P' j% d- u家里没有,用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10:1比例配的。' _# K6 Q! }1 ]& L; Y3 S8 V. n
2 v' n& ^, G/ {3 U- N2 A
4.黄油 85克& }- {' g X3 ^5 X, {5 f$ e
! u$ b4 i& S: U3 M5.熟蛋黄 2个
2 Q, j+ F# F9 w4 @' o
) ?7 G& a! d" D& `6.盐 1/2小勺* R4 }# T `) F, h8 N2 S- I' d' m
' ] q6 Q& R/ O& O* J5 m7 l; l7.切达奶酪: z2 _2 j- y- ^0 n; y3 w8 a- J
随意放的
D1 g0 s) q# W+ s( C& Z K" |
% p' Q3 t5 i2 }照片是各自配好,筛好,黄油软化之后拍的
" ^" X) X" c3 c) \* V / W: l2 z! ?7 @1 w3 I* q
0 ^( G. X9 m) C1 x% U
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