【我是小媛媛】我来晒失败~我是勇敢D孩纸！玛格丽特一秒变花岗岩！hold住就是铁嘴钢牙了 - 我爱厨房

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我是小媛媛

硕士

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宝宝生日
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1楼

本帖最后由我是小媛媛于 2012-8-1 18:13 编辑
! D: n' z. m% _3 {) @
填坑; S W# z/ v# n0 _ t

回到家我赶紧更新~~我看介雨没下小的可能了，赶紧走，不然怕积水回不去了~~~
" W% ~. r- j! ^% ?
大家等我哈- a g9 D+ B. |- J

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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依依の妈

依依

大本

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2楼

我抢个超大沙发我和依依躺着等哈哈

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我是小媛媛今天真是太纠结了，终于发完了发表于 2012-8-1 18:15

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我是小媛媛

硕士

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3楼

我回来了，我赶紧发~~~

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美丽~灵魂

然然妈妈

版主

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宝宝生日: 2010-02-04
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季度达人月度达人

4楼

等看

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我是小媛媛终于发完了，然妈。你帮我看看出了啥问题发表于 2012-8-1 18:15

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养眼的小贝贝

高三

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5楼

花岗岩？够硬的

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我是小媛媛嗯嗯，刚出锅还成，挺酥脆的，虽然卖相不行，还挺开心，认为没出大问题。结果晾凉了之后，我就哭了发表于 2012-8-1 18:16

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我是小媛媛

硕士

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6楼

我家的破网速，终于能动弹点了，趁着快，我赶紧发

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20100403

奀娜

高三

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7楼

等看

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我是小媛媛已经发出来了，亲发表于 2012-8-1 18:17

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我是小媛媛

硕士

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8楼

一直自己对于做饭烘焙的热爱，可以让我第一次的作品完美登台。
结果信誓旦旦的，还每步拍了照片呢，出锅之后就是一个个。。。。唉，说啥好呢？刚出锅的煤球？; h7 {) ~) e; L: E7 ^
反正晾凉后，就是彻底的石头，大源源童鞋应景的取了个文化名-----“花岗岩”
7 C, S, R/ n; |' @6 o
555~~~

先来个成品，大家表笑话我哈( Z4 l1 D9 v7 y) n8 l
一会我把过程写了，大家帮我看看出的啥问题

我觉得是一个是烤箱不能调温，另外一个是我晾的太久了，水分都没了

( }( g( s% F4 p: D( S% L

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初淨我震惊了。。。。发表于 2012-8-30 23:06

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我是小媛媛

硕士

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9楼

准备：6 T! I) D2 |" o7 P  e, C" x9 f/ e
3 r3 [; T; h$ K4 ~
1.低粉  100克
我家没有，就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。% i6 j" \( I) B7 ]) O

2.玉米淀粉 100克

3.糖粉  40克
家里没有，用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10：1比例配的。% f" ]% t" G7 f/ s8 ]
1 f3 w; f7 l3 u; ~
4.黄油 85克! s6 U( @) p) a9 n

5.熟蛋黄 2个& g" p/ j( w( l/ N7 ~
8 {- B$ J# a% Y7 U& Y9 ^
6.盐  1/2小勺
- E& z  z: g0 K4 V
7.切达奶酪, J/ _6 {3 \+ y8 _" Q# Y
随意放的
/ S7 f* G, V* U" P9 r! a4 B
照片是各自配好，筛好，黄油软化之后拍的

9 \# r$ M1 C: ^# x. @9 P

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我是小媛媛

硕士

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10楼

步骤
: ^' U: M8 c6 {5 b! Y+ e
1.煮熟2个白水蛋，取蛋黄，过筛备用' F; ~* A8 L' D7 M
第一次做，真的没想象，蛋黄也能过筛，有点密集恐惧症，第一个反映是头皮发麻，之后就好多了，比较新奇。
2.切达奶酪切成小块，也是过筛备用/ t5 J$ I7 Y3 a7 s" [
我放在了同一个碗里

/ a! K) A7 ?4 x% L& H. q) L
3.黄油室温软化后，加入盐和糖粉，用打蛋器打发，到体积膨大，颜色稍微变浅
这个也好神奇，刚聚划算抢回来的ACA电动打蛋器起了大作用，比手打方便好多，用的最低档，几下就好了0 e, {; p6 C# E; n1 E. R
: |2 ~( h( q- s1 j: u
( \9 ?; J/ |7 s2 b# D

2 e$ [4 W* X0 U+ _ v( \