- 妈豆
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准备:
' ~& i+ X6 n3 K! F$ f: M - B0 D# ?4 P# c; Y* o
1.低粉 100克
) Z6 P( F3 y# ^& y. p我家没有,就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。
' D3 r# k. L( G! T
4 P9 Z& m s3 d1 o9 z2.玉米淀粉 100克
5 Q; i; T d( O2 o* L1 Z
( S! U3 O5 G; H& G! A* K3.糖粉 40克$ z5 d, x$ {2 Q1 b
家里没有,用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10:1比例配的。
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% n7 ^( u% n2 s, G4.黄油 85克
9 e5 v! n8 J. q0 d
6 W3 _ [0 I( l5.熟蛋黄 2个+ J- L9 k! N1 t& d: Y" d
' Y. D7 _6 K) r `% \6 r
6.盐 1/2小勺: F4 w- [9 z3 O: m
% `/ }$ q& M! B {7.切达奶酪
' q0 q7 w2 ` w8 y3 z! y0 w随意放的6 m R+ o, f# ]7 d( e5 i
- o, n+ i. G: t( @
照片是各自配好,筛好,黄油软化之后拍的
0 a- H1 e3 |' r - h. W- F" G, a6 R( |
% ~& ~' _) _8 [4 L$ v# d
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