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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
/ ]/ {/ j& C+ i* W; C' a4 f, J+ z) K+ ]( v/ J$ ?' g* u& N ]
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。) R" o; t$ v$ G4 t+ s4 a! `2 `& [2 t
# s& T7 f" \* k/ I0 Z/ w0 m
意式贝壳面2 n4 X6 t. T3 M5 R
6 q; U/ H: W% C% F
材料:; X% K% ~* w; w
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)3 i- Y7 S% f* k: E* e5 [
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
8 S7 S' |- B5 E/ X3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
8 X" n. t9 _7 U D7 f' p- U' G3 I; {: |/ F1 T7 B( c2 r
过程:
! m* j4 J* D. F, @. p% N1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
) j! \7 r* C; b4 _$ h2.将2,3材料,炒成披萨酱; ~) k" h8 S; b5 Y) m
3,装盘上桌+ O( [* u S; Z: o* `: j3 b( S
% p# \9 N2 Q/ L# r
& k" J+ z: B1 ~" M, M - N" K: X7 M/ }
* d! X5 g D5 I
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