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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
9 s, y" p* O4 L! R, w- K; _4 b! z @9 m# e" `# ^- K- Q. j+ T% Z
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
" v n. K L9 G; Y! n
. a' `" P( T" T# F+ X意式贝壳面
) e5 ^0 u2 K- G/ ?
0 N: f( f0 i) d6 | E, }材料:+ M8 A2 f; c( _! B
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
! c) Y: n; v! R. l% l2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 4 ]5 q6 w5 q$ a b& d$ c& L$ ]
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量' |/ c, g& r/ a+ P3 K. O
6 m) w+ P* f1 L; z( s( j过程:* j! M+ C$ T2 Q1 z& Y/ {
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
6 z- e0 y% I7 G- w" V/ `3 ?3 S! g% s7 U2.将2,3材料,炒成披萨酱, h2 v7 R7 x5 r$ q+ Y- q6 O. K, v
3,装盘上桌" {5 _# {: W, a; X5 e+ `
8 ]& m5 g" X/ j( y# F' R* t0 f; l! E. e! `2 C9 i6 G3 f

9 M7 ~) q5 Q' @6 ? S: D* z$ s" u$ F7 H9 m1 ?9 j6 f% u
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