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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑 : `4 ^+ O) g0 K6 @5 o/ v/ {
* y4 c# x* M( C0 A- {7 [( u: l
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。% N) `* n8 p. C$ a$ r; R
2 s' @% n1 l1 |" o: Z$ K- I3 b6 {( p
意式贝壳面
+ _% D% _ ]2 V5 {9 B; h% X7 b9 F8 Z c8 v
材料:8 O- b: K+ l# b) l" c
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)7 k# s* V& M$ O+ C
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
2 h* V8 r+ U8 G# a, |2 v7 s3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量4 }/ g" b5 U' u
9 t l0 J' Y' ^5 H; ~& a8 q! D: J过程:1 k, p$ T9 s$ J6 _3 f( Z9 X9 ]
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面% J: J9 S" {% t- j
2.将2,3材料,炒成披萨酱
' p6 h* A0 i6 `; S# `3,装盘上桌
# u' v" T) _; q2 K7 N; I& P
9 {- N2 o3 Y& F* b- `6 c4 |3 w9 ~+ f4 k$ {4 W* g

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