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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
: E: B$ v: V, f" p7 Q5 z7 u6 e9 X% R6 F- ?: n9 S# x
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
! V- H5 M8 ?' U- }* K- W4 e$ p; W4 p
意式贝壳面
o6 V$ p% j8 m% B
x% r4 v/ J4 ?/ k! W; P材料:
8 \6 e, Y9 O( U4 [( M. e7 W5 L1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
! {4 J6 T, a: }2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
% q6 h4 C. O: U$ w* P& p3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量+ K1 ]# ^/ X" r: ?3 ^5 V
& a8 W# q2 ~8 r8 |. s- }9 l, u
过程:' \% J. O5 h+ _4 o
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面& _( V4 @0 M- Z( b
2.将2,3材料,炒成披萨酱- s; [0 M! ?; W' j' D( T6 J
3,装盘上桌8 Q' M0 s0 N% c* Y
5 \. `# Z3 R: V# a* G. D3 p! W6 r
1 ~, L# o' N/ X - c8 b, M7 s6 ]1 G7 ?8 i4 T
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